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Pessoal, eu tô numa dúvida bem complicada em relação a cafeteiras. Eu fiz essa pergunta no post da Oster mas eu acho que talvez fosse ser mais útil pegar as opiniões gerais e não só dos usuários da Oster. Eu tenho uma Cafeteira Super-Automática Saeco Pico Barista Hd8925/01, que comprei quando fiz meu intercâmbio em Portugal e comprei ela porque eu era apaixonado com a ideia de fazer um espresso e um cappuccino pra mim bem rápido já que eu sou viciado e tomo café toda hora. Pois bem, eu AMO a minha cafeteira mas tenho que reconhecer que ela é um pouco superdimensionada pra mim. Só eu tomo café em casa, o que significa que demora um pouco pra encher o recipiente onde cai o café depois de extrair, e por isso eu tenho que ficar marcando um tempo pra ter que esvaziar e limpar a cafeteira, porque se eu for esperar a máquina contar e me avisar que tá cheio, vai começar a surgir larvas no recipiente e eu obviamente não quero isso. O mesmo ocorre com o recipiente de leite. Como só eu tomo, tem menos troca de leite no recipiente e aí o leite acaba ficando azedo e rola um desperdício. Se fossem 2 pessoas tomando, por exemplo, o recipiente esvaziaria mais rápido e eu trocaria o leite mais rápido, assim não iria azedar o leite e a limpeza seria muito mais tranquila. Por isso eu tomei a decisão de vender a minha cafeteira pra comprar uma no estilo da Breville, sendo que na época a Breville tava com o preço perfeito. Eu iria vender a minha e comprar a outra pelo mesmo preço, basicamente. Agora a Breville tá muito mais cara e eu fiquei de olho na Oster, mas eu não entendo NADA da parte técnica então não consigo tomar essa decisão se vale a pena trocar uma super automática por essa, principalmente por causa de todas essas características de pressão, filtro pressurizado e outras coisas que não faço ideia da diferença. Só mais alguns motivos que aumentam minha indecisão: A minha máquina é toda configurável, tem uma interface muito bonita e muitas bebidas pré programadas. Eu não sei se a Oster seria tão prática pra mim porque eu gosto muito do fato de simplesmente apertar um botão quando quero tomar um espresso. Sei que a Oster aumentaria o tempo do preparo, mas se a limpeza da máquina (e principalmente do bico do leite) for muito mais simples do que a minha, vale a pena no tempo total e estresse gastos. Eu tive uma Prima Latte e uma coisa que me irritava muito era porque quando eu iria fazer um café pra outra pessoa logo em seguida, na hora de bater pra tirar o café extraído do filtro, o café ainda tava mega molhado e aí quando eu batia, ia líquido pra todo lado. E ele também ficava pingando pelo porta-filtro, na parte debaixo, e aí pra não sair pingando em tudo, eu tinha que botar a mão embaixo e consequentemente aguentar o café quente pingar. Não sei se isso acontece tanto na Oster quanto em outras cafeteiras dessas mais caras que a Prima Latte (que na época paguei 400, era o primeiro modelo). E eu vendendo ela pra comprar a Oster, por exemplo, me sobrariam uns R$2.000. Não seria pelo mesmo preço não. A minha atual é essa aí:

Boa tarde pessoal, Venho pesquisando muito nos últimos dias sobre os modelos/marcas de máquina semi-automaticas e identifiquei que a Gaggia Classic (ou classic pro) atenderia perfeitamente minhas necessidades (pela confiabilidade, facilidade de obter peças de reposição, construção robusta...). O problema agora está sendo conseguir comprar/encontrar esse modelo disponível pra venda. Vocês poderiam me dar uma dica de onde procurar ou até como importar algum destes modelos?

Agora à noite resolvi tomar outra dose. Embora eu tenha achado o café da tarde meio forte, resolvi tentar repetir conforme as anotações que eu havia feito, só pra saber se eu conseguiria manter um padrão. Fiz um duplo (pra mim e pra patroa). Usei o filtro duplo com 18.8 gramas e fui no controle automático de extração até atingir o alvo de 80 gramas para duas xícaras. Tentei gravar um vídeo, pra demonstrar, mas fica complicado dividir a atenção entre a filmagem e o café... Até perdi um pouco do tempo na hora de interromper a extração e ficou com quase 5 gramas a mais..... De fato saiu bem parecido com o anterior... Mas não está bom. O café saiu com 20 segundos, rápido, sem vazão regular e, além de ter ficado um pouco forte, uma das xícaras teve nitidamente mais volume de café que a outra. Acredito que esse último item tenha relação com a distribuição e a "tampada" - tenho que melhorar isso. Sobre o café forte com um tempo relativamente curto de extração (20s), acho que tenho que testar um pouco menos de café e uma moagem mais grossa... Estamos chegando lá... rs. @CaioLemos Cara, queria te ajudar, mas se eu falar qualquer coisa, vai ser só achismo mesmo. Então vou deixar pro pessoal que entende.

Passei por esse problema recentemente! Dá uma olhada nesse post que ensina como postar as fotos pelo imgur.

Tamu junto Chico! Realmente é outra pegada após ter a resistência. Boa empreitada aí! Abs Ricardo Gobbi Embaixador e Moderador do CDC Venda de máquinas moedores e torradores usados 34-99937-1222 Instagram: @gobbidasilveira

Boa tarde gaggianos! Mostro para vocês meu setup atual. Muito orgulhoso de estar finalmente tirando espressos decentes na minha Gaggia. Agora é ter amigos para compartilhar. O porta tamper fui eu que fiz.

Depois de quase dois meses tentando consegui uma crema razoável na Brikka