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Tudo que carlos eduardo postou
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Extração com Poemia e moedor Botini (tipo Mimoso)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Evandro Lautert em Dúvidas de Iniciantes
Não Sergio ele disse que é de 50 ml , 150 ml/min , pelo seu grafico 11 bar -
Extração com Poemia e moedor Botini (tipo Mimoso)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Evandro Lautert em Dúvidas de Iniciantes
Tem é essa peça : https://www.google.com/search?q=saeco+poemia+opv&client=tablet-android-samsung&hl=pt-BR&source=lnms&biw=800&bih=1280&tbm=isch&sa=X&ved=0CAYQ_AUoAWoVChMI2OvF0LHjxgIViH-QCh0SdAH3#hl=pt-BR&tbm=isch&q=saeco+poemia+safety+valve&imgrc=OK-1aIq1mZyf7M%3A Nesse video o teste na poemia a opv abre com 10,3 bar , considerando ss imprecisões desses testes eu acho que como nas gaggia a pressão da opv deve ser 11 bar. -
Extração com Poemia e moedor Botini (tipo Mimoso)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Evandro Lautert em Dúvidas de Iniciantes
Não Miyamoto a OPV é uma valvula limitadora , a pressao sobe ate o valor regulado nela (11 bar ) , ao chegar nessa pressao a opv abre descarregando o excesso na aspiração da bomba na Peomia e Twin , em outras como a Silvia ela joga o excesso de volts no tanque. O que vc descreveu só ocorre em maquinas sem OPV , como a Fiamma e a Elektra do Rodrigo . -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
Continuando as carteações com blend , experimentei hoje , 50% de seleção do Mario amendoado e 50% de ouro verde da feito a grão. Deu um espresso bem gostoso e aromático .- 8.497 respostas
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Extração com Poemia e moedor Botini (tipo Mimoso)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Evandro Lautert em Dúvidas de Iniciantes
Só uma coisa , se a maquina e compatível com sache ESE , a pressão da OPV dela é 11 bar , ou seja a pressão dessa maquina jamais passará de 11bar. -
Isso é coisa de Velho , não põe o óculos na hora de digitar e acontece isso. Fui ver no dicionario , Mortuária é catacumba ,sepultura ou ossário , meio forte
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
Finalmente a desaparecida apareceu ..........bem vinda .- 8.497 respostas
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Põe a culpa no japa , todo mundo vai acreditar
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Eita alemão teimoso , passa o email, de repente os caras te surpreendem com um atendimento pós venda padrão alemão. Agora se a empresa fosse grega eu diria para vc esquecer. Pior que é isso mesmo Rodrigo, erro de projeto explode na cara da empresa rapidamente, todo mundo aponta o dedo para os engenheiros, começando pelo controle de qualidade. Erro na linha de montagem é involuntário e aleatório.
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Não é problema do Mario , ele despachou meu café na segunda e eu recebi em 48h , mas já houve vezes de levar 10 dias. Já aconteceu de extraviar ele enviar outro e na semana seguinte oeu receber o extraviado.
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Essa variação e realmente alta , na Classica se setar digamos 92ºC , ate 20 / 25 min de aquecimento o PID vai mostrar 91/ 92ºC, a partir daí 92 , com muitas horas 92 a rapidas idas a 93 , já deixei a maquina ligada o dia inteiro e ela não passa de 1ºC para cima, por poucos segundos. Não acho que os caras da Bezzera sejam ruins , uma coisa é o que o engenheiro projeta e outra o que é programado na linha de montagem. Eu escreveria para Bezzera informaria o numero de seria da maquina e a versão do PID , explicaria a situação e diria o que eu fiz no PID .
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Não entendi Burny , vc esta dizendo que no painel do PID , por exemplo se vc setar 92ºC pode ocorrer desse valor variar de 3 a 5ºC se a maquina ficar ligada um longo tempo ?
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Concordo com o Roger o mais importante é que usando ele com um tamper station ECM ou Tidaka , não vai ter jeito de calcar torto.
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Hoje recebi os cafés do Mario , fiz o mais simples , liguei para celular dele na segunda e comprei. Alem do Seleção do Mario , agora tem os chamados exóticos , melado de cana e mel de abelha , todos nos diversos graus de torra de sempre , frutado , cítrico , amendoado e chocolate. O seleção amendoado como sempre perfeito para espresso. O melado de cana e mel de abelha , frutado e cítrico fizeram espressos muito bons e devem fazer ótimos coados .
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[COMPARTILHO IMPORTAÇÃO] - Kit mod stepless p/ moinho Nemox Lux
carlos eduardo respondeu ao tópico de viniciusfm em Classificados
O vinicius pediu por MP para ver alguma opção para esse botão caro. Estou respondendo no post como ele pediu. O botão original é bem comum de baquelite para encaixe em hastes meia cana. Procurei na minha sucata e achei um botão velho de ventilador , também meia cana. Encaixei no Nomex e ficou perfeito , a ergonomia desse não ficou legal mas existem milhares de modelos meia cana que custam só 4 ou 5 reais . Agora basta ir em uma loja de material eletrônico e achar um parecido com o original . -
Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
Agora entendi , ela nao esta oscilando , com contra pressao do bolo ela esta regulada para 1,3 bar .- 457 respostas
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Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
Roger é simples porque não é na bomba , a regulagem é feita na OPV , na verdade não é nem regulagem , a pressão é limitada a um máximo , digamos 9 bar .- 457 respostas
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Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
Murilo lendo a sua descrição eu diria que tem algo errado na sua instalação , vc disse que instalou essa válvula : http://www.asolar.com.br/detalhe-produto.php?id=76 Se vc instalou essa valvula ela é uma redutora/reguladora/intercepdadora , ou seja ela serve como registro para isolar a agua da maquina e quando o registro aberto ela reduz a pressao para um valor que vc regulou no parafuso em cima da valvula. Ou seja se a pressão da água do seu prédio oscilar digamos entre 2 e 3 bar , a valvula vai reduzir esse valor e ele ficará constante não importa a variação da entrada. Vc disse que a pressão varia entre 0,8 e 1,4 bar , não pode , a pressão no manômetro no corpo da valvula tem ficar fixa , se esse valor oscila a válvula não esta regulando nada , o valor no manometro no corpo da valvula tem que ser constante .- 457 respostas
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[ajuda] escolher maquina
carlos eduardo respondeu ao tópico de Vinicius Gati em Dúvidas de Iniciantes
Essa nemox só faz sache , é boa para o trabalho , em casa é fria , a não ser que vc seja fissurado em sache -
O Durval eu não entendo nada de torra , mas não seria crack ? Ou mudou para click
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Gostei da idéia do Burny, Gil registra a logo a loja. gildaka. com.br
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Em 2 semanas não tive tempo de fazer teste comparativo , mas a praticidade de aposentar o funil e o tamper de 41mm e a extração limpa no naked tornam o retorno ao LM muito difícil , a minha suprema preguiça supera a curiosidade Eu acho que de agora em diante eu só vou usar o LM para fazer cubano , aquela parte superior vazia é perfeita para receber o acucar com uma extração de 7/8 g.
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Vc disse no post 67
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Relogio quebrado dá a hora certa duas vezes por dia. Em poucos dias esse café envelhece e a extração vira cachoeira, ele teve sorte. Se a extração de sache sai correta a maquina esta perfeita , o melhor teste para uma maquina com certificação ESE é o sache ter uma extração correta , significa que a pressão e temperatura estão normais. O risco que sua maquina corre é vc quebrar ela procurando defeito onde não tem.