Samuel Beninca

Show de bola Regis, vou dar uma olhada no seu vídeo sim. Realmente seu ponto faz total sentido, confesso que acho que a Aram não vai me incomodar no workflow, mas só da pra saber depois de usar, o bom é que vende fácil caso não for o que espero, acredito que é um investimento médio interessante, penso que uma gaggia realmente seria melhor no quesito workflow, porém o preço seria meio que o dobro e teria que usar transformador que onde moro é 220v e ainda não temos essa opção no brasil fora os mods que iria acabar fazendo

Muito obrigado pela resposta, acho a flair muito interessante também, porém a questão custo me pega um pouco, a Aram eu acho linda e não me importo muito com o trabalho de preparo, a questão mesmo é o valor de investimento e não sentir uma baita melhoria, tenho pensado que vá ser como foi quando comprei um Origami, já sabia que a mudança não seria grande, senti leve melhoria comparando a um v60 mas não uma melhoria significativa, foi mais um item estético. Talvez como você disse, pegar um DF54 talvez nem trocar de máquina, só facilitar o preparo, um upgrade de conforto e um novo sensorial, apesar que provavelmente manteria o K6 para coados

Olá pessoal! Gostaria da opinião de vocês. Até onde o upgrade faz realmente sentido ? Hoje tenho uma Philco 15 bar com mods de PID, Controle de pressão e manometro. Tenho pensando em fazer um upgrade, considero gaggia classic com futuros mods de chuveiro, mola opv e PID ou pensei em adquirir uma Aram e manter a philco para vaporizar leite. Hoje o custo da Gaggia com mods seria basicamente o custo de uma Aram + um df54 (hoje uso K6) Mas estava pensando, isso seria realmente um upgrade notável ? Hoje mesmo Lence Hedrick lançou um vídeo comparando uma máquina barata e uma cara e em sua conclusão não é uma entrega gigantesca (claro que isso num cenário dia a dia) Gostaria da opinião de vocês que talvez já passaram por um setup mais simples e hoje utilizam algo melhor

Entendi, tenho um kingrinder K4 para troca se tiver interesse, também sou de SC

Bom dia! Qual o valor só da Gaggia Classic ?

Vende só o porta filtro naked e o cesto ims ambos de 51mm ?

Olá! ele é 220v ? Quyal o seu interesse na troca ?

Vou tentar com vinagre então, já vi alguma coisa sobre também. Muito obrigado pessoal.

O que costumam usar para fazer a limpeza, descalcificar chaleira e máquina de espresso ? Além do cafiza que é meio caro. Aquele descalux é bom ?

Achei o problema, a inclinação, eu ainda não tinha nivelado a máquina, ao nivelar já resolveu. Moderação, favor deletar o tópico (não sei se tem uma forma de eu mesmo deletar, não achei)

Eu abri minha Philco 15 bar para adaptar pésinhos nela para ficar melhor para vaporizar (tinha que virar a pitcher pra conseguir colocar o bico vaporizador dentro) e também pra aproveitar melhor o espaço da bancada, deixar a balança em baixo dela. Só virei ela de ponta cabeça e removi o fundo para adaptação, não mexi em nada elétrico, fios, nada, e simplesmente parou de vaporizar, não tem pressão. Está estraindo espresso normalmente, ao acionar o bico vaporizador sai muito pouco vapor e um pouco de água, mas não da pressão. Alguém sabe o que possa ser ? Será que poderia ser alguma coisa relacionado a deixar ela de ponta cabeça, só esperar um tempo pra voltar funcionar ? PS: Fiz isso ontem á noite e fui usar a máquina hoje á tarde.

Beleza, obrigado pessoal, se eu fizer eu coloco aqui para os próximos, mas acredito que deixe para comprar um novo mesmo, analisando o trabalho e a possibilidade de erros.

Show, vou tentar então, será que rola cortar com uma serrinha de cortar ferro ?

Alguém já fez um filtro naked pra Philco 15 bar ? tava pensando em cortar o porta filtro dela, mas como não é preso por arame nunca arrisquei, creio eu que não teria problema, mas alguém já fez ? Se sim, deu tudo certo ? Alguma dica ao fazer ?

Recentemente adquiri uma philco 15 bar com dimmer mod aqui do grupo. Encomendei um kingrinder k4 mas enquanto não chega estou testando com meu timemore c2 mesmo. Tenho utilizado café para espresso com torra super nova (torra de quinta 26/01) mas não tenho extraído crema alguma. Tenho utilizado 15g in 30g out, clique 12 do timemore, filtro não pressurizado. Obs: no clique 11 ele passa em 25/27s porém fica muito azedo. No clique 12 ficou bem melhor, bem mais doce porém passou em 17s. Próxima extração irei aumentar a dosagem pra equilibrar o tempo.