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Se der problema na placa, não será simples para o leigo consertar. Desenvolver e dar manutenção em arduino é ainda mais complicado pra quem não é da área de sw. Talvez eu usasse uma solução pronta tipo Gaggiuino, mas de novo, complexo pra quem for leigo. Talvez olhando o diagrama elétrico encontremos uma forma simples de contornar a falta da placa e instalar um PID simples em caso de defeito, mas pra mim a grande incógnita da Apex é o que vai acontecer quando as placas começarem a queimar, vai ter peça de reposição no mundo inteiro, ainda que seja via Amazon? Não é exatamente problema. Em tese, foi solucionado quando voltaram pro boiler sem revestimento de Teflon. Porém, tendo uma com boiler de latão chegando em questão de meses, não vejo sentido em comprar as anteriores. Com a E24, a longevidade será maior e a manutenção menos frequente. E ainda vai desvalorizar os modelos anteriores, afinal, tendo opção, quem vai querer a EVO e anteriores?

Boa noite! Está disponível?

Galera, alguém está usando a Apex 110v com transformador para 220v? Só está me faltando coragem de usá-la com transformador para que possa comprar uma

No meu workflow com a Aram, faço 3 escaldes de pré aquecimento a 99⁰, e vario otempo também, o primeiro 45s, o segundo 30s e o último 15s. Assim consegui uma extração melhor. No total, não demoro mais de 10 min no processo total, desde começar a esquentar a água, até limpar a máquina. Gosto principalmente de cafés de torras médias claras e fermentados. Mas na Aram tiro expressos tão bons quanto das melhores cafeterias que fui(se não melhores). O pós venda que tive com eles foi muito bom. Não dependi de peças, somente suporte. Mas depois de desmontar a Aram algumas vezes, acredito justamente que será uma máquina para durar pelo menos 20 anos kkkk se bem cuidada. Mas quando tiver mais espaço, pretendo ter uma gaggia, ou uma melhor. Mas gosto muitíssimo da Aram.

A Apex me atraiu muito também pela estética. Único problema que vejo é que só tem a V1, e ouvi que deveria ir atrás somente da V2, além do fato de eu ter que usá-la com transformador, já que a voltagem aqui é 220v. Vou verificar os reviews pra entender melhor o problema da V1. edit: acabei de ver os “problemas” da v1 e, sinceramente, não me atrapalhariam de pega-la. Achei que a pré infusão dela fosse totalmente inválida, mas na verdade é somente referente a um modo de pré infusão (no botão manual)

Não faz sentido, uma vez que a Mii Coffe Apex já vem modificada de fabrica, tendo em vista que tem pessoas utilizando a Apex com 1 ano de uso sem problemas na minha opnião faz mais sentido a Apex por essa questão da Gaggia estar tendo esse problema no Boiler, outro detalhe é que um PID na Gaggia ficaria bem feio então o que ficaria bom seria uma Gaggiuino só que ai é uma modificaçao muito cara e bem complicada para fazer e instalar! e ela está com um preço otimo, https://amzn.to/4lqsnW8 E outro detalhe mesmo se ela der defeito a mecanica interna da Apex é tão simples que daria para concertar com arduino! Uma opção na Gaggia seria fazer PID por Arduino com controle pelo celular igual estou fazendo na Philco ai ficaria bom e facil mas teria esse problema do Boiler!

Vendo máquina de café profissional em excelente estado de uso. Comprei em Agosto de 2022, para uso residencial. Valor R$ 11.900,00 Descrição: Caldeira de cobre com trocador de calor independente para cada grupo. Controle eletrônico do nível de água da caldeira Controle remoto do desempenho e dos parâmetros da máquina por meio da plataforma SMARTIA Painéis e acabamentos anticorrosivos de aço inoxidável Área de trabalho iluminada por LED 5 botões grandes com iluminação de fundo para cada grupo Botões ergonômicos de água e vapor (sistema de um quarto de volta) Varinhas de vapor e água quente Pés antiderrapantes Calhas para tabuleiro aquecedor de chávena MEDIDAS/PESO Largura 45cm Profundidade 52cm Altura 42cm Distância entre a bandeja de xícaras e a saída de café 91mm Peso 35 Kg ESPECIFICAÇÕES ELÉTRICAS E HIDRÁULICAS Tensão V / Hz 230V/50-60 Hz Potência da caldeira a vapor 2700W Capacidade da caldeira 5L

Desculpa a demora, não recebi notificação da sua mensagem. A balança não está mais disponível. Tenho apenas a Timemore Black Mirror 2 tamanho normal. Olá pessoal, estou atualizando aqui os produtos que tenho disponíveis. O estoque diminuiu, mas ainda tenho bastante coisa interessante. Este é o meu número de WhatsApp se quiser conversar com mais agilidade: 11 98591-7055. Estão todos na OLX, Mercado Livre, e Shopee. Mas por causa das taxas, sempre vale mais a pena compra na OLX. ATUALIZAÇÃO DE PRODUTOS DISPONÍVEIS MÉTODOS YuroPress Switch, igual ao Hario Switch. R$ 149. Yuropress Switch Coador Similar Ao Hario Switch + 40 Filtros de Papel | OLX ACESSÓRIOS Assistente para Escaldar Filtro de Papel - Café Coado. R$ 79. Ferramenta que ajuda a fixar o filtro no método cônico sem ficar com aquelas dobras irritantes. Assistente para Escaldar Filtro de Papel - Drip Assist - | OLX Suporte para filtro de café tipo caracol MHW-3BOMBER. R$ 129. Suporte para filtro de café tipo caracol MHW-3BOMBER - Utensílios Para Cozinha - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1383585709 | OLX Base/Suporte para Porta-Filtro, Tamper, Distribuidor. Duas opções: 58mm ou 51/53mm. R$ 199. Suporte/base Para Tamper, Distribuidor, Porta-filtro - | OLX MOEDORES Moedor Kingrinder K1, Novo, Lacrado. R$ 459. Moedor Kingrinder K1, Novo, Lacrado - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1354238622 | OLX CHALEIRAS Chaleira Elétrica Preta Pescoço De Ganso 1000w, 110v, controle de temperatura, Nova, Lacrada. R$ 379,00. Chaleira Elétrica Preta Pescoço De Ganso, controle de temperatura 1000W 110v | OLX BALANÇAS Balança Timemore Black Mirror Basic 2 - Timer Automático. R$ 289. Balança Timemore Black Mirror Basic 2 | OLX Para mais informações, pode falar comigo ou acessa o tópica da minha loja:

ATUALIZAÇÃO DE PRODUTOS DISPONÍVEIS MÉTODOS YuroPress Switch, igual ao Hario Switch. R$ 149. Yuropress Switch Coador Similar Ao Hario Switch + 40 Filtros de Papel | OLX ACESSÓRIOS Assistente para Escaldar Filtro de Papel - Café Coado. R$ 79. Ferramenta que ajuda a fixar o filtro no método cônico sem ficar com aquelas dobras irritantes. Anunciei na OLX. Dependendo da região, o frete é gratis: Assistente para Escaldar Filtro de Papel - Café Coado - Utensílios Para Cozinha - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1356716747 | OLX Suporte para filtro de café tipo caracol MHW-3BOMBER. R$ 129. Suporte para filtro de café tipo caracol MHW-3BOMBER - Utensílios Para Cozinha - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1383585709 | OLX Base/Suporte para Porta-Filtro, Tamper, Distribuidor. Duas opções: 58mm ou 51/53mm. R$ 199. Suporte/base Para Tamper, Distribuidor, Porta-filtro - | OLX MOEDORES Moedor Kingrinder K1, Novo, Lacrado. R$ 459. Moedor Kingrinder K1, Novo, Lacrado - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1354238622 | OLX CHALEIRAS Chaleira Elétrica Preta Pescoço De Ganso 1000w, 110v, controle de temperatura, Nova, Lacrada. R$ 379,00. Chaleira Elétrica Preta Pescoço De Ganso 110v, controle de temperatura - Cotia 1353260577 | OLX BALANÇAS Balança Timemore Black Mirror Basic 2 - Timer Automático. R$ 289. Balança Café Mhw-3bomber 2.0 - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1350005642 | OLX .

É uma proposta da Cafec, mas basicamente o que altera entre os filtros é a velocidade da extração. Acho que faz mais sentido se guiar por isso do que pelo nível de torra. O T92, que se diz para torra clara, é mais lento; o T83, que se diz para torra escura, é de velocidade intermediária; e o T90, que se diz para torra média, o mais rápido. Acaba que nem sei se realmente tem algum sentido essa relação proposta por eles de torra clara - extração lenta / torra escura - extração intermediária / torra média - extração rápida. Nem devo usar essa abordagem de filtro x para torra y, e sim usar o filtro de extração mais rápida (T90), para que o papel influencie menos na velocidade da extração, e assim ter mais liberdade para controlar o tempo da extração a partir da agitação (número de despejos, agitação mecânica etc). O ideal nessa abordagem seria um sibarist, que é rápido pra muléstia, mas o preço é impraticável para cafés de dia-a-dia.

A rancilio e a mini bar até que seriam bem interessantes mesmo. Pensei também na crossland. Mas o problema é encontrá-las. Talvez eu dê mais 1 mês de espera para ver se encontro alguma delas em bom estado. Outra possibilidade seria a Apex por R$ 3,7 mil na Amazon, problema é que o povo tá reclamando da v1. Pois é, mas se eu encontrasse alguma usada numa faixa de R$ 4 mil eu compraria, tais como as mencionadas acima. Até pq a E24 pra importar pela Amazon tá em torno de R$ 5,6 mil.

Deveria sair em torno de R$ 2.400. Pouca opção nessa faixa de valor.

Realmente também acho que a Gaggia ainda não está 100%, o que faria sentido de upgrade a partir da Xpert, na minha opinião seria uma Minibar ou uma Rancilio Silvia, tem a Apex que o pessoal está falando agora, mas ainda não tenho opinião formada sobre essa máquina porque é o mesmo caso da Hibrew, é chinesa, e não tem assistência aqui no Brasil, a diferença é que tem gente usando aqui já, por isso acho que talvez seja mais fácil encontrar alguma coisa sobre, mas eu pessoalmente ainda acharia melhor partir pra uma das famosas usadas, é mais fácil de encontrar peça porque é +/- padronizado as coisas, outra opção que dependendo do espaço pode valer a pena é talvez pegar uma comercial de um grupo e adaptar pra uso doméstico, são máquinas bem mais robustas que as residenciais que vendem por aqui e costumam ter um preço melhor.

Minha única (real e própria) preocupação é essa mesmo, tanto que minha intenção seria fazer o upgrade da Perfect Brew para a Gaggia Classic. Mas, infelizmente, a Evo está tendo o problema com o boiler de alumínio

Atualizei o post.

Amigo, tudo é uma questão de gosto, pra mim ter assistência no Brasil é uma coisa importante, recentemente tive uma experiencia muito ruim neste sentido, a um tempo atrás comprei um aspirador robô Xiaomi modelo Chinês um tal de Mijia Vaccum Mop 3C, paguei metade do preço dos que vendiam aqui pelo Aliexpress, mesmo com a taxação valeu a compra, o aspirador é maravilhoso, só tem um detalhe, após dois anos de uso deu problema em um dos sensores, e ninguém consegue arrumar aqui, eu cheguei a falar direto com o importador oficial da Xiaomi aqui no Brasil e eles me responderam que pararam de dar suporte a aspirador robô no Brasil mesmo nos modelos vendidos oficialmente aqui, procurei curiosos que mexam aqui em São Paulo e não encontrei, então agora ou eu aprendo a ler chinês pra tentar entender qual(is) sensor(es) deu(ram) problema, ou vou ter que jogar fora e comprar um novo, não encontrei nada em português que me ajude pelo menos como um ponto de partida. O mesmo acontece com esta máquina, é uma máquina chinesa jovem, nunca vi vender em lugar nenhum aqui no Brasil, pode ser uma máquina maravilhosa, mas se um dia der problema você fica na mão, é uma questão de preferencia, tem gente que não se importa com isso e tenta resolver por si próprio quando tem problema, ou joga fora e compra outra, mas eu pessoalmente não gostei da experiência que tive recentemente, por isso se fosse eu, pegaria uma máquina que venda aqui no Brasil oficialmente, a menos que fosse alguma máquina de fabricante mais famoso que fosse relativamente fácil encontrar peças, o que não creio ser o caso desta máquina.

Sou de Campinas/SP

Oi, Pessoal Eu e minha ex sócia estamos vendendo um combo imperdível para quem quer fazer um café espresso de respeito em casa ou elevar o nível do café em seu negócio! O combo inclui: Máquina de Café Espresso Saeco 1 Grupo SE50 – 220V Moedor de Café Saeco M50 – 220V Motivo da venda: Ambos foram comprados com muito carinho e planejamento para um bistrô que minha sócia e eu iríamos abrir. No entanto, mudamos de rumo antes mesmo de colocá-lo em operação. Resultado: as máquinas estão novinhas, praticamente sem uso, guardadas nas caixas originais e muito bem conservadas – zero de uso comercial real. Os equipamentos estão prontos para uso, sem surpresas ou necessidade de manutenção! Valor do combo: Apenas R$10.000 Posso entregar em mãos no sul de Minas ou São Paulo (capital, São Bernardo, Guarulhos, Mairiporã, São José dos Campos, Taubaté, Aparecida, Lorena, Garatinguetá, Cruzeiro - eu passo todo mês por estas cidades) Oportunidade massa de pegar dois equipamentos premium praticamente novos por um preço abaixo do mercado. Bora conversar! 42419b2b-f884-4065-a165-21f0e554dbdd.mov

novidades!!!

Observei que aqui pouco se fala sobre essa máquina e, no atual momento em que escrevo este tópicos, ela está em promoção na Amazon americana, saindo na bagatela de US$ 199 (modelo SS) e US$ 219 (modelo black). Todos os reviews que vi no youtube foram excelentes, tanto do Lance Hendrick como do Toms Coffe Corner. Como estava em dúvida em qual máquina comprar, esta surgiu como uma bela oportunidade por baixo valor. No entanto, estou com certa dúvida, já que não vejo muito falando sobre por aqui. Acaba que importar ficaria no mesmo valor que comprar uma Breville Infuser usada.

Pra mim é novidade filtro de café especifico para cada tipo de torra..

Mostra esse caminho das pedras aí, por favor.

Você é de onde?

Vendo Tamping Station da Normcore completa. Usada, porém todos os equipamentos muito novos, sem arranhões. O Kit acompanha: .1 x Normcore Tamping Mat Station V2 1 x Portafilter Stand 1 x Normcore Spring-Loaded Tamper V4 - 58.5mm 1 x Normcore Coffee Distributor Tool - 58.5mm 1 x Normcore Dosing funnel - 58mm 1 x Normcore WDT V2 Valor total: R$ 1.600 Não venderei os equipamentos separadamente, únicos itens que poderão ser vendidos como DUPLA, serão tamper + distribuidor por R$ 700. Motivo da venda: estou trocando pelos mesmos equipamentos, porém com acabamento em madeira. Possibilidade de entrega pessoalmente na cidade de SP (região da Freguesia do O ou Jabaquara) ou no Vale do Paraíba, também posso anunciar no ML. WhatsApp: 12 99735-6030 IMG_3247.webp

E se houver o interesse em modificá-la, recomendaria uma Gaggia Classic? Uma das intenções é a Gaggia Classic, mas ultimamente estou preocupado com alguns usuários relatando problemas que só foram sanados com a E24, que ainda não se encontra disponivel no Brasil.