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Jose Alexandre

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Tudo que Jose Alexandre postou

  1. O fato de ser por transportadora explica o preço, mas é melhor mesmo transportar com segurança. O meu pude retirar na ital class.
  2. Também achei estranho. Às vezes as coisas parecem querer fugir da lógica. Com esse mundo cada vez mais doido, cada lugar ganha um lógica própria.
  3. Sentiu alguma diferença de sabor nessas torras mais rápidas? Eu não gosto de torrar duas vezes seguidas. A primeira torra já costuma ser rápida.
  4. seis minutos sem rampas sem desligar e ligar novamente primeiro crack iniciando em 2,45 torra encerrada aos 6 minutos
  5. Acredito que tenha sido o tempo normal para pipoqueira sem modificações.
  6. o número dos donos de nemox só aumenta vai ser bom pra trocarmos impressões
  7. Eu tinha lido Victor e por incrível que pareça essa torra está soltando óleo, descaradamente. Más ficou boa.
  8. Leonardo com certeza o seu equipamento por mais simples que seja vai lhe possibilitar tomar um café melhor do que muitas, mas muitas, cafeterias. Claro, usando um café bom. Agora se a peste ruiva te pegar... Você poderá ficar mais exigente e mais endividado abc
  9. Pessoal acabei de extrair um pardinho que teve mais ou menos 14.3% de perda de massa na pipoqueira interrompi a torra antes do segundo "pipoco" 70 gramas de grãos crus 60 gramas depois de torrados crema fantástica acidez maravilhosa amargor zero assim da gosto de torrar abc
  10. Olá Bruno Esse tópico tem algumas informações básicas sobre o nemox http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1126-nemox-lux/ já que é um futuro propietário abc
  11. Faz sentido Miyamoto. Talvez possa dar certo peneirando as partículas mais finas.
  12. No cadence com filtro pressurizado pode até conseguir, às vezes. Mas vá em frente, aproveite o equipamento que tem em mãos. Se ficar satisfeito ele estará cumprindo seu papel. Mas o cadence não vai te dar uma coisa necessária para o expresso de verdade, moer com repetibilidade. Agora se resolver extrair na prensa francesa ou na cafeteira italiana, não vai ter problemas. Att
  13. Ok, o mesmo preço. Quanto o cara vai cobrar de frete?
  14. Eu usei de hélice apenas quando utilizava a Silver com os filtros pressurizados. O Cia das ervas da até pra alterar a granulometria, mas com muita dificuldade e sem precisão. É melhor deixar regulado para french ou cafeteira italiana. No começo é sempre essa ideia, de tomar um café de qualidade. Mas então você descobre que seus brinquedinhos novos têm características ...não muito desejáveis. Então você os substitui ou trás irmãozinhos mais sofisticados pra eles. É o que o pessoal chama de síndrome ruiva. Eu já preferi chamar de peste ruiva depois que vi a fatura do cartão outro dia. Att
  15. Isso é o Brasil! Ao menos se soubéssemos pra onde vai o dinheiro que pagamos de impostos...
  16. Esse é o que comprei. São as mesmas mós, apenas com reservatório menor e sem temporizador. Por quanto está fechando?
  17. Eu já fui à ital class Bruno. Te garanto que a empresa existe. No tópico do nemox lux 300 o guilherme postou um vídeo com modificações que amenizam bastante o caso da retenção. Acabei de moer 14.5 gramas de orfeu torrado em 14/01 que não empelotaram quase nada. No inverno talvez aconteça mais. Não vai se arrepender mesmo. Vai ser seu moedor definitivo. E se estiver comprando o nemox lux 500 ainda tem um temporizador. É 220 W né?
  18. "retenção" Essa palavrinha tira todo o brilho da coisa. Principalmente em se tratando de um moedor manual. Mas é bonito.
  19. a batelada do probatino é pequena mesmo já que torrar com estilo custa muito o importante é torrar bem esse carmomaq tem batelada de 4 quilos
  20. uma mão lava a outra as duas lavam o rosto
  21. Pois é eu achei estranho esse preço. Parecia bom demais pra ser verdade. Acaba que o probatino fica mais viável.
  22. Deve ser por isso que a torra que eu achei estar clara começou a soltar óleo dois dias depois.
  23. Por enquanto estou na encolha, só sondando.
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