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Tudo que Ruston Louback postou
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Oi Fogo e Anita acho legal a ideia da xicara e caneca, porem eu nao tenho como ter controle disto, pois meu tempo é curto, imagina eu ter que operar e vender caneca. hehe penso que da sim para vender, mas talvez esperar algum tempo para aumentar a visibilidade do forum e o numero de membros. Alexandre me disse que custa 2000 reais, podemos ate perguntar quantas xicaras sao inclusas, pois teriamos que vender num valor justo que pague todas as despesas e de para ajudar um hospital, como por exemplo o instituto do cancer aonde trabalho ou outra instituicao. precisariamos tambem saber quantos membros gostariam de ter a caneca ou xicara com o logo do clube do cafe. enfim, eu dou o aval, so nao posso cuidar de tudo isso. hehe quem sabe num futuro a gente tem sim uma lojinha virtual, vendendo xicaras, canecas, camisas e ate graos do clube do cafe. hehe seria um sonho e em prol de alguma instituicao. abs a todos
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segue tambem seu manual em ingles, ja que vem tudo em japones... http://5mcoffee.com/Hario_Ceramic_Slim_Coffee_Mill_MSS-1B.pdf
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Salve Meu hario chegou hj. comprei pelo ebay, sem impostos e demorou quase 1 mes quem tiver interesse segue o link http://www.ebay.com/itm/260812649832?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1497.l2649#ht_1364wt_922 abs Ruston
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ola a todos afim de sabermos da onde nossos membros / público conheceram o clube do café, estamos fazendo esta pesquisa. por favor respondam a enquete. abraços a todos Ruston
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Legal Alexandre precisamos um dia fazer xicaras e canecas do clube do café também... hehe abs
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Opa, isso que é café da manha hein... parabens, abracos
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Eu ja tomei esses saches ferreros inclusive os cafes, sao bons, claro nada excepcional, mas gostosos, talvez nao melhor que o do atelie. eles sao vendidos no site cafefacil.com.br abs
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valeu Rafa entao o moinho por exemplo sai em media 100 reais no ebay e demora mais de 1 mes. o meu ate hj nao chegou. hehe la no site do martins cafe ta 179 e divide em 3x, entao vai de cada um achar a melhor opcao. abs
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Achei na internet um site que alem de vender cafe, vende varios produtos hario. achei interessante e uma opcao para quem quer comprar o produto no brasil. http://martinscafe.com/loja/para-fazer abs
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entao, eu fiquei muito decepcionado com o shot no sache na mypressi, pode ser tb que o sache nao era o ideal, nao sei dizer, pois comprei a mypressi justamente para levar nos meus plantoes e com sache, acabei tendo mais trabalho e agora tenho que levar os graos e moer no cadence, pois espero o hario chegar. quando faco o cafe moido no md 40, fica espetacular, diriamos que o resultado fica proximo ou tao bom quanto na rancilio. espero que vc tenha mais sorte na handpresso. na mypressi o sache sai com muita dificuldade, lento, perdendo muito gas do aparelho para fazer 1 cafe. eu usei 2 saches do atelie. abs e conte depois pra gente
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hum, nao queria te desanimar nao, mas acho que vc ira ficar um pouco decepcionado. eu tenho a mypressi e faz um expresso sensasional, porem no sache é horrivel, o shot é muito ruim, isto usando sache do atelie que considero muito bom. tomara que na handpresso eu esteja errado. hehe.abs o legal da mypressimque ela vem com filtro comercial e pressurizado. de uma olhada aqui, caso se interesse. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3-mypressi-twist/
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Salve Leonardo Nao temos este topico no forum, mas se conseguir puxar as fotos e o tutorial, so colocar. Abs
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Salve Leonardo Meu kit é uma mypressi, um suggar aquecedor de agua e um moedor hario que ainda nao chegou hehe. Estou usando por enquanto o cadence. Aeropress deixo em casa msm. Nao recomendo mypressi para sache, mas para expresso ela é espetacular.
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Oi papillon Seu cadastro devia estar em validacao. Por isso tava ausente. Abs e sejabem vindo
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Moedores manuais do Orphan Espresso (Lido e Pharos)
Ruston Louback respondeu ao tópico de Bernardo B em Moedores
oi Rafa isso tb é uma grande verdade para o md 40, tenho se,pre que moer perto do zero, 1 a 3 pontos próximos do zero, mas não fico preocupado, pois sempre nestas marcações me dá um espresso excelente e sempre que posso regulo o moedor. abs -
Fale com o Alexandre Velloso ele é o vendedor e importador oficial do baratza. abs e seja bem vindo
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Caldeira simples ou trocador de calor?
Ruston Louback respondeu ao tópico de Carneiro em Máquinas de Expresso
Pra mim por exemplo que interessa é fazer um cafe expresso de otima qualidade e só. Raramente ou quase nunca utilizo o vaporizador. Abs -
Oi Vinnicius Seja bem vindo Eu tenho o md 40, ele é robusto mas pra uso domestico tem esta desvantagem. Ainda nao tentei converter. Pq vc escolhe o baratza virtuoso? Mais barato e parece ser muito bom. Fale com o alexandre velloso, pois alem dele ter varios md 40 e 50 em suas cafeterias ele tb vende os baratza. Abs
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Açúcar: sim ou não?
Ruston Louback respondeu ao tópico de Alexsander Rosa em Quando o Assunto é Café!
Eu acredito que nao ha uma regra sobre isto. O cafe pode ser tomado da maneira que cada um achar a melhor opcao. É uma questao de gosto. Ate um tempo atras li falando de tomar cafe com sal! Isto msm sal! Vai entender ne. Eu nao tive coragem de experimentar. Hehe De qualquer forma pode se tomar cafe da maneira que a pessoa achar melhor. Nao é pq tem muito especialista de cafe que por isso é feio tomar com acucar. Abs -
Klause Fica tranquilo, pq se perder é so encomendar em http://www.seattlecoffeegear.com/mobile/default.aspx Um dos poucos produtos que eles enviam para o brasil é o disco da aeropress. Abs
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posta depois uma foto do seu cafe moido. este seu filtro é o duplo e pressurizado? ou filtro comercial duplo? abs
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é preciso colocar 16 a 18g de pó. vc esta conseguindo uma boa granulometria na moagem? abs
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Notícias sobre o Café
Ruston Louback respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
da para acreditar??? Produzir uma xícara de café demanda 140 litros d'água, diz WWF http://ultimosegundo.ig.com.br/ciencia/meioambiente/produzir-uma-xicara-de-cafe-demanda-140-litros-dagua-diz-wwf/n1597694014121.html que coisa hein. hehe -
Hehe um dia a gente chega lá. Basta divulgacao boca a boca hehe Abs