-
Total de itens
7.841 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
198
Tudo que carlos eduardo postou
-
Desculpe eu ter desvirtuado o assunto é que quando eu vi a revista, e o preço que ela cobra. O Burny resumiu tudo muito bem. Concordo que a cor influência, mas depende da cultura, por exemplo, branco para o ocidente significa paz. tranquilidade, no Oriente é o símbolo da morte no Japão e Índia , na China branco é mau agouro. noivas se casam de vermelho sangue, branco é para viúvas, o amarelo dependendo da conotação tem sentido pornografico. Cores tem sentidos diversos dependendo da cultura e época. Quando a matéria afirma que seres humanos associam cor com sabor , fica a pergunta ser humano de onde?
-
Pode ser verdade como pode não ser. Depois que eu li essa matéria e outras que fazem análises bem piores, eu espero confirmação para acreditar. http://ciencia.estadao.com.br/blogs/herton-escobar/estudo-falso-e-aceito-para-publicacao-em-mais-de-150-revistas/ Essa flavour, é. uma revista científica "Open access", existem algumas sérias, mas a grande maioria é máquina de fazer dinheiro, essa revista cobra 2600 dólares para publicar (caro a maioria é. na faixa de 1500), se vc pegar suas conclusões sobre FP na terça espresso e quiser transformar em estudo científico basta pagar, que ela será editada em uma dessas revistas científicas. Não sei se esse é o caso dessa flavour, existem index de revistas fajutas, teria que consultar.
-
Não adianta Anita , quando as pessoas veem a nespresso do George Clooney , querem é nespresso , e preferem sempre os 3 saborizados horrorosos , quando pedem " espresso fraco " e bebem um nespresso lungo (110ml) adoram , dizem " esse espresso é que é bom , suave como eu gosto " , como é visita , minha mulher me proibe de usar meu sincericídio e estragar a noite
-
Eu ainda não entendi porque da pressa , com 8 ou 10 pessoas em casa se por milagre as 10 quiserem espresso (a maioria prefere nespresso) , quem prefere espresso sabe como será. Na minha casa a pixie vai para a mesa da sala com o rack de capsulas , o povo escolhe sempre as pavorosas saborizadas, de vez em quando tem um desavisado que pede espresso mas fraquinho , na hora eu respondo , então é nespresso . O pessoal de espresso vai para cozinha comigo para a "apresentação" , eu falo do café da torra do moedor , no momento que começo a moer o aroma de café fresco moido se espalha pela casa (para muita gente esse aroma é melhor que o próprio café) . Finalmente uma apresentação da máquina e a extração naked em copinho de parede dupla , a maioria das pessoas nunca viu uma extração naked , quando o cone de crema se forma , as exclamações de admiração começam. Dá trabalho mas é muito divertido.
-
Parabéns , espero que vcs consigam trazer ela de novo aos seus dias de gloria, é uma maquina muito bonita .
-
Ficou bonito , mas pela a imagem a manivela tampa a entrada dos grãos , é isso mesmo ?
-
Coloca 100 ml de leite frio , se vc tiver uma maquina forte ou boa técnica o leite vai ficar com uma consistência de tinta PVA , ideal para latte arte , mistura com o espresso e no final com a colher raspa a espuminha que sobrou no pitcher para deixar como italiano. Agora se a maquina tiver pouca pressão ou vc fizer errado , não fica como tinta com microbolhas , o leite fica com muita espuma , bolhas grandes , o volume cresce muito (dobra) , nesse caso , misture com o espresso e pronto , esta errado , mas ainda assim fica gostoso
-
Rancilio Rocky Vs Bezzera BB005 (Duelo de Titãs)
carlos eduardo respondeu ao tópico de Carlos Bouzada em Moedores
Nesse site do Rodrigo tem uma opção barata se de repente vc precisar economizar , é o Isomac Macinino Prof Inox , esta 132 euros quase metade dos outros dois , ele é identico ao Nemox 150 que muita gente tem aqui e esta bem analisado , tudo igual , mesmas mos(38mm) , motor (150W) peças só a carcaça e o nome são diferentes . Claro que custando a metade ele não é tão robusto , mas , tratando ele direito , pode durar a vida toda. Regulando o zero , ele mói de espresso a FP sem problema , se quiser coloca o kit stepless que custa uns 30 euros . E ele fica com regulsgem infinita. -
Gui eu sempre faço o cappu italiano que para variar é omais pratico extraia um single (25 a 30 ml já incluindo a crema) e vaporize 100 ml de leite e misture , sem mistério .
-
Servir 8 espressos de uma vez em uma bandeja como nos coados é impossível , quando tem 8 pessoas em casa eu pergunto primeiro , "quem vai querer espresso ? " a maioria não gosta , para quem não gosta , antes saía um coado moído na hora , atualmente sai um nespresso sabor borracha queimada. Para os poucos que querem espresso , esses gostam e entendem o processo , sabem que vai ser um por vez .
-
Fiamma Latina - reformando uma, ou não.
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gilberto em Máquinas de Expresso
Mas é um problema complicado , a cozinha foi sempre problema da mulher, ela organiza e arrumava , um belo dia o mario compra uma cafeteira e um moedor que ele guarda no armário e só tira para fazer café , então ele esquece a cafeteira na bancada , ela vai ficando , depois o mesmo com o moedor , quando ela se toca , perdeu a bancada. Torce para ela não despertar. Abs C. Eduardo -
Fiamma Latina - reformando uma, ou não.
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gilberto em Máquinas de Expresso
É Rodrigo , vc é o único machão do café , o resto todo é bunda mole -
Fiamma Latina - reformando uma, ou não.
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gilberto em Máquinas de Expresso
vai vender a esteira e a batedeira da filha kkkkkkkkkkkkk -
Fiamma Latina - reformando uma, ou não.
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gilberto em Máquinas de Expresso
Tá. legal. Burny eu estou casado há 32 anos (com a mesma mulher), e se ela vacilar eu dou uma pernada de anão. nela e viceversa. -
Fiamma Latina - reformando uma, ou não.
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gilberto em Máquinas de Expresso
Agora entendi , vc esta enrolando sua esposa , fingi que vai vender , não vende e aproveita compra outra coisa. Gil o nome disso é "rasteira de anão" , já já ela vai sacar seu golpe -
É só enviar o desenho para o JC Tamper que ele faz para vc , esse eu mandei fazer para mim , eu achei barato , o João gostou do meu desenho e vende ele hoje (claro que sem meu nome). Corrigindo , meu desenho não , desenho que eu " roubei" da espresso parts DSC_0243 por eduardoc392, no Flickr
-
Fiamma Latina - reformando uma, ou não.
carlos eduardo respondeu ao tópico de Gilberto em Máquinas de Expresso
Deixa ver se eu entendi , vc esta anunciando , mas não tem intenção de vender , é isso mesmo , vc anúncia a que não quer vender . -
NO Rio em 9 minutos no verão ele vai esquentar mais ainda
-
Compras de Máquinas de espresso no Paraguai
carlos eduardo respondeu ao tópico de toninho_83 em Máquinas de Expresso
Essa loja não é uma loja é igual ao Skybox , Use Usa , Punto mio e outras tantas , a unica diferença é que os preços deles são piores. -
Compras de Máquinas de espresso no Paraguai
carlos eduardo respondeu ao tópico de toninho_83 em Máquinas de Expresso
Vini realmente eu não estou vendo vantagem nenhuma , essa loja não existe fisicamente , é online , pede de 8 a 15 dias úteis para entregar . Eu fiz uma simulação , uma recebendo em Assunção e outra recebendo o material no Rio. Pelos prazos deles vc vai ter que ficar no minimo um mes no paraguai esperando o material chegar (se chegar) e o preço não tem vantagem nenhuma. Um vario chega em Assunção por 786 dolares (2050 reais) no Rio ele chega muuuito mais caro que o preço do Alexandre. Abs C. Eduardo -
excelente compra fará muita diferença, mas explica melhor o defeito desse seu Roma, moedor não é nave espacial, não existe defeito dificil de consertar.
-
Esse tipo de moedor bem como o krups , cuisinart e etc. São moedores de mos planas todos muito parecidos com algo em torno de 16 setagens , moem a alta velocidade , jogam o pó quente no recipiente com muita estática. Eles sempre ficam com muito po retido isso é o normal deles. Agora se vc coloca o café e não sai café , aí tem que desmontar , se estiver entupido o café moido retorna para a camara de grãos e fica como se fosse uma pipoqueira , jogando café para cima. Outra opção e uma engrenagem quebrada nesse caso vc ouve o motor funcionar , mas ele não moi , pois as mos estão paradas.
-
Qual é o modelo ariette ?
-
Já entrou Juliana , para quem não sabe juliana , faz o melhor latte que eu já babi no EUA , eu e minha esposa ficamos impressionados e quando ela disse que é autodidata , convidei ela para entrar no CDC.Juliana area que vai fe interessar e onde vc deve postar suas fotos é aqui http://forum.clubedo...arte#entry58885
-
Já entrou Juliana , para quem não sabe juliana , faz o melhor latte que eu já babi no EUA , eu e minha esposa ficamos impressionados e quando ela disse que é autodidata , convidei ela para entrar no CDC. Juliana area que vai fe interessar e onde vc deve postar suas fotos é aqui : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/96-latte-art/page-20?hl=%2Blatte+%2Barte#entry58885