sergio.m

Meu último espresso fiz com um filtro melitta em cima do bolo. Dá certo, não retorna nada de pó e a extração saiu normal. O esquema do filtro da aeropress deve ser mesmo uma solução para o problema. Não é lá muito prático mas melhor que um boiler que vai sujando com o tempo.

Arduino Nano. Sensor usei um pt100 montado em um divisor de voltagem que é lido pelo a/d do arduino. O resistor usado no divisor tem baixo coeficiente de temperatura. LCD do Nokia 3310.

Ahh, eu girei essa chapa 90 graus, e agora tenho visão muito mais ampla da situação da caldeira sem precisar abrir.

É... essa válvula de retorno, com essa baixa pressão, é "delicada". Uma esfera o maior possível ajuda. Mas a pergunta inicial não foi para alterar a Mini é para o futuro projeto =) Até que dá para alterar a Mini vestindo um cilindro maior por fora do original e trocando pistão e eixo. Acho que passa a ser demais. Na Mini teria que conviver com isso, talvez mimizando com o filtro da aeropress em cima do bolo. Pedi do Canadá, daqui uns meses testo... Também vi que usam filtro de papel em cima do bolo. Ainda não testei.

Só que a fita é interna, entre a rosca macho e fêmea, não a caca que o cara fez.

Alguém com mesmo problema, veja nas fotos: http://www.mythos-rini.com/blog/archives/tag/ep5-pump-leaking Tem rosca sim. Seria o caso de por fita mesmo. (se o plástico não estiver quebrado)

Não sei, imaginei que seria na rosca de cima do cotovelo, e a água escorreu para lá. Esse outro lado do cotovelo não da para entender pela foto. Vamos esperar a resposta de alguém que tenha uma dessa.

Parece ser só soltar, passar fita teflon, e montar de novo.

Só para ver se entendi bem, a idéia do grupo original da gaggia de mola seria como no desenho? (valvula de retorno está fechando apesar de o correto seria estar aberta com o pistão embaixo)

Márcio esse problema de voltar pó para a caldeira existe nas outras manuais de boiler aberto? Se solucionaram, foi como? Ou apenas foi minimizado?

Hehe, hoje é 4a de cinzas ou 1o de abril?

Sim, em média 3x por dia.

Valeu Fernando! O moedor está firme e forte após esses 3 meses. Única coisa que mudaria seria o encaixe do copinho que pega o pó. Uma fixação por imã deixaria mais prático.

Link para a galeria mencionada.

O Gil 1 usa engrenagem?!?

Eu gosto de ver a extração e a crema por isso geralmente uso o copinho de dose. Mas acho muito melhor visualmente a xícara ser branca, e ter parece grossa. Tradicional.

Essa é uma pergunta que o Márcio é que sabe a resposta =)

Uns 58-59 mm (pense no tamper). Eu compraria o able que é mais barato. Isso de não cortar e deixá-lo entre a gaxeta e a cesta é uma opção, mas teria que retirar o chuveiro (este fica mais baixo que esse nível). E também teria que fazer uma segunda vedação usando borracha fina que ficaria entre a cesta o able. Viável. Só não lembro se o pistão desce mais que o nível da gaxeta... Chato mas resolvível.

Então precisa cortar em volta para caber na cesta. Com tesoura deve dar. Valeu!

Legal Santiago, obrigado pela dica, talvez eu teste. Qual o diâmetro do filtro da aeropress? O que eu tinha pensado foi trocar o chuveiro por um com furos menores (tipo a cesta). Mas não basta isso, o chuveiro tem que ser bem vedado nas laterias.

Márcio para reduzir bem o retorno, tem que controlar a alavanca. Abre o cilindro só um pouco para cair a água sem dar muito tranco e quando se percebe que ele encheu, faz a pré infusão com o pistão fechando só de leve o cilindro. Depois de cada extração também faço um expurgo e passo pano para limpar o chuveiro. Com isso acho que só precisa limpar a caldeira 1x por mês.

É uma caldeira aberta! Tem uma tampinha de plástico só para não cair sujeira, ela não veda.

Isso, a água da caldeira fica regulada pelo pid (ou termostato), e como não há um grupo exposto, a extração é praticamente nessa temperatura.

Com o adaptador me parece não precisar ter que soltar o suporte.

Porque um modelo de máquina a rosca para o manometro é 11 mm é outro é 12 mm. Tem que colocar a compativel a seu manometro.