Ruston Louback
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Tudo que Ruston Louback postou
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Receitas de drinks a base de café
Ruston Louback respondeu ao tópico de Carol em Quando o Assunto é Café!
Oi Simone Sao receitas com cafe, inclui bebidas, cookies etc. é um livrinho bem pequeno e receitas rapidas. Achei bem legal Acho que vende na revista avon hehe. -
valeu Rafa eu como sou amante do espresso, tenho tentado so torras mais media escura para escura, entre 4 min 40s a 5 min. o umami da 1x foi em 6, e ficou muito oleoso, mas nao achei ruim no coado, ja no expresso achei bem amargo. vou tentar tomar hj as minhas torras claras no coado. abs
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Caravana Clube do Café, só falta criar a camiseta com o logo do clube hehe se alguem fizesse umas canecas hein e xicara ia ficar legal. abs
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Oi Julio os que torrei mais claros nao curti para expresso. vou ate testar no coador para ver como fica. esta brincadeira da um trabalho acertar. hehe
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salve leo aq ta abrindo as 2. como ficou seu expresso nesta torra? ops vi q torrou hj.. hehe abs
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Segue uma torra que fiz hoje Café: Umami Tempo de torra: 4min 40s - temperatura 230C Pipoqueira Elétrica Mondial eu nao sei se e correto ou nao, mas para tentar homogenizar ao maximo, eu dou umas movimentadas na pipoqueira, como um movimento de chacoalhar. abs a todos
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Receitas de drinks a base de café
Ruston Louback respondeu ao tópico de Carol em Quando o Assunto é Café!
Para as Meninas ganhei de minha noiva este livrinho com receitas, do jeito que vcs estavam procurando, bem simples. segue a capa e contra capa. achei bem facil as receitas, sem misterio, como se fosse um mini guia.
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Ola De xarope eu vejo muito os da Monin. Gostei muito do chocolate deles. Eu experimentei 1 expresso com 1 medida do xarope. Vc dosa conforme seu gosto. So cuidado pq tem muito acucar e talvez nem precise adocar o cafe. Abs
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Oi Anita Podemos considerar entao 25ml a 30 ml um expresso e 60 ml um duplo Ou seja 1 a 2 oncas Abs
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Salve Galera Afim de todos aprenderem mais sobre a torra, que tal cada um mostrar seus resultados em fotos e dizer qual grão utilizou, temperatura e tempo da torra? abs a todos
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E ai ta bebendo pouco ou muito cafe? então leia isto: http://br.noticias.yahoo.com/aplicativo-monitora-quantidade-cafe%C3%ADna-ingerida-usuário-165650190.html abs
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Agora entendi esse negócio de torrar...
Ruston Louback respondeu ao tópico de leonardopm em Torra Doméstica
salve fogo acho q pelo preco, prefiro comprar uma pipoqueira mondial. no dealextreme comprei 3 termometros, mas nao chegaram por estar em falta, ai tive que gastar um pouco mais e comprar aqui no mercadolivre msm. alias to me divertindo em torrar!!! vou tb comprar os cafes cru do alexandre velloso. abs -
Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Ruston Louback respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Oi Leonardo pode criar sem problemas o topico. eu sinceramente nao sou fa de cafe modificado hehe, so do aromatizado com chocolate q curti, mas fiquem a vontade em criar topico sobre e levar o assunto para todos. ah um site lega q tem muitas receitas e o www.mexidodeideias.com.br pena q eles ainda nao conhecem a gente. hehe abs -
Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Ruston Louback respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
sobre os xaropes, ainda nao temos topico sobre, acredito que poucos usam. eu ja tentei fazer cafe com aroma de chocolate e pelo que vi nas cafeterias eles usam xarope de chocolate junto com o expresso. eu particularmente gostei, mas tem que se tomar cuidado ao colocar, pois é rico em acucar e pode ficar muito doce. abs -
Isso ai Marcio... a torra realmente do micro lote nao é para expresso, msm pq é clara demais, e o cafe realmente ficou mais acido. vou depois tomar para coado. abs
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Eu comprei este micro lote da suplicy. nao gostei, achei muito frutal pro meu gosto. hehe, penso em utilizar ele no coado para ver se fica bom. a torra é clara porem gostei muito do suplicy torra escura. abs
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Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Ruston Louback respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Oi Carol, seja bem vinda. bom sugiro entao vc manter no sache. nao cai em cafe moido de supermercado nem nos cafes moidos preparado para expresso, pois todos nao te darao resultados bons, pelo contrario decepcionante. no comeco vc vai brincando com os saches. tem por exemplo no ateliedocafe.com.br ou ate msm em supermercados. num futuro quando tiver podendo ai sim deve investir em um otimo moinho e tera os resultados que espera. abs -
ja ta sendo resolvido, pq restringimos temporariamente. abs
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Clube do Café no Android
Ruston Louback respondeu ao tópico de Ruston Louback em Novidades e Sugestões
que ótimo. a idéia é esta e o aplicativo bem simples. pena que pra apple o negócio é burocrático. hehe abs -
Salve Rafa entao serve de compilacao, achei muito interessante e facilita pra todos. so falta meu termometro chegar p eu comecar a brincadeira. hehe abs
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Procurando na Net, achei este informativo técnico que na minha opinião esta excelente para o entendimento da torra. Acho que aqueles que queiram entrar na torra doméstica devam ler este artigo e opinar claro. abs a todos torra.pdf Fonte: Embrapa
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oks vou tentar e te falo depois. muito obrigado. abs
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Salve Ronaldo de uma olhada neste vídeo e verá o quanto é fácil e simples. abs
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Salve Leo hj fiz um aeropress com moagem para expresso e realmente o resultado tb ficou muito bom, porem ainda fica com aroma mais para coado do que expresso. de qq forma gosto de ficar sempre fazendo cafe com todo meu arsenal hehe pq vira e mexe eu me vejo enjoado de ficar so no expresso. abs
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De fato o amigo tem razao. por outro lado o joeglo esta 13 dolares, porem nao envia para o brasil. ja o cafiza envia e sairia 34 dolares com o envio. o que daria aprox 62 reais entao nao sei se faria tanta diferenca haja visto que pode ficar preso na alfandega devido ser produto quimico, etc... abs
