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Eu comprei. Chegou na minha casa um café com quase 5 meses de torra. Não recomendo. Entrei em contato reclamando. Me retornaram dizendo que os café são torrados do Uruguai esse primeiro lote foi da primeira importação, que ficou presa na alfadega brasileira por meses.

responderam confirmando a troca pra versão 070. espero não me arrepender kkk

Pelo que pesquisei, em geral, acham as mós do 78 melhor do que o SSP MP. E esse último é melhor que o c40 em termos de clareza nas notas. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

No K4 eu usei algo próximo do clique 140-150 com o café da Five Roasters e contando a partir do zero real. Como você está fazendo os despejos? A minha sugestão no Melitta, fazendo de uma forma simples e considerando que você tem 20g de café moído no porta-filtro e quer um ratio 1:15: Primeiro Despejo: - Adicionar 60g de água, de forma lenta e uniforme. Depois esperar até o cronômetro marcar 30s; Segundo Despejo: - Mais 120g de água, de forma lenta e uniforme, indo até 180g. Esperar até o cronômetro marcar 1min20s; - Terceiro Despejo: Mais 120g de água, de forma lenta e uniforme, indo até 300g e esperar a extração concluir. Procure manter a temperatura da água estável entre despejos ou você pode sub-extrair o seu café. Eu costumo esquentar uma quantidade maior para evitar que a temperatura caia rápido demais. Se a extração continuar terminando muito rápido, tente aumentar o número de despejos.