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Fala Luis, td bem? Cara eu gosto bastante do df54 muito pratico e bom, uso basicamente para coados, lembrando que agora tem algumas mós específicas para coados para a linha do df54 (ainda não testei as mós específicas) e nao sei se é psicológico mas eu prefiro a moagem para coados no df54 ao df64. Enquanto a resultado praticidade e equipamento eu não tenho o q reclamar, gosto e recomendo. Sobre o e55 nunca testei! abraco!

Luiz, nesses 10 dias que estou com o Starseeker, senti uma diferença absurda de mais corpo e mais doçura nos coádos, comparado ao K2. Isso fazendo mais café de perfil de melaço, caramelo, mel, cítrico... Os mais diferentões ainda não tive tempo de testar. Eu, no seu caso, se achar um Starseeker por ~R$1100, iria fácil. Eu peguei o meu por R$1040. Comparado ao DF54 acho até injusto, porque são dois tipos de moedores, inclusive no valor. Você não achará, nesse momento, por menos de ~R$2200.

Boa noite, meus caros! Tudo certo? Agora é possível encontrar na loja Casa Bueno os produtos da 3Bomber. Tem moedores, pitchers, acessórios para espresso e métodos para café filtrado. A Casa Bueno já realiza a venda de produtos Hario, incorporando agora a 3Bomber no seu catálogo. Eles tem uma loja física que fica na Liberdade-SP. Lembrando que a Origami BR está no mesmo escopo da loja Casa Bueno. Segue o link: https://www.casabueno.com.br/mhw-3bomber

Pra filtrado, só uso moedor manual. É fácil de moer pra quem nao tem limitações físicas e o sensorial sempre é melhor que o seu equivalente em preço com um motor. Ja pra espresso, tem um ganho muito maior em conveniência e vou nos elétricos. Se eu começasse hoje, iria de e55 pois sou de começar mais pé no chão. Se ja tivesse certeza de que ia fica no hobby, iria de DF64 ou Shardor pra trocar as mós depois. Se fosse um iniciante com mais grana ou menos pão duro, iria de DF54.

No AliExpress já tem intens nacionalizados também, a diferença dos produtos importados é pouca. Comprei alguns itens recentemente, chagaram em 2 dias do RJ.

Hoje, estava na casa da minha Sogra, quando me deparei com a revista espresso. Encontrei uma matéria muito interessante, que, com a licença da CAFÉ EDITORA, publico, parcialmente, aqui. "Terroir do Brasil O perfil sensorial do café é determinado, principalmente, pelas peculiaridades da região onde é cultivado. Reunimos as principais características de cada uma para que sirvam como fonte de consulta para o leitor encontrar o seu café perfeito. Mas, como o grão esá sujeito a intervenções tanto da natureza quanto do homem, a bebida de uma mesma região pode variar. apontamos, ainda, algumas cidades produtoras de cada região para o leitor situar-se geograficamente. Sul de MInas (Montanhas) Corpo aveludado, acidez alta, adocicado, com notas de caramelo, chocolate, amêndoa, cítricas e frutadas. Poços de Caldas e Carmo de Minas. Sul de Minas (Sudoeste) Corpo médio, acidez alta, levemente adocicado, com notas florais e cítricas. Guaxupé, Varginha e Três Pontas. Matas de Minas (Norte) Corpo médio e com acidez alta e notas cítricas. Manuaçu e Serra do Caparaó. Matas de Minas (Sul) Corpo médio a encorpado, acidez moderada, doçura alta, com aroma achocolatado e sabor cítrico. Araponga, Ervália e Viçosa. Cerrado Mineiro Encorpado e com acidez de média a baixa, aroma e sabor adocicados, com notas de chocolate. Patrocínio e Araguari. Norte do Paraná Corpo médio, doce, com acidez média e notas de chocolate e caramelo. Jacarezinho e Londrina. Montanhas do Espírito Santo Encorpado e com acidez de média a alta, apresenta doçura e boa complexidade de aromas. Serra do Caparaó. Alta Sorocabana (SP) Corpo médio, elegante, com acidez cítrica, aromas de erva-cidreira e capim-limão e finalização adocicada. Piraju e Saratuaiá. Média Mogiana (SP) Encorpado, com acidez média e notas de chocolate e cítricas. Espírito Santo do Pinhal, Bragança Paulista e São Sebastião da Grama. Alta Mogiana (SP) Encorpado, com acidez alta e notas de chocolate, caramelo e cítricas. Franca e Pedregulho. Alta Paulista (SP) Pouco corpo com baixa acidez. Garça. Planalto da Bahia Encorpado e aveludado, adocicado, com acidez cítrica, notas de nozes e chocolate e final prolongado. Chapada da Diamantina e Vitória da Conquista. Oeste da Bahia Encorpado, com baixa acidez. Luís Eduardo Magalhães. Terroir do Mundo Para compreender a diversidade de características que o café pode apresentar, principalmente, com relação à região onde é cultivado, reunimos a seguir o terroir de algumas produções do mundo. Peru Equilibrado, com corpo leve e acidez marcante. Jamaica Cheio, com notas proeminentes de frutas, equilibrado e com acidez média. Iêmen Exótico, com corpo leve, acidez elevada e equilibrado. Costa Rica Aromático, encorpado e equilibrado, com acidez elevada e excelente sabor. Etiópia Equilibrado, com corpo fino, acidez marcante e sabor frutado. Vietnã Corpo suave e acidez média. México Encorpado e equilibrado, complexo, com boa acidez e notas florais. Timor Leste Encorpado e equilibrado, com acidez média e notas frutadas. El Salvador Com boas características, corpo leve e acidez presente. Quênia Aromático, com notas florais e de frutas diferenciadas, sabor agressivo, acidez elevada, corpo cheio e equilibrado. Havaí Encorpado e equilibrado, com aroma intenso, notas emendoadas e acidez presente. Nicarágua Aromático, com corpo suave e acidez média. Índia Com acidez suave, rico, apimentado e aromático. Guatemala Grande complexidade de aromas e sabores, acidez marcante e notas florais, com corpo cheio e equilibrado. Tanzânia Com acidez média, encorpado, equilibrado, com aroma excelente e notas florais. Papua-Nova Guiné Com corpo médio, equilibrado, acidez presente, com notas amendoadas e de anis e aroma intenso. Colômbia Muito aromático, equilibrado, com corpo e acidez médios e notas amendoadas. Indonésia Encorpado, com acidez presente e notas de pimenta e chocolate. Uganda Rico, encorpado, com acidez marcante e equilibrado.