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Boa noite, hoje abri um moedor destes, ele tem duas arroelas embaixo da Mós conica. Tira elas que ele ira moer mais grosso.

Parabens @Erich, não irás te arrepender. Moinho muito bom. Até hoje não precisei fazer nada de manutenção (só calibrar uma vez a cada 1,5 anos mais ou menos). Cafés bem tirados, sem canalização (de vez em quando dou uma testada com um naked portafilter), consistência boa... Hoje mesmo fiz um Café da Roberta da Roast, na moka (Bialetti), mesmo com mós de cerâmica, e ficou top!

Obrigado a todos pelas respostas às dúvidas. Adquiri um Baratza Vario. Sou mais um membro deste clube.

Alguém também comprou o café Orfeu "Microlote Premiado Safra 2018-2019" que vem numa garrafa ( um disparate como recipiente) e tem um adesivo de vencedor do Cup of Excellence 2018 na categoria Brazil Naturals? Eu comprei ( pelos absurdos 100 reais/290g) e não achei que o café fosse nada de especial ( a torra já tem 3 meses o que também prejudica), então fui ao site do Cup of Excellence e vi que este café, que é da Fazenda Sertãozinho ficou em 25. lugar no Cup of Excellence de 2018 e que não atribuído nenhum vencedor em 2018 na categoria Naturals ( processo natural) "There are no National Winners for Brazil Naturals 2018". Aqui fica o link: https://allianceforcoffeeexcellence.org/brazil-naturals-2018/#1513038058770-76a416aa-73df Mandei um e-mail à Orfeu e outro à organização da Cup of Excellence. Enfim, estou com curiosidade em saber o que me respondem. Achei que era bom compartilhar o caso já que nem toda a gente vai verificar se os prémios anunciados são reais. Alguém comprou?