Victor Sgarbi

A Lelit Mara X nao fica abaixo de mil euros, tem mais € 237,25 de IVA, fora os 32,50 de frete para Portugal (meu caso). Nesse caso, quando converte para dólar, passa um bocado da cota de 1.000 dólares, o que daria uns 930 reais de imposto para trazer. Somando com uns R$ 1280,00 da diferença de preço, fica perto de R$ 2.200,00 mais cara que a profitec go. No meu caso, a profitec chamou muita atenção por ter o pid e cronometro, além de ter pressão regulável sem precisar abrir. Além disso, fica pronta em 5 minutos (aconselham esperar completar 10).

Nessa faixa de preço, estou pensando exatamente nela. Lembrando que Europa é 220v (o que pra mim é ótimo). Fico aguardando outras sugestões também.

Os dois moedores foram vendidos. Podem fechar o tópico. Obrigado.

Pelo que eu entendi, e lembro de ter visto sobre dupla moagem, você mói grosso todo o café e na sequência mói fino todo o café novamente. Já vi gente fazendo dois tipos de moagem como você falou, mas é outra técnica.

Boa tarde. Te enviei mensagem privada.

Um já foi vendido. Ainda tem outro.

Te enviei uma mensagem privada.

Bom dia. Obrigado, mas já estou pedindo menos do que está hoje no aliexpress.

Valor unitário.

Estou com dois moedores Kingrinder K4 para vender (agora só tenho um). Ambos na caixa. Nem o plástico foi aberto ainda. R$ 980,00 (cada)

Até onde sei, só serviria de reserva.

Tá no próprio link. Um é só com as molas, outro vem com os tubos. Fiz a troca na minha assim que chegou, então peguei só as molas.

Como eu disse, alguns marcam ao apertar o botão, outros ao cair no copo. Eu gosto de marcar ao apertar o botão até porque eu acostumei com o tempo que demora para começar a cair. Quando mudo o grupo isso até já me dá uma ideia se a moagem está próxima do ideal. Mas é totalmente pessoal. Não tem certo e errado mesmo.

Não não. Alguns contam assim que aperta o botão, meu caso, outros quando cai na xícara. Foi só uma curiosidade mesmo.

Vamos lá, por partes: Sim, mudei a mola e coloquei a de 9bar. Meu filtro e chuveiro não são o de fábrica, já mudei os dois. Assim como tenho PID instalado nela, então não preciso surfar a temperatura. Respondi algumas das suas perguntas iniciais, agora vamos a outras respostas e comentários: Eu extraio 62ml em duas xícaras, mas estou colocando 21,5g de café. Um ratio de 2,88. Já vi cafeteria utilizar proporção acima de 3,5. Mas eu gosto de 3 para baixo, quando uso o naked coloco 16g de pó para 32g de bebida. Sobre o filtro e pressão, eu respondi porque você perguntou, mas eu comecei com o original. Só mudei depois. Você comentou que é sua primeira máquina. Eu comecei com uma oster xpert sem nenhuma alterção. Então com 15bar, igual a sua está. Apanhei MUITO no começo, pensei em desistir, etc. Mas é normal. Até eu conseguir extrair bons cafés eu testei grãos diferentes, moagens diferentes, quantidades de pó diferentes, etc. O ideal é que você altere uma variável por vez. Então você pode, por exemplo, manter a moagem como está, com o mesmo grão, com o mesmo tepo de surf da máquina, e agora adicionar 0,5g ou 1g de pó. Isso vai aumentar o tempo de extração (que é o que você está tentando), sem necessariamente aumentar muito a resistência, impedindo a passagem de café. Você pode manter tudo igual e moer mais fino, etc etc etc. Depois você vai testar grãos diferentes, etc. Lembrando que mesmo mantendo o mesmo grão, a medida que os dias vão passando, a regulagem do moinho tende a mudar um pouco. Tem que considerar também que pressão e posição do tamper interferem, etc. Mas, no final das contas, é isso: Tentar, tentar e tentar. P.s.: Pensei em uma coisa agora: Você está medindo o tempo quando liga o botão, ou quando cai a primeira gota na xícara.

Pessoal, tem preço melhor, hein? A Oster está com cupom de 25% na Amazon. É só acessar o produto por lá e clicar para selecionar o cupom, logo abaixo do preço, que atualmente é de 2.699,00. Na simulação que eu fiz cobrou só 36,30 de frete aqui para Maceió. Preço final: R$ 2060,55 em até 10x sem juros.

Boa noite. É o N4.

Boa tarde. Só para finalizar o "kit de modificações shade of coffee" que o @donari citou, vou colocar um videozinho rápido. Eu comprei umas coisas com eles e uma veio arranhada. Eles iam enviar outra, mas eu disse que não precisava e acabaram me dando um voucherzinho de desconto. Aproveitei que um amigo foi pra Inglaterra e o frete ficaria barato e não teria imposto e comprei o cronômetro deles. Ele inicia ao apertarmos o botão para começar a extrair o espresso. A instalação é colando o sensor dele na lateral da válvula solenoide, que fica em uma ponta do cabo e na outra ponta do cabo está o cronômetro, que é com imã e bateria. Apesar de ter gostado do resultado, o preço cheio pode ser salgado para a maioria. Mas, quem tiver interesse, tem lá no site da Shades of Coffee e o nome é CronoQube. £39.00 + Frete e imposto. O videozinho mostra ele funcionando aqui em casa: Teste do cronômetro

E uma observação: Pelo que vi o K-Plus não está disponível no site deles, nem na amazon lá de fora. Então até pedir para alguém que viajar comprar está difícil para o modelo que você quer.

Bom dia. Você viu o vídeo que o Thales (Não sou barista) soltou por esses dias. É sobre "qual comprar" e ele fala da Gaggia, Breville e Oster Xpert.

A lógica dessa pressão nas superautomáticas é que com 15bar e filtro pressurizado fica mais fácil "acertar" o espresso. Achar uma com uso de mais pó por bebida e 9bar não acho que será fácil não.

Tenho um Eureka Manuale, que é o modelo mais simples, com mós para espresso. Hoje a Eureka tem mós para espresso e outra para coados. Quando vi o x54 pensei na possibilidade de trocar, já que minha irmã mora em Portugal e poderia trazer de lá. Fui procurar informações e achei uma discussão no reddit em que alguns usuários compararam ele com o Eureka Specialita, que tem mós maior que o meu. A conclusão geral é de que se o foco for só espresso, melhor ficar no eureka mesmo. O x54 seria melhor se for ficar alterando o método, pq a principal crítica aos Eureka Mignon é que o ajuste dele é um pouco chato para precisão, mas funciona. Estou totalmente satisfeito com o meu. Hoje eu não teria um df64, um ek43 ou algo parecido, porque acho muito grandes para o meu espaço, perfil de uso, etc. Com o hoper e below, fiz a alteração pra single dose e a retenção é praticamente zero. O que pra mim é um ponto forte, porque sempre faço dose única e não tiro vários espressos no dia.

Antes de qualquer opinião, uma pergunta: você pretende usar o moedor para qual método? Se for espresso e coado, pretende ficar alternando entre eles?

Isso. A modificação da pressão é com a troca da mola. O reservatório fica meio aberto sim e sobre as mangueiras... nunca parei pra pensar nisso não.

Se estiver disposto a gastar o preço da máquina e de um bom moedor, a gaggia vale a pena sim. P.s.: por aqui coloquei o pid e mudei a pressão para 9bar.