JorgeO

Eu tomava bem mais que 4 cafezinhos por dia...será que eu morri e não estou sabendo? rsrs Abs, Jorge

Eu fiz as duas coisas - puro foi na FP, depois misturei com cerrado torra média-escura e deu um equilíbrio razoável (até porque a torra dele é média clara e compensou um pouco a média-escura do cerrado). Abs, Jorge

É, a moagem parece bem fina. Abs, Jorge

Fiz na prensa (ficou bem 'dura' para baixar) e no Melitta. Nada mudou. Abs, Jorge

Rodrigo K. Eu moro em Curitiba, e aqui a água ferve por volta de 95 gráus (devido à altitude, medido). Vc acha que deveria esperar um pouco para que esfrie mais? Abs, Jorge

Comprei 250g de cada sem perceber que eram moídos. Recebí hoje, experimentei os dois (embalados a vácuo, moídos no início de julho). Pela cor de chocolate meio amargo, classifico a torre de media-escura - o que é mais torrado do que eu gosto. O sabor foi indefinido, dominado pelo gosto de queimado (sou muito sensível ao que classifico como excesso de torra), não senti nenhuma diferença entre os dois, aftertaste apenas do torrado. Não deu vontade de repetir a chicara. Terão como destino café com leite. Abs, Jorge

Obrigado, Leonardo Eu compro grão torrado e moo em casa. Uso prensa francesa. Abs, J.O.

Só uma curiosidade - o Café do Ponto lançou cápsulas compatíveis com Nespresso. Alguém já experimentou? Abs, J.O.

Eu ganhei um Juan Valdez 'equilibrado' ou 'balanceado' não lembro. Torra média, acidez pronunciada. Não aprecio café muito ácido. Abs, J.O.

Se o desespero é tão grande kkk, pelo menos compre o Iguaçu Gourmet. Dá de 10 a zero no lamentável nescafé. Com leite é bem aceitável. Abs, J.O.

Olá, meu primeiro post. O melhor café que comprei no exterior (em lojas gourmet café de shoppings nos EUA) foi o Jamaica Blue Mountain com torra media/clara. Hoje o governo jamaicano avacalhou ao autorizar que o entorno da montanha também possa receber esta denominação, não só o alto da montanha. É um café suave lembrando chocolate, com um aroma incrível. Vendem pela WEB direto da Jamaica, mas como não aceitavam Paypal a última vez que olhei não tive coragem de dar o número do meu cartão de crédito. Uma vez quase chorei ao chegar no Brasil, abrir um pacote de café pré embalado e encontrar algo tão torrado que parecia carvão! US$ 100 o Kg para o lixo... Abs, J.O.