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Modificações concluídas finalmente, agora falta arrumar as gambiarras...kkk Modelinho da caixa puxadinho terminado, agora só imprimir.

Eu falei "venda" e não "entrega".

Eu acho todas as opiniões anteriores muito sensatas, mas eu comecei pelo espresso porque era simplesmente a minha maior paixão, de longe. Hoje até aprendi a curtir mais V60, mas espresso continua sendo minha bebida favorita. Se você curte tanto espresso, realmente será mais difícil e caro, mas se não começar não aprende nunca. Então, se for esse o caso, comece simples para aprender a trabalhar aa variáveis e como elas afetam a xícara: fluxo, pressão, temperatura, moagem, proporção etc. A Philco te dá mais possibilidades de crescer, se for capaz de modificar. As máquinas com termobloco dificultam o gerenciamento de temperatura, mas dá para começar com elas, usando na faixa que foram projetadas para uso de forma a não subaquecer ou superaquecer a água. Com a Oster compacta não tenho experiência, mas estou testando uma Hibrew H10B e posso dizer que sabendo ajustar, consegue fazer um bom café, melhor que o da maioria das cafeterias incluindo algumas de café especial pois vai ajustar para o seu paladar. Um moedor custo benefício que me surpreendeu recentemente é o T38 Plus e me parece se encaixar nesse seu início com boa versatilidade entre métodos: E caso queira esperar um pouco, em breve começarei a filmar as minhas experiências com a Hibrew H10B. Enquanto isso, pode começar com V60 que é bem mais barata que espresso, ou só compra um moedor e café melhor pra testar num Melitta mesmo. Um bom custo benefício pra iniciar são os cafés Gourmet do Torra Fresca. Ele vende apenas por WhatsApp: 11-95550-6302.

Cara, em 2020 eu iniciei no mundo dos cafés e o MAIOR ERRO que cometi foi querer começar por espresso. O café espresso é MUITO fácil de você errar, tem muitas variáveis ao mesmo tempo, além de ser o método mais difícil de se aprender. As dicas que posso dar são as seguintes: 1- Não comece querendo aprender muitos métodos, compre um v60, veja como é, aprenda sobre ele, moagens, etc, depois vá para uma prensa francesa, só aí você já tem 2 métodos diferentes, um coado e um infusão, não pense em espresso agora. 2- Compre o seguinte kit: Moedor iCoffee m3 V60 Balança precisa com timer. Chaleira bico de ganso com termômetro (você encontra pro 120 reais em alguns lugares) 3- Vá até as cafeterias da sua cidade, experimente os cafés delas, pergunte sobre a moagem usada, se é media-fina ou média-grossa, etc e comece por cafés simples, com notas doces, chocolate, etc e anote as suas receitas. 4- SE ALIMENTE MELHOR!!! Você não vai conseguir sentir as notas que estão no café se você não provar as comidas que estão na notas, não adianta comprar um café com nota de damasco e nunca ter provado um damasco na vida, entende? 5- Não queira ficar fazendo upgrades, antes pense se faça sentido pra você agora, se você tem conhecimento suficiente pra aproveitar o upgrade que você quer fazer, como comprar um moedor de 1500 reais se você não tem porque usá-lo agora. 6- Divirta-se é um hobby, não é pra ser cansativo ou te deixar frustrado ou estressado.