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Eu tinha um C3 quando comecei, comprei o Silver Clix e a experiência acabou me afastando até adquirir um K6, a moagem era muito dura e demorava demais. Acho que a melhor opção para essa faixa de preço é comprar um K4 usado aqui no fórum quando aparecer. Um K6 também atende bem, mas tem um perfil diferente. No Aliexpress, é possível encontrar o Mischief M40 (genérico do Comandante) por cerca de 900 reais. Acredito que ele seja capaz de moer para espresso, apesar de não ter usado. Mas de fato, se ainda não tem os itens listados pelo @Pedro7, melhor adquirir primeiro e depois olhar para um moedor mais caro.

Certo deve dar, o problema é que precisa usar esse saquinho específico. Um canudo de metal/inox é bem barato e dá certo, só precisa que o saquinho seja bom e o zip lock funcione bem.

É uma ótima aquisição e com ctz vai ajudar muito. Vou salvar esse link pra quando for pegar uma, no momento tá um pouco fora do meu orçamento, apesar de ser muito necessário pra armazenar os grãos

Seladora a Vácuo Automática Comercial RG-300L (registron.com.br) A minha é essa aqui. Encontrei num preço muito bom na OLX e muito conservada. Se encontrarem algo parecido, comprem sem medo. Vai revolucionar o armazenamento de vcs.

Um dos melhores investimentos que fiz foi a compra de uma seladora à vácuo. Comprei usada na OLX, acho que foi R$ 500 na época. A minha usa aqueles sacos lisos que já vem cortado como um pacotinho. Esses dias comprei 1000 pacotes de 10x15cm por R$ 88,00. Agora compro pacotes de 1kg e embalo pequenas porções (20g a 32g). O que economizei nos cafés já deve ter pago a máquina e os pacotes. O pacotinhos não perdem o vácuo e o café fica muito preservado. É impressionante.