JorgeO
-
Total de itens
212 -
Registro em
-
Última visita
Tudo que JorgeO postou
-
Acho que foi na Rua dos Timbiras, em S.Paulo, etre a Pça da República e Av. S. João. Isto foi a uns 60 anos atrás. Era um local grande, com diversas máquinas de espresso manual. É tudo que eu lembro.
-
Olá, Para que não tem máquina de espresso:
-
A última vez que tomei café na Kopenhagen (faz tempo) era bem ruinzinho...
-
Cafeterias em Curitiba
JorgeO respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Olá, Alguma notícia da loja do Moço em Curitiba? A loja virtual está em manutenção há um tempinho, o blog não é atualizado... ?????????? -
Obrigatório Assistir: Globo Rural 29/09/13 - Imperdível
JorgeO respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
Muito bom, Ruston! Duas dúvidas: -: Sempre ouvi falar que café colhido por derriça não é bom, ou passou a ser com novos métodos? - Há anos fui perguntado sobre café que cresce na sombra (parece ser bastante usado na América Central). Porque não é tão pouco usado no Brasil, mesmo em cafés finos? -
Cafés internacionais - quais os melhores e onde comprar?
JorgeO respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Café Torrado
O correio inglês tem bons preços internacionais. Quando compro livros (na AbeBooks) geralmente sai mais barato comprar na Inglaterra em vez dos EUA por causa do frete. -
Carneiro Quando estive em Turim me disseram que uma xícara de café cheia é um 'francese"
-
Olá, Não achei nenhum post que reuna os links das lojas de café realmente gourmet no CDC, resolvi colocar os que conheço. Sintam-se à vontade para complementar. http://cafedomoco.tanlup.com/maintenance (em manutenção no momento) http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/ http://store.coffeelab.com.br/t/nossos-cafes/ http://cafenuance.com.br/ http://terroa.tanlup.com/ http://www.uniquecafes.com.br/loja/categoria.php?id_categoria=2
-
Disponha, Alexandre Você reparou que no copo da Windax está escrito prensa italiana? rsrs
-
Olá, Recebi minha Windax 400 comprada do Alexandre hoje. Depois de 4 cafés (Frutado ao quadrado), minha avaliação: (uso FP fazem uns 10 anos, diversas quebraram neste tempo) - o êmbolo tem a tela mais fina que já vi permitindo que se moa o grão um pouco mais fino que em outras FP; - excelente vedação da borda com o anel de silicone; - copo transparente em polipropileno, deve ser muito difícil de quebrar. O café foi muito bom, mesmo em doses de um cafezinho (8g de pó, 3 minutos de espera), pouquíssimos sedimentos no fundo da xícara.. Recomendo. Abs, Jorge
-
Livro Perfect Coffee at Home - download gratuito - Apple store
JorgeO respondeu a um tópico em Quando o Assunto é Café!
Achei uns vídeos dos autores. Não vi todos, mas são receitas de chafé... http://www.youtube.c...ftSuarez/videos Abs Jorge -
Loja visualização de 360º que vende máquinas de espresso e artigos para café
JorgeO respondeu ao tópico de RogerioD em Fora de Foco
Legal! Nunca vi nenhuma loja assim. Vendem café do Brasil - não deveser Pilão...rsrs Abs, Jorge -
Obrigado pelos posts. Eu uso um moedor de facas Cusinart há anos, e o maior problema sempre foi a falta de repetibilidade (ao mudar a quantidade de gão precisa mudar o tempo de moagem) além dos finos, como dito acima. Bem, procurando na WEB ví que os melhores moedores são de mós cônicas, fiquei em dúvida entre um Bodum Bistro e um Baratza Encore. Meu filho está viajando para o EUA a negócios e poderá trazer o moedor para mim. Acabei decidindo pelo nome da Baratza, e hoje pela manhã, antes de ler o forum, coloquei um pedido na Amazon. Abraços, Jorge
-
Eu tenho alguns anos de log dos meus pedidos internacionais. Algo como 5% dos pedidos nunca chegam. E não compro nada que dependa de prazo, pois é imprevisível. Entre receita e correio dou um pelo outro e não quero troco.... Abs, Jorge
-
De novo a encomenda não foi entregue hoje, deve ser porque está chovendo e o boy da kombi não quer se molhar.... O carteiro a pé fez a entrega dele.
-
BUSCAFÉ - Ofertas Relâmpago! Imperdíveis! Imbatíveis! Postem aqui!
JorgeO respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Um transformador custa barato! -
Olá, Pelo que li aqui e alhures, moer para expresso é uma arte e um bom moedor pode custar mais que a máquina de expresso... :) Mas e um moedor (elétrico) para uso doméstico em FP? O que recomendam? Abs, Jorge
-
Há alguns anos comprei uma mercadoria na China. Veio com defeito, o vendedor disse que trocaria se eu enviasse de volta. No correio tive que preencher um formulário de EXPORTAÇÃO simplificada !!! e paguei muito mais do que o frete que havia pago da China para o brasil. Monopólio estatal dá nisto.... Abs,
-
Anita Alguns sites, como o Americanas, Submarino, etc já não mandam mais pelos correios - utilizam transportadoras que no último lance |(entrega local) contratam autônomos que vem em seus carrinhos entregar a mercadoria. Abs,
-
Olá, Eu compro com frequência pela WEB. A maioria das vezes a entrega é pelos correios. Comprar café de primeira linha praticamente é só pelo correio. Hoje o rastreamento informou que uma encomenda ia chegar (Prensa Windax), aguardei o dia inteiro. No final da tarde vi a kombi do correio parada a uns 100 metros de onde moro. Pouco tempo depois, arrancou e foi embora sem entregar nada! Não é a primeira vez que uma encomenda não é entregue "por motivos operacionais" - ou seja, preguiça e falta de consideração para com o cliente! Alguém mais? Abs, Jorge
-
Não é interessante? Aumenta o nível de lipídios (colesterol?) mas não aumenta risco de doença coronária e dimiui mortalidade? È só para pensar. Abs, Jorge
-
‘Brasileiro gasta cerca de R$ 1.314 em café por ano’, avalia economista
JorgeO respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
Meu sogro (92 anos) é nascido e passou a juventude em Itu, SP. Ele comentou que tinha saudades do café torrado em casa e que, ao sair do torrador, ainda quente, era coberto com açúcar! Ele toma café extra forte, vulgo 'queimadão'. Abs, Jorge -
Café em spray - que tal?
JorgeO respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Quando o Assunto é Café!
Gosto ruim na boca...quem mandou tomar o chafé americano! KKK Abs, Jorge -
Tomei muito café ruim na vida...Mas um qye NUNCA esquecerei tomei no Bonis, Av. N.S. Copacabana esquina C/ Siqueira Campos no Rio de Janeiro...acho que o 'café' era carvão de eucalipto!
-
Ford lança linha de eletrodomésticos no Brasil
JorgeO respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
Cuidao ao generalizar Xing-Ling...Já ouvui falar numa tal de Apple?
