Gilberto, eu também faço desta forma porém não consigo homogeneizar o leite de seja capaz de ficar cremoso assim. Quando eu despejo o leite vai tudo pro fundo.. rsrsrs
Uma perguntinha básica: quando coloca o bico na superfície do leite ele faz bolhas grandes e quando coloca mais no fundo ele deixa mais cremoso. Porém, qual a função de cada etapa? Para que serve fazer bolhas grandes? Para colocar no fundo primeiro precisa das bolhas grandes?