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Jose Alexandre

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Tudo que Jose Alexandre postou

  1. Mantenha a granulometria e diminua a dosagem em duas gramas ou uma e meia. Com isso aposto que já resolve seu problema. O filtro da rancilio é pequeno, acho que ele vai melhor com 16 gramas.
  2. O diferencial da prensa não são apenas os óleos, mas também o período de infusão.
  3. Eu diria que é isso mesmo. Apesar de não ter carroceria metálica é bastante robusta. Nesse modelo me parece que a válvula opv não é regulável. Na class eu já não sei.
  4. É uma Gaggia baby. A minha é igual. É bom ler esse produto novo com desconfiança. Acho que esse modelo foi lançado quando o modelo corrente ainda não vinha preparada pra sachês. Att
  5. Precisastes de cartão internacional pra comprar?
  6. Acho que você pensa em algo parecido com isso. Mas como diz o anúncio foi projetada para limpar o grupo da máquina. Att
  7. E a ironia é que o hario de cerâmica está até com um preço razoável nessa loja.
  8. É só tirar com cuidado que não tem problema. Da primeira vez que tirei não deixei muito apertado, depois ficou mais fácil. Contudo não precisa fazer sempre. Sou adepto da praticidade, ainda quero ver se encontro aquelas pastilhas de moedores. Att
  9. Tenho curiosidade de experimentar. Dependendo do café é arriscado. São nos óleos que os filtros de papel retêm que está o amargor. Mas também outras características positivas. Mas esse preço é muito salgado.
  10. Olá André Tente colocar no filtro duplo rancilio umas 18 ou 19 gramas do pó moído no cuisinart. Compacte o máximo que puder, sub encima do tamper. Talvez consiga uma extração que ultrapasse os 20 segundos. Se não der certo, a dica do Guilherme é quente, hario, porlex ou kyocera manual. Att
  11. Acho que ficou em torno de 400,00. A patroa já queria uma máquina de pão. E preferi um soprador black & decker, mas no ml tem mais baratos.
  12. Também não descarto café. O máximo que pode acontecer e reforçar o sistema imunológico. O que não mata engorda.
  13. Engraçado... Na pipoqueira encerro as torras a 220ºC, depois do primeiro C.
  14. É isso aí! Com Orfeu e um moedor que da conta do recado não tem erro.
  15. Estou prestes a resolver esse problema. A máquina de pão já chegou, só falta o soprador. Quero torrar bateladas de meio quilo.
  16. Esse café está num preço razoável. Vou ver se informam a data da torra.
  17. Estou mais perto do três. A moagem tem de mudar dependendo do café e até da temperatura. Quando tiveres a balança vai ser fácil aferir se é a mais adequada.
  18. Depois que comecei a torrar 70 gramas na pipoqueira a torra ficou uniforme. Pena ser muito pouco.
  19. Pois é. Em outra promoção eu comprei esse que dizem ser de alumínio mas chegou um de inox. Fiquei contente.
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