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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. Desculpe eu ter desvirtuado o assunto é que quando eu vi a revista, e o preço que ela cobra. O Burny resumiu tudo muito bem. Concordo que a cor influência, mas depende da cultura, por exemplo, branco para o ocidente significa paz. tranquilidade, no Oriente é o símbolo da morte no Japão e Índia , na China branco é mau agouro. noivas se casam de vermelho sangue, branco é para viúvas, o amarelo dependendo da conotação tem sentido pornografico. Cores tem sentidos diversos dependendo da cultura e época. Quando a matéria afirma que seres humanos associam cor com sabor , fica a pergunta ser humano de onde?
  2. Pode ser verdade como pode não ser. Depois que eu li essa matéria e outras que fazem análises bem piores, eu espero confirmação para acreditar. http://ciencia.estadao.com.br/blogs/herton-escobar/estudo-falso-e-aceito-para-publicacao-em-mais-de-150-revistas/ Essa flavour, é. uma revista científica "Open access", existem algumas sérias, mas a grande maioria é máquina de fazer dinheiro, essa revista cobra 2600 dólares para publicar (caro a maioria é. na faixa de 1500), se vc pegar suas conclusões sobre FP na terça espresso e quiser transformar em estudo científico basta pagar, que ela será editada em uma dessas revistas científicas. Não sei se esse é o caso dessa flavour, existem index de revistas fajutas, teria que consultar.
  3. Não adianta Anita , quando as pessoas veem a nespresso do George Clooney , querem é nespresso , e preferem sempre os 3 saborizados horrorosos , quando pedem " espresso fraco " e bebem um nespresso lungo (110ml) adoram , dizem " esse espresso é que é bom , suave como eu gosto " , como é visita , minha mulher me proibe de usar meu sincericídio e estragar a noite
  4. Eu ainda não entendi porque da pressa , com 8 ou 10 pessoas em casa se por milagre as 10 quiserem espresso (a maioria prefere nespresso) , quem prefere espresso sabe como será. Na minha casa a pixie vai para a mesa da sala com o rack de capsulas , o povo escolhe sempre as pavorosas saborizadas, de vez em quando tem um desavisado que pede espresso mas fraquinho , na hora eu respondo , então é nespresso . O pessoal de espresso vai para cozinha comigo para a "apresentação" , eu falo do café da torra do moedor , no momento que começo a moer o aroma de café fresco moido se espalha pela casa (para muita gente esse aroma é melhor que o próprio café) . Finalmente uma apresentação da máquina e a extração naked em copinho de parede dupla , a maioria das pessoas nunca viu uma extração naked , quando o cone de crema se forma , as exclamações de admiração começam. Dá trabalho mas é muito divertido.
  5. Parabéns , espero que vcs consigam trazer ela de novo aos seus dias de gloria, é uma maquina muito bonita .
  6. carlos eduardo

    Moedor Gil 1

    Ficou bonito , mas pela a imagem a manivela tampa a entrada dos grãos , é isso mesmo ?
  7. Coloca 100 ml de leite frio , se vc tiver uma maquina forte ou boa técnica o leite vai ficar com uma consistência de tinta PVA , ideal para latte arte , mistura com o espresso e no final com a colher raspa a espuminha que sobrou no pitcher para deixar como italiano. Agora se a maquina tiver pouca pressão ou vc fizer errado , não fica como tinta com microbolhas , o leite fica com muita espuma , bolhas grandes , o volume cresce muito (dobra) , nesse caso , misture com o espresso e pronto , esta errado , mas ainda assim fica gostoso
  8. Nesse site do Rodrigo tem uma opção barata se de repente vc precisar economizar , é o Isomac Macinino Prof Inox , esta 132 euros quase metade dos outros dois , ele é identico ao Nemox 150 que muita gente tem aqui e esta bem analisado , tudo igual , mesmas mos(38mm) , motor (150W) peças só a carcaça e o nome são diferentes . Claro que custando a metade ele não é tão robusto , mas , tratando ele direito , pode durar a vida toda. Regulando o zero , ele mói de espresso a FP sem problema , se quiser coloca o kit stepless que custa uns 30 euros . E ele fica com regulsgem infinita.
  9. Gui eu sempre faço o cappu italiano que para variar é omais pratico extraia um single (25 a 30 ml já incluindo a crema) e vaporize 100 ml de leite e misture , sem mistério .
  10. Servir 8 espressos de uma vez em uma bandeja como nos coados é impossível , quando tem 8 pessoas em casa eu pergunto primeiro , "quem vai querer espresso ? " a maioria não gosta , para quem não gosta , antes saía um coado moído na hora , atualmente sai um nespresso sabor borracha queimada. Para os poucos que querem espresso , esses gostam e entendem o processo , sabem que vai ser um por vez .
  11. Mas é um problema complicado , a cozinha foi sempre problema da mulher, ela organiza e arrumava , um belo dia o mario compra uma cafeteira e um moedor que ele guarda no armário e só tira para fazer café , então ele esquece a cafeteira na bancada , ela vai ficando , depois o mesmo com o moedor , quando ela se toca , perdeu a bancada. Torce para ela não despertar. Abs C. Eduardo
  12. É Rodrigo , vc é o único machão do café , o resto todo é bunda mole
  13. vai vender a esteira e a batedeira da filha kkkkkkkkkkkkk
  14. Tá. legal. Burny eu estou casado há 32 anos (com a mesma mulher), e se ela vacilar eu dou uma pernada de anão. nela e viceversa.
  15. Agora entendi , vc esta enrolando sua esposa , fingi que vai vender , não vende e aproveita compra outra coisa. Gil o nome disso é "rasteira de anão" , já já ela vai sacar seu golpe
  16. É só enviar o desenho para o JC Tamper que ele faz para vc , esse eu mandei fazer para mim , eu achei barato , o João gostou do meu desenho e vende ele hoje (claro que sem meu nome). Corrigindo , meu desenho não , desenho que eu " roubei" da espresso parts DSC_0243 por eduardoc392, no Flickr
  17. Deixa ver se eu entendi , vc esta anunciando , mas não tem intenção de vender , é isso mesmo , vc anúncia a que não quer vender .
  18. NO Rio em 9 minutos no verão ele vai esquentar mais ainda
  19. Essa loja não é uma loja é igual ao Skybox , Use Usa , Punto mio e outras tantas , a unica diferença é que os preços deles são piores.
  20. Vini realmente eu não estou vendo vantagem nenhuma , essa loja não existe fisicamente , é online , pede de 8 a 15 dias úteis para entregar . Eu fiz uma simulação , uma recebendo em Assunção e outra recebendo o material no Rio. Pelos prazos deles vc vai ter que ficar no minimo um mes no paraguai esperando o material chegar (se chegar) e o preço não tem vantagem nenhuma. Um vario chega em Assunção por 786 dolares (2050 reais) no Rio ele chega muuuito mais caro que o preço do Alexandre. Abs C. Eduardo
  21. excelente compra fará muita diferença, mas explica melhor o defeito desse seu Roma, moedor não é nave espacial, não existe defeito dificil de consertar.
  22. Esse tipo de moedor bem como o krups , cuisinart e etc. São moedores de mos planas todos muito parecidos com algo em torno de 16 setagens , moem a alta velocidade , jogam o pó quente no recipiente com muita estática. Eles sempre ficam com muito po retido isso é o normal deles. Agora se vc coloca o café e não sai café , aí tem que desmontar , se estiver entupido o café moido retorna para a camara de grãos e fica como se fosse uma pipoqueira , jogando café para cima. Outra opção e uma engrenagem quebrada nesse caso vc ouve o motor funcionar , mas ele não moi , pois as mos estão paradas.
  23. Qual é o modelo ariette ?
  24. Já entrou Juliana , para quem não sabe juliana , faz o melhor latte que eu já babi no EUA , eu e minha esposa ficamos impressionados e quando ela disse que é autodidata , convidei ela para entrar no CDC.Juliana area que vai fe interessar e onde vc deve postar suas fotos é aqui http://forum.clubedo...arte#entry58885
  25. Já entrou Juliana , para quem não sabe juliana , faz o melhor latte que eu já babi no EUA , eu e minha esposa ficamos impressionados e quando ela disse que é autodidata , convidei ela para entrar no CDC. Juliana area que vai fe interessar e onde vc deve postar suas fotos é aqui : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/96-latte-art/page-20?hl=%2Blatte+%2Barte#entry58885
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