clinc

Olá todos, essa deve ser minha primeira postagem aqui no fórum . Inclusive, gostaria de ajuda dos experts de como posso ser notificado no celular sobre novas postagens, pois estou usando agora pelo PC. Caí nesse tópico porque estou empenhado em montar uma mini cafeteria na minha cidade, que fica no interior de Pernambuco. Tenho conhecimentos iniciais sobre o mundo do café, mas já quero "cafequizar" outras pessoas. Então, eu estava a procura de um bom moedor elétrico custo-benefício, Como eu vou à Itália em agosto, pensei "por quê não procurar um moedor por lá?" Comecei a procurar lojas especializadas e encontrei a Espresso Coffee Shop que tem moedores Eureka em preços atrativos. Sei que a linha Mignon é voltada para uso doméstico, mas por ser uma cafeteria pequena com baixo movimento, acredito que dê conta. Fico na dúvida se pego uma da linha Mignon com visor e programação de 1 e 2 doses ou pego um mais simples voltado para o ambiente profissional, como o Eureka Helios, o Hey Cafe H1, HeyCafe HC600 2.0 ODG, Anfim Caimano. Todos são lâminas flat, mas os mais profissionais dá pra escolher entre lâmina de aço, diamante, titânio ou red speed (seja lá o que isso for)

Oi, sou beeem iniciante no meio de cafés. Sempre tomei, mas sem muito me preocupar com aromas, sabores e corpo. Agora, botei na cabeça que vou começar a experimentar coisas de qualidade e num futuro próximo abrir uma mini cafeteria aproveitando os equipamentos que já vou comprar agora. Já comprei uma Oster Xpert Perfect Brew por R$2040 e achei o preço muito bom diante do histórico. Minhas dúvidas são várias, mas vou tentar citar as mais importantes. - O moedor integrado da Oster é suficiente para expresso e filtrados? Ou é melhor comprar um moedor melhor, como o Tramontina by Breville (que está por R$1750 parcelado em 21x no ML)? - Qual método para coados tem melhor custo benefício para um iniciante?

Oi, sou beeem iniciante no meio de cafés. Sempre tomei, mas sem muito me preocupar com aromas, sabores e corpo. Agora, botei na cabeça que vou começar a experimentar coisas de qualidade e num futuro próximo abrir uma mini cafeteria aproveitando os equipamentos que já vou comprar agora. Já comprei uma Oster Perfect Brew por R$2080 e achei o preço muito bom diante do histórico. Minhas dúvidas são várias, mas vou tentar citar as mais importantes - O moedor integrado da Oster é suficiente para expresso e filtrados? Ou é melhor comprar um moedor melhor, como o Tramontina by Breville (que está por R$1750 parcelado em 21x no ML)?