Ranking

E aí fogo, essa aram tua tá quanto? Me manda foto dela aí no direct so pra eu ver o padrão da madeira.

Melhor pós-venda do e-commerce brasileiro ! foguinho é show, recebi minha prima express impecável!!! Com pressure dimmer instalado! Além disso usufruo de consultas grátis por videochamada de como melhorar meu espresso Muito obrigado pela cordialidade e atenção!

Falou tudo Diego. Posso falar do 1Zpresso E-Pro e conheço pessoas que possuem o Kinu, o Comandante e o Timemore C1. O 1Zpresso surpreendeu pela qualidade de construção e moagem, e apesar de não me dar os mesmos resultados do meu antigo Vario W com mós de aço, estou muito satisfeito, e tomando xícaras bem limpas de café. Sobre o Timemore, procure no Instagram a @coffeebreak_pri , ela tem um e tem boas postagens sobre ele lá. Sobre o Kinu, o@valdickoliveira, o@cabeca e o @torrafresca podem te dar uma opinião melhor. E no caso do comandante, o @bjorn pode ajudar. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk

O Helor é uma boa opção. Na minha opinião ele é um dos mais bonitos, se não o mais bonito entre os moedores manuais premium. Uma coisa para se atentar, é que o Helor tem duas versões, uma com mós (conventional) que desempenham melhor para moagens média-grossa (coados) e outra (contemporary) que desempenha melhor para moagens finas (espresso e turco). O link que você postou é com a mó melhor para espresso (contemporary). Existe tbm a versão que vem com as duas mós e você pode trocar elas facilmente. Outros que ficam dentro do seu orçamento seria o Kinu Phoenix e o Lido 3. Vale mencionar outros dois aqui que são consideravelmente mais baratos e são excelente custo benefício: Timemore C1/C2 (US$65~80) e o 1zpresso JX (US$130). O Timemore já é bem queridinho na gringa como budget hand grinder, boa construção, bonito e mói bacana. O 1zpresso tá começando a popularizar e recebe mtos elogios de quem tem ou testou. O @Heitor Gomes tem uma outra versão dessa marca e até postou um review aqui no fórum. Caso não tenha visto ainda, o James Hoffmann e o Prima Coffee Equipment possuem bons vídeos no youtube comparando moedores manuais nessa faixa de preço. Recomendo muito. (No vídeo do James Hoffman ele analisa uma outra versão do Timemore, porém ela possui a mesma mó do medelo C1 ou C2 que citei.) No final, o local e forma como você vai comprar deve pesar bastante na decisão. Pois todos esses modelos vão te dar uma qualidade de moagem muito decente e um belo upgrade em relação ao seu de laminas.

Lido 3 Comandante (mais caro) Knock Kinu https://prima-coffee.com/grind/manual

De fato estou passando um pouco de trabalho nos ajustes quando faço a troca de grãos. Essa questão de colocar uma dose maior de pó agora faz mais sentido... de maneira geral no porta filtro simples está indo bem com 13g, já no duplo costumo colocar 20g a 22g de café e tenho bons resultados. Inclusive essas são a recomendações do fabricante no manual. Obrigado pela ajuda! vou seguir com ela original mesmo ao menos por enquanto.

Uma dica para quem, assim como eu, esteja tendo problemas para extrair na Fiamma: não importava o quão fino eu moía no meu Breville, sempre cachoeirava. Troquei várias mensagens com o Fernando, que me mandou vários vídeos de suas extrações e fez um teste, que foi uma epifania para mim: com o filtro VST dele, a extração saía no tempo certo em torno de 30s, mas, com a mesma moagem, utilizando o filtro duplo original, saiu bem mais rápido e o café ficou horrível. Resolvi, então, comprar um filtro descente e encomendei do Thiago, do Café, Cozinha e Cia, um filtro IMS The Single 12g (R$ 160). Na primeira extração, mudei a regulagem do moedor de french Press (55) para espresso (4) e, como ainda não havia assentado o moedor para a nova regulagem, veio um pouco de pó mais grosso, mas a extração já foi em 23s e o café ficou ótimo. Na segunda moagem, o moedor fez um pó já totalmente na regulagem 4, e acabei chocando a máquina, coisa que só tinha conseguido uma vez antes, sei lá como. Vejam que diferença o filtro fez. Foi um investimento excelente. Já estava desistindo do espresso em casa, mas o teste do Fernando, junto com as várias outras dicas que ele me deu, resolveram a questão. Sent from my XT1033 using Tapatalk