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Victor Sgarbi

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Tudo que Victor Sgarbi postou

  1. Victor Sgarbi
    Você precisará de um peso de 1kg e outro de 2kg. A explicação é nessa linha do que o @MarcioMO falou: If you have to calibrate your Timemore Black Mirror, you need to hold the timing button located on the display screen’s left side. While holding the timing button down, you need to press repeatedly the power button located on the right side. When the screen starts to act “weirdly,” you can release the timing button and then finish with a single click on the power button. This frantic button pressing, as crazy as it sounds, puts the Timemore into calibration mode. The screen will then prompt you to place 1kg and 2kg weights onto the scale surface. Aqui tem um vídeo durante a calibração
  2. Victor Sgarbi
    Inveja me define. kkkkkk Mas também comprei. Está a caminho do nordeste.
  3. Victor Sgarbi
    Então esquece boa parte do que eu te disse Ah... semi-automática ou máquinas manuais vão numa proposta bem diferente das superautomáticas. Tem que pensar o que quer, no final das contas. Só uma observação: uma superautomática não é esse preço lá fora. As Gaggias que por aqui estão entre 4,5k e 5k, na Europa vira e mexe estão por 300 e poucos euros. Citei a Europa porque minha irmã mora em Portugal e comprei minha Gaggia Classic por lá.
  4. Victor Sgarbi
    Vou vender minha Oster porque comprei uma Gaggia Classic numa oportunidade que apareceu, não anunciei ainda porque não chegou o moedor que comprei. Então entenda minha opinião como totalmente isenta, visto que pretendo vender a minha: Eu não pensaria na Oster para uso comercial. Ela é pensada para uso residencial e não sei se funcionaria muito bem em outro ambiente. Explicando: Adoro minha máquina, mas se você precisar tirar 6 ou 7 espressos seguidos, o moedor dela já vai começar a variar um pouco e você perde consistência de resultado na bebida. Você poderia comprar um moedor separado da máquina e resolveria isso, mas aí tem outras questões. Por exemplo: Ela não é uma máquina rápida para fazer espresso e vaporizar na sequência, ou o contrário. É uma ótima máquina para uso residencial, mas não aconselharia para uso comercial. Corre o risco dela te deixar na mão.
  5. Victor Sgarbi
    Existe o de 10A e o de 16A, então acho pouco provável que seja 16, já que está informado 10A. De qualquer forma, você pode comprar um cabo para essa amperagem, só que é difícil de achar por aqui. O mais comum são os de 0,3 até 10A. Procurei um de 16A e acabei comprando um de 20A porque não consegui achar um com o plug em L para ficar atrás da máquina. Na realidade as tomadas européias com plugue padrão E ou F têm o pino de aterramento na tomada e não no cabo. Nas padrão E, o plug redondo vai entrar nesse buraco que está vazio e nas padrão F fará contato com o metal na parte de cima e debaixo do plugue (olhando ele de frente).
  6. Victor Sgarbi
    Quando fiz com grãos com torras mais claras, também cheguei no 6 ou 7 do moedor. Com torras um pouco mais escuras (o orfeu clássico, por exemplo), o moedor ficou no 14. Acho que está mais para o café que você está usando do que para um problema do moedor.
  7. Victor Sgarbi
    kkkkkkkkkkkk Tá certo. Valew pelo apoio.
  8. Victor Sgarbi
    Olá, pessoal. Estou em casa com uma oster, mas surgiu uma oportunidade de trazer uma Gaggia Classic Pro da Europa, como bagagem despachada. O preço dela fica dentro da cota, então não vou pagar transporte nem imposto. A pergunta é: Vale trocar a Oster pela Gaggia? Apesar da Oster ter moedor integrado, estou esperando chegar um Bravito que comprei. O consumo de espresso aqui em casa é pequeno, então um bom moedor manual vai atender bem. Na troca, considerando a instalação de um PID e do OPV para deixar a pressão em 9bar, gastarei uns mil e poucos reais (após vender a Oster). Faço a troca? Abraço
  9. Victor Sgarbi
    É. Estou pensando na portabilidade mesmo. Moedor para espresso já está a caminho por aqui. Mas tô achando que vou ficar com o timemore c2 para viagens mesmo. É "leve" e não preciso gastar mais. Para viagens eu vou no filtrado mesmo. Por causa da quantidade na xícara, faço pra mim e pra esposa, etc. Mas, sobre espresso, vi falarem bem da Cafflano Kompresso.
  10. Victor Sgarbi
    Era dentro do buraco do êmbolo mesmo. A ideia é ocupar menos espaço na mala. Acho a aeropress bem melhor pra viajar do que levar um método de percolação.
  11. Victor Sgarbi
    Pessoal, sabem dizer se o K0, K1 ou K2 cabem dentro de uma aeropress? Estava pensando nessa possibilidade para viagens e sei que o timemore c2 não cabe e o 1zpresso q2 cabe.
  12. Victor Sgarbi
    Eu quero ter um dia por causa disso. E também porque ajuda a entender melhor se estou distribuindo certo, etc.
  13. Victor Sgarbi
    Minha máquina fica na sala e o piso é de laminado de madeira, não é aconselhável molhar. Não comprei o naked porque tenho medo de sujar tudo.
  14. Victor Sgarbi
    Bem legal o seu relato. Eu tinha visto esses moedores no aliexpress e pensei: parece uma cópia dos 1zpresso. Sobre o que você comentou da posição de moer para ficar mais leve, a própria 1zpresso sugere que o moedor seja segurado em um ângulo de 45 graus. Tem no instagram deles.
  15. Victor Sgarbi
    A saída do café no porta filtro original é diferente desse que o colega mostrou na máquina chinesa. Para fazer um espresso usando só uma xícara no porta filtro original, só com xícara larga.
  16. Victor Sgarbi
    Pois é.
  17. Victor Sgarbi
    Creio que encaixa. Mas lá no aliexpress só vi vendendo o naked, inclusive na própria loja dessa máquina.
  18. Victor Sgarbi
    Não tenho mais o moedor disponível. Foi vendido hoje.
  19. Victor Sgarbi
    Sim, tem no aliexpress e tem estado por volta de 950,00, normalmente. Mas nem todo mundo compra no Aliexpress, O fato dele já estar no Brasil é um diferencial para muitas pessoas. Vejo gente comprando moedores que são vendidos por R$ 350,00 no aliexpress e pagando quase R$ 600,00 no Mercado Livre por um que já está no Brasil. É interessante considerar que um produto já no Brasil, quem está vendendo assumiu os riscos de taxas, extravios, dentre outros. Nem todo mundo confia em aliexpress, etc. Caso queira fazer uma proposta para comprar o produto, podemos conversar. Caso não tenha interesse na negociação, admito que não entendi seu comentário. Todos aqui do fórum sabem que os produtos no aliexpress são mais baratos do que qualquer um vendido no Brasil.
  20. Victor Sgarbi
    Opa. Obrigado pelo relato. Esse moedor tem recebido muitos elogios.
  21. Victor Sgarbi
    Estou vendendo o moedor 1Zpresso JX Pro Novo, sem uso. É um dos modelos Tops da 1zpresso. Muitos reviews o colocam em pé de igualdade ao consagrado moedor Comandante, com a vantagem de ser mais barato. Funciona muito bem para coados, desde a prensa francesa, até espressos. É elogiado pela consistência na moagem e pouca retenção de pó. 12.5 microns por click Mais de 200 clicks para ajuste Mós de 48mm 30 a 35 gramas de capacidade Peso: 780 gramas R$ 1.400,00.
  22. Victor Sgarbi
    Após ler seu comentário fui dar uma olhada na Amazon (por causa do frete grátis do prime) e não tinha o orfeu clássico disponível. Essa semana ficou disponível e comprei para arriscar. Recebi ontem o café. A torra é do dia 16/06, menos de um mês então. O café ficou com uma boa crema e menos ácido do que outros mais artesanais que eu estava tentando. Ontem entrei em contato direto com a Orfeu e o clássico que eles estavam vendendo foi torrado no dia 06/07. Quando a acabar o café que tenho aqui, devo comprar 1kg direto com eles e congelar. Mesmo pagando o frete, fica razoável.
  23. Victor Sgarbi
    Na maioria das vezes passa sem problemas. Há relatos de taxação desses moedores mais caros, mas é raro.
  24. Victor Sgarbi
    E qual foi o moedor?
  25. Victor Sgarbi
    Mandou bem. Tá massa. Que nada. É só não ter pressa.
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