Miyamoto

Ah sim.. Aí sim!! Imagina perder um café destes fazendo testes? Ixi.. Se eu tivesse que torrar, torraria de grão em grão para não perder tanto café com torra errada..

Hario no 4 ou 5 não é demasiadamente fino? Parece moagem de espresso... Eu diria que o ajuste seria por volta dos 7 a 9..

Ixi.. Máquina nova e já deu problema? Você está cometendo o mesmo erro de 99,99% do iniciantes, não se preocupe. É normal. Você está descrendo que um bom moinho é a peça fundamental do conjunto.. Como dizem: "o moinho é o coração do espresso" Quando você adquirir um bom moinho, vai entender o que digo. Enquanto estiver usando moinhos ruins, seus cafés serão respectivamente da mesma qualidade.

O esquema aqui é online.. Apareceu? Já tô lendo.. kkkkkkkk

Além do que o sergio já informou, vai precisar também de tempo. Tempo para aprender sobre o comportamento da máquina, como extrair, como ajustar a extração.. Leva-se tempo até conseguir a extrair bons cafés... Não existe mágica.. Só tempo..

Ixi cara.. São vários os problemas... Vamos lá.. 1 - Moinho ruim 2 - Tamper ruim 3 - Café ruim 4 - Fonte da letra do tópico ruim... Muita coisa ruim junta... Manda benzer..

Eu acho que não arriscaria pedir cafés crús, como estes etíopes. Como não sou especialista em torra, a chance de torrar errado é grande.. Aí já era um excelente café. Acho que para estes cafés mais sofisticados, arriscaria em beber café velho ao invés de mal torrado..

Eu não diria que são duas... Como o Rafa mesmo já disse a qualidade do Kahlua não é lá grandes coisas.. A Academia do Café realmente é um caso à parte.. Só a visita lá já é uma aula.. Fogo e eu tivemos a oportunidade de adentrar a Academia. Muito bacana por sinal. Os atendentes são muito educados e prestativos.. Nota 10 para eles...

Também não entendi o que você quis dizer.. Afinal de contas, o sachet já vem com o café moído independente de qual máquina irá extrair. A pressão da bomba varia de máquina para máquina. Ou seja, o tempo de extração não varia de acordo com a máquina? Será que todas as máquinas irão extrair o espresso em 25-30ml em 25-30s?

Como é a qualidade dos cafés do clube de modo geral? São bons? Vale a pena?

Mesmo assim. Chega a ser suspeito, caso o valor de uma nova for os 18 conto mesmo..

Só lembrando que esses moinhos citados são todos domésticos. E todos excelentes.

Rus.. Não sei o que é a sua encomenda. Mas o preço dela deve ter reduzido em uns 80% só de depreciação né? Afinal de contas ela já rodou o país inteiro. Kkkkkkkk

O cara vendendo uma Italian Coffee e todo mundo triste achando que ele tava largando o hobby. Kkkkkk Ele tá é de olho numa LM. NUSSA! rsrsrs

Também não entendo. Melhor deixar para os experts. Mas parece ser um excelente negócio.

Eu abri a minha faltando uns 10 meses para acabar a garantia.. rsrs

Ué Pedro. Fui tão convincente assim? Kkkkkkk Vai vender por que?

É como dizem.. O poder corrompe as pessoas.. Kkkkkk

Caio Negri, nossa realidade aqui é triste né? Este final de semana, voltando de viagem, quase chegando à BH, parei para lanchar em uma lanchonete de beira de estrada.. Dei uma espiadinha rápida no equipamento de espresso.. Era tudo Segafredo.. Aí pensei.. Tô fora.. Antes mesmo de mostrar meu desapontamento com o café, um senhor ao meu lado pediu um espresso. Logo pensei: tadinho... Fiquei reparando na moça.. Foi lá.. Com toda sua técnica de vendedora de pão de queijo.. Moeu o café, encheu o filtro.. Encaixou o pf na máquina e começou a extrair.. Fiquei até surpreso com o fato dela ter começado a extrair antes mesmo de colocar a xícara embaixo do pf.. Logo começou a verter o café.. Um bonito filete preto (ou seja... café ruim e velho.. nem uma cremazinha). Analisando o fino filete, até acreditei que algo menos pior que ruim poderia vir, já que aparentemente conseguiria extrair uns 25ml em seus 30 segundos aproximadamente... Depois disto não acreditei mais!! Ela conseguiu encher uma xícara de café de pelo menos uns 80 ml em uns dois minutos!!! :wacko: Ê lelê... A ignorância é uma dádiva mesmo..

EuhUEHhUehuHeuHUehUHeuhE :lol:

Carlos, Não deixa de ser uma verdade, é claro. Mas, a idéia de trocar o pannarello é aprender a vaporizar de verdade. Se fosse pelo simples fato de resultado, talvez o teria deixado. Se o problema fosse simplesmente o pannarello, eu o teria retirado deixando apenas o bicão também. Não é?!

saracura, Esta sua última afirmação é corretíssima.. Um colega do fórum, dizia que conseguia vaporizar bem o leite e ficava muito bom. Porém, quando ele tentou fazer o primeiro latte art não saiu absolutamente nada.. Ou seja.. O latte art requer uma boa vaporização e boa vaporização requer treino. Foi aí que ele percebeu que a técnica não estava boa.. Que bom que está conseguindo boas vaporizações. Quando vaporizei com o pannarello não fiz mod algum.. Abraço!

Apenas para concluir o raciocínio aqui.. Eu achei o diagrama da 77 e o braço é fixo mesmo... Não há mangueira conectando à válvula ao braço. A conexão é feita diretamente pelo braço, o qual é comprido o suficiente para chegar à válvula..

Aí que vem a parte chata... Duas mãos é pouco.. kkkkkkk Mentira.. Dá pra fazer sim... Só dá uma cãimbra mas tá de boa..

Acho melhor abrir o diagrama da máquina primeiro para saber se realmente é articulado. Como não tenho certeza, prefiro não opinar..