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Outra ideia é comprar um Rancilio MD50. Ou similar. Tem no M Livre por volta de 1k. Esse tem motor pra moer torras claras. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1843894018-vendo-moinho-de-cafe-_JM#position=1&search_layout=stack&type=item&tracking_id=2c1aa282-5d77-4896-9347-0ed2be248b81 Bins cafés!

Boa noite povo!!!! Fiz um review da Oster semana passada no meu instagram. Se puderem deem uma moral lá. https://www.instagram.com/p/CPLJ2gBCfvB/

Acredito que não, mas nos sites de venda olx e ml encontrarás fácil moinhos profissionais abaixo de 1000 reais que suprirão tranquilamente isso.

Exato, esse moinho tramontina/breville é muito fraco e frágil, não tem jeito, no mercadolivre e olx encontrarás fácil moinhos profissionais abaixo de 1000 reais .

Concordo plenamente em tese. Porém no meu caso é questão apenas de gosto. Gosto do espresso mais claro.Enfim sou eu mesmo que torro. Vou tentar uma torra um pouco mais escura. Obrigado!

Obrigada! As partes retas eu medi com régua normal, e a parte curva eu utilizei a tampa do moedor como guia pra marcar o arco. Aqui nóis trabalha é no DIY. Sobre a extração, estou bastante satisfeita. Estou usando o Adauto Guimarães. Compro na loja física da William & Sons aqui em Porto Alegre, mas eles vendem online também. Estou moendo a 22. Consigo uma extração de 23~25 segundos com 20~22g no duplo. No começo não conseguia uma extração contínua e de fluxo constante. Mas comecei a cuidar mais a prensagem e melhorou muito mesmo. A torra que estou usando também é recente... de 28 de outubro. Depois desses ajustes, logo depois da extração, consigo notar perfeitamente o fundo mais escuro, o meio mais claro caramelo e a crema em tom de avelã. Acidez no ponto pro meu gosto. Achei esse grão excelente pra espresso!