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Mostrando conteúdo com maior reputação em 01-09-2022 em todas as áreas

  1. Oi, Maurício ! Fico feliz que tenha gostado! Na verdade, é minha sobrinha, de 14 anos que faz. Eu estou a incentivando a ter seu próprio, pequeno, negócio! Obrigado pela postagem do feedback! Ótimos cafés! Os relatos de uso, são sempre que melhoram bastante as extrações! Abcs
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  3. Ou compra pesos padrão ou pode tentar com moedas. No Google você acha o peso exato por ano de emissão. Eu usaria algumas combinações de quantidade, pois a precisão deve ser de 0,1 g. Então, testaria uma moeda de 7,4 g, e duas para ver se dá 14,8. A precisão também deve variar por faixa de peso, tipo 0,1g até 100g, 0,5g até 500g etc. Cheque o manual e deve ter lá a variação admitida. No manual também deve ter a instrução da operação de calibração.
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  4. Praticamente zero. Em média 0.1g Mas, nem deu tempo de postar fotos e já foi vendido para um colega aqui do fórum.
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  5. Fala turma! Tudo bem? Eu trouxe a Niche Zero pro Brasil usando um redirecionador de pacotes nos EUA. Somando o preço do produto + o frete (Reino Unido para EUA e EUA para BRA), gastei aproximadamente R$6 mil. Infelizmente a Niche Coffee não envia diretamente para o Brasil. Isso provavelmente deve mudar nos próximos meses, pois estão testando a DHL para envio de encomendas. Eu até tentei usar um redirecionador de pacotes no Reino Unido, mas a versão americana (110v) é vendida somente para os residentes nos EUA/Canada (não sei por quê cargas d'água). Se você tiver uma tomada 220v disponível na sua casa, pode comprar e redirecionar no próprio Reino Unido (você vai economizar £55). Redirecionadores de pacotes que recomendo: - EUA: MyVIP Box (foi o que eu utilizei) - Reino Unido: Forward2Me Sugiro utilizar embalagens reforçadas quando enviar para o Brasil (o redirecionador te dá algumas opções como papelão duplo e plástico bolha) e selecionar um serviço de entregas mais rápido (10 dias no meu caso). Encarece um bocado o frete, mas tratando-se de um produto de £499, vale à pena. Sobre o período de espera, foram 9 (7 dias de montagem + 2 dias de deslocamento) dias do Reino Unido para os EUA, e 12 dias dos EUA para o BRA. Era pra ter chegado em 10 dias dos EUA para o BRA, mas a receita acabou atrasando em 2 dias (devem estar sobrecarregados). O moedor é bem bacana! Tem um design legal e é extremamente fácil de usar. Eu estava usando um Timemore C3 pra moer (coado e espresso) e nesses últimos tempos acabei exercitando bastante o braço. Pra espresso demora um bocado. Estou me acostumando ainda com a "facilidade" e procurando o melhor ajuste. Até o momento o que tem funcionado para a minha Gaggia Classic e para os grãos que possuo é o ajuste 15 para espresso. Foi uma brincadeira cara, mas trouxe resultados bons. Meu espresso já está bem próximo do que é vendido numa das minhas cafeterias preferidas em SP. Desculpem o longo texto. Grande abraço!
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  6. Galera, recentemente fiz um tutorial de latte art no meu canal. Mostrei na prática como tenho feito latte art e fiz um compiladão de várias dicas que podem ajudar. Vou deixar o link do vídeo aqui!
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  7. Galera, acabei de postar um vídeo sobre 10 canais de café no YouTube que eu gosto. Acho que tem tudo a ver com esse tópico! Confiram! P.S.: Valeu pela recomendação, @marcos.ribeiro
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