Marcos Mattos

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Se está a fim de testar o hobbie dos cracudos do expresso aqui do fórum sugiro começar com a Philco 15 bar feinha mas com as mods vai te botar para aprender e aí se curtir mesmo, avança para uma melhor 500 ~ 1000 usd

Pergunta para os engenheiros químicos do grupo: uma solução de ácido lático não seria mais eficiente em caldeiras de alumínio que o ácido cítrico? Não geraria menos corrosão galvânica?

@regisassao cara preciso te agradecer por todo conhecimento compartilhado acabei modificar minha philco 15 bar que comprei para iniciar as experiências ... Instalei o PID e o dimmer, manômetro só depois que as mangueiras e conexões chegarem da China ... Voei no escuro com dimmer com um torra clara e o resultado foi muito legal ... Não vejo a hora de ter o manômetro instalado... A idéia é aprender a voar com a Philco antes de investir numa Gaggia ... Fazer as Mods já foi bem divertido. Agradeci principalmente ao Regis, mas a galera aqui no Fórum é muito legal... Valeu pessoal pela ajuda

Legal também não vi ninguém fazendo mod nela ...

Eu assino o clube dos exclusivos da Unique há anos e acho espetacular o café deles para quem gosta de torra clara media-clara. Eles tem outros clubes, mas esse é fantastico

Pessoal aproveitando o tópico só vi mangueiras e conexões importadas(aliexpress) tem nada aqui no Brasil não ?

Caramba que interessante essa colocação vinha lendo bastante aqui no fórum e a quase obseçao pelos 58mm estava sempre me levando a Gaggia classic. Quase comprei uma, mas considerando que estava começando nessa brincadeira fui buscando os consensos e comprei um moedor muito melhor que o meu antigo ( agora um starseeker e55 pro) e uma máquina com caldeira de Longhi ECP 3420( thermo block nunca mais)... Agora vou brincar com os assessórios que são mais baratos, depois brincar com mods e um dia quem sabe numa viagem para fora trago uma supermaquina

Olhem, esse vídeo faz sentido? Estava certo que iria comprar uma Gaggia Classic, agora bugou....

Rapaz estou mais ou menos no mesmo ponto que vc, tenho uma ariete porque acho a Philco feia, e aí não consigo nada entre a Philco e a gaggia classic, moedor comprei o starseeker e55 pro e estou muito satisfeito compro o clube do especiais da Unique e o moedor é muito competente. Mas não paro de pensar na cafeteira....Se alguém tiver algo entre a Philco horrorosa e a gaggia que faça diferença adoraria receber dicas... Tô quase botando a ariete para sacrifício e tentando mods na raça nela, alguém já fez? Outra alternativo que avalio no meio do caminho é a hibrew h10, apesar de ser thermo block

Mas a pressão da minha cafeteira com um filtro despressurizado não vai dar bom resultado, não concordam?

Mas qual recomenda?

Pessoal comecei nos cafés expressos com cafés especiais há pouco tempo e aí lê aqui, lê ali e começo a ficar perdido. De tudo que li aqui e em outro lugares o moedor era um game changer então comprei o melhor ( considerando o que li) que cabia no meu orçamento, starseeker e55 pro, minha cafeteira eu já tinha uma ariete ametista, e agora estou pensando em investir num filtro não pressurizado, primeiro adaptando no meu porta filtro e depois penso no naked que parece ser difícil. Outra coisa que penso em fazer é botar um manômetro. Por isso peço a vcs ajudas: com marcas modelo de filtros não pressurizados, porta filtros naked, dicas para instalação do manômetro, e os próximos passos ... Sei que vcs são fds e vão me ajudar...

Comprei um starseeker e55 pro estoque no Brasil na Aliexpress, estou ansioso para recebê-lo depois de tudo que li... Fiquei entre a praticidade dele e a aparente maior precisão do K6... Vamos ver se escolhi bem... Meu foco são os expressos....