Maximiliun

Olá Pedro, tudo bem? Tenho interesse na bandeia baixa. Vende separado? Se alguém tiver interesse nas OPVs podemos fazer negócio.

Olá @PietroLebani112 , Tenho interesse e vou cuidar da Lelit Bianca com todo amor e carinho . Será instalada em um local adequado e muito bem cuidada. Grande abraço.

Olá Pessoal, Eu sou muito feliz com o meu J-Ultra mas só comprei depois que cansei do C-40 (sem e com redclip). @RafaCP o K-Ultra e o ZP6 são dois moedores muito diferentes, recomendo o K-Ultra se vc ainda não tem nenhum outro moedor de boa qualidade e depois de testar, quebrar e dominar bem ele ai indicaria o ZP6 que tem um perfil de café totalmente diferente. Recomendo de olhos fechados. Além de ótimo vendedor teve toda a paciência do mundo de explicar como limpar sem perder a regulagem. Abraços e bons cafés.

Boa Pedro, Tudo bem? Estava esperando um cupom mais parrudo da OLX e para nossa sorte ele veio. . Se puder depois, manda um vídeo de como faz a limpeza. Obrigado e bons cafés, MAX.

Eu sou candidato a ser "Beta Tester" Pergunta: Qual a peça que conecta a parafusadeira ao eixo? Pode ser qualquer extensor mesmo ou tem alguma característica específica?

E eu pensando que era o único "loko" explorando o OLX e pensando: "putz esse equipamento podia estar mais perto" Geralmente fujo de anúncios com adjetivos mas achei essa cafeteira italiana "relíquia" que não é exatamente uma antiguidade. Pode ser luxo, depende do ponto de vista. Alguém conhece essa marca ROWENIA ? [RETIRADA São Cristovao - RJ] Cafeteira relíquia luxo Seguindo esse post que promete ser interessante e provavelmente divertido . Bons cafés (olha só o adjetivo )!

Bom dia Regiane, tenho interesse. Mandei MP

Fala Pedro, Qual método? Expresso ou Percolação? Tentou tirar um pouco da acidez no moinho? Abraço e bons cafés,

O pessoal mais experiente está conversando sobre novas torrefações no RGS aqui: Abraço e bons cafés.

Posso falar muito pouco da GESHA Comprei na semana passada os cafés Maça Verde : https://www.gesha.com.br/cafes-especiais/cafes-frutados/cafe-especial-maca-verde-250g E o Ariba (estava procurando um descafeinado para o final da tarde). https://www.gesha.com.br/cafes-especiais/descafeinado/cafe-especial-descafeinado-mexicano-arriba-250g A Maria teve uma super paciência para me explicar que o "maça verde" é um café com acidez mais presente, justamente por ser fermentando. Ela recomendou fazer na percolação! Eu fui teimoso e fiz no espresso e realmente o gosto de acido málico sobressai sobre as outras notas (equivalente a 9 cliques no C40). Agora o Decafeinado eu ainda não tenho muita experiência e estou com medo de fazer errado. Ou seja, deveria ter ido com os café iniciantes deles e depois testar os microlotes. Se alguma tiver alguma dica de como fazer espresso descafeinado sou todo ouvidos. Abraço e bons cafés.

Olá Thomas, Trocou um Fusca por um Bentley. Utiliza mós plana de 64 mm, que aliadas ao motor potente, oferecem muita rapidez a moagem. Pode apresentar um pouco de retenção mas para espressos é uma verdadeira máquina. Veja se esse manual corresponde ao seu: https://www.gastroparts.com/pliki/schemes/CIMBALI/70094-6SA.pdf Grande abraço e bons cafés. MAX

Olá Stefanine! Tudo bem? A maioria das pessoas que estão começando alugam a Maquina e Moedor junto com um contrato de manutenção. No começo de um empreendimento vale muito a pena pois reduzem os custos de aquisição, você ganha uma acessória de configuração e terceiriza a manutenção. Conforme as coisas vão evoluindo e você começa a conhecer seu publico alvo com certeza vale a pena investir em um moedor profissional e depois até numa máquina. Lembre-se sempre dos seus objetivos, muitas vezes vale mais a pena oferecer um bom café sempre do que um ótimo café apenas algumas horas do dia. Grande abraço e sucesso, Max

Ola fcsouza, Eu realmente preferia não conhecer. Resposta curta: Fuja dessa arapuca (eu infelizmente.cai na armadilha) Resposta longa: quem gosta de um bom café? Pois eu sempre estou tentando melhorar algo, um upgrade novo, uma peça diferente, sempre na busca pela “crema perfeita”. Realmente queria melhorar a minha GAGGIA Classic Pro e uma das modificações (não é a mais importante) seria trocar o chuveiro da IMS GA 200 NT, e com um pouco de pesquisa no Google cheguei nesse produto. https://www.speedcoffee.com.br/filtro-do-grupo-da-caldeira-cafeteira-gaggia-ims-nanotech-shower-screen-gaggia-baby-twin-baby-class-classic Nossa, era o que realmente queria para tirar o “espresso perfeito”, pesquisei a loja, pesquisei o site, reclame aqui e como não achei nada negativo fiz a compra e paguei por pix. Entāo começou o meu desgosto, aquele que só café requentado pode deixar, dor de cabeça e aquele café “vale gastrite” Primeiro que os correiros estão em greve (sempre entram em greve na época de dicidio) , tive que ir até a agência e fiquei imaginando, será que é Dropshiping e vou pagar taxa? Bem não teve taxa, o produto foi enviado de Hortolândia - interior de SP., mas o produto não veio na caixa, sabe aquela caixa maravilhosa para fazer “unboxing” que a IMS tem, bem não veio. Já fiquei desconfiado com o “grupo” na mão. E quando eu abri, olha só o produto que foi enviado. https://www.speedcoffee.com.br/filtro-do-grupo-da-caldeira-cafeteira-gaggia-baby-twin-baby-class-classic Muito inferior e que não corresponde a 12% do valor. Bem, como não tinha nada na Internet avisando! Agora esteja avisado. FOGE QUE É FRIA BINO. Agora depois de avisar os colega do fórum, bora agora percorrer o calvário do reembolso (com greve dos correios). Galera bons cafés e comprem apenas em sites confiáveis. Nos sabemos quem são eles e devemos incentiva-lós.

Olá alxbrgs, obrigado pela ajuda. Sim, vou testar com um nível que tenho aqui mas acredito que o problema pode estar na bancada que está torta. Preciso como posso ver se o desnível está no portafilter que é novo. Na verdade uma opção seria realmente testar com outro como sugeriu o @Faelo. Sim fazer o calço é a solução mais simples. Mas quem disse que gostamos do mais simples . Vou buscar as duas soluções do Naked e do Calço com papel filtro e posto por aqui,

Olá Faelo, obrigado pela ajuda. Infelizmente ainda não tenho o naked, preciso providenciar o mais rapidamente possível. A extração sai primeiramente sai de um lado (sempre o mesmo) e depois dos dois. O que chama atenção é a diferença no sabor.

Olá, A minha cafeteira está desnivelada. Eu percebo isso pois ao utilizar o o bico duplo saem duas extrações completamente diferentes. E não tenho como nivelar a minha bancada. Gostaria de saber como vc faz para nivelar a sua cafeteira ??? Eu me deparei com essa modificação na internet, trocando a sapata original da Gaggia Classic:

Olá Elton, tudo bem? Tentei entrar em contato por MP. Por gentileza me manda uma mensagem. Grande abraço e ótimos cafés, MAX