José Cal Neto

meu café da Hasbean apareceu para os correios brasileiros. Chegaram em São Paulo e estão indo para fiscalização alfandegária. Da outra vez foi diferente, foi pra Curitiba e veio pra cá direto. Acho que vem por aí mais um filtro vst (esses ainda no limbo alfandegário).

nossa, você colecionava superautomáticas e ainda tinha uma manual! Agora tem o meio-termo. Bem-vindo ao clube.

Eu uso a colher de pau, mas só até passar a fase em que os grãos vão de amarelo pra amarronzados. Aí já começam a dançar de acordo com a música da pipoqueira. Mesmo com 100g dá certo. Aí eu ainda uso o cabo da própria colher de pau para apoiar a pipoqueira e deixá-la em um ângulo pequeno mas não nulo com a horizontal. Tem funcionado bem. Não chega a ser um 1º ou 2º em concurso de torra, mas dá pro gasto.

Miyamoto, não foi você mesmo que disse algo assim.? Pelo menos em relação ao filtro de metal fino?

se alguém quiser copíar, é só comprar um e depois revender o próprio e as cópias. sem falar que não vai poder cobrar mais que o Guilherme. Eu por exemplo não me arrisquei nem na pipoqueira. De qualquer modo, acho a ideia boa sim. Quando ficar pronto a probabilidade de eu encomendar é alta.

bom ou ruim como fritadora, o produto tem um design bom. É compacto e não se perde espaço além do estritamente necessário para o tambor. É engraçado. Parece o projeto de um torrador de café mesmo. Me pergunto se não era algo originalmente assim. Até porque essa ideia de firtadora a ar é meio caô.

Pois é, eu ia falar El Torreador, mas aí faltava o esse.

Comprei um filtro permanente destes e, just in case, 700 de papel. Como foi no ebay, sabe-se lá quando (e se) vou receber. Pensando positivamente, quando receber eu posto minha opinião. O de papel eu gosto muito. Principalmente com o Unique Orgânico torra Femme Fatale da pipoqueira.

a borrachinha é bem mais barata que o filtro, mesmo com frete e tudo. O cipriota é seguro, podem ir lá que é tiro e queda. A borracha pura não tem rastreamento, mas o portafiltro sem fundo ou coisas desse preço vem com rastreamento.

fiquei pensando na coisa do valor aduaneiro que é frete mais valor mais eventual valor de seguro. Quando um courier (dhl etc) traz a mercadoria, será que não é sempre pago o imposto SEM o frete, como foi meu caso com a gaggia/amazon/dhl? Funcionaria como ele importando por conta própria e aí nos cobrando o frete e recolhendo icms pelo que pagamos (aí talvez fizesse sentido frete entrar no icms). Enfim, se alguém quiser comentar e souber do que fala (diferente de mim)...

G-Dog Roastermatic;

devia ter fotografado a limpeza. Daria um bom tutorial de como limpar uma extração mal sucedida.

essas siglas... GuiCaf? GuiRoaster? G-Roaster? RoasTorres? El TorresAdor?

Carlos Eduardo, como diria o Lula, nunca naquele país se fez um café tão bom. Já tinha lido sobre o café boliviano e dos três que comprei (um colombiano e outro etíope) foi o mais caro de longe (acho que uns 50% mais caro). Burny, quando comprei da Terroá, os correios demoraram quase três semanas para entregar. Talvez a lenda sobre a Bahia tenha um fundo de verdade (olha que minha mãe é baiana). Miyamoto, a vida como ela é.

Achei estranha a história de courier repassar depois o imposto. Minha gaggia da amazon via dhl chegou em quatro dias já com o darf do imposto pago. O que notei é que o frete não entrou na conta do imposto de importação, apesar do icms sim, mas com u a alíquota de 15%, que é menor que os 18% que tinha visto na internet pro Rio. Semfor sempre assim, até que uma coisa compensa a outra (icms vs. Frete nã entrar no imposto de importação). Até deliro às vezes pensando nisso e calculando o preço ce um quest importado via ups.

O chato é que meu celular não pega em casa. Meu café boliviano saiu da Inglaterra, mas o rastreamento agora está no limbo: lá dizem que passaram a bola pra cá e aqui não dá resposta nenhuma. Lembro que demorava, mas acho que da outra vez foi mais rápido.

Se minha mulher descobre que eu ainda fantasio com um quest... Ela agora diz que se eu comprar um torrador, vai querer outro filho. Mas não tem perigo, meu filho vai ter no máximo meio-irmão. Por falar em filho, na creche eles só ficam pintando, correndo... Se eu tirar ele por um ano já dá pra comprar um quest. Até dois.

Dp na minha época era outra coisa... Não era a libermac que tinha parado de vender pra pessoa física? Comprei minha borracha pra fazer o backflush no cipriota do ebay. Busca por blind filter que ela aparece. Ele vende pf sem fundo pra gaggia também.

Que microondas? Na bancada não cabe nem secador de prato.

pessoa ou máquina?

O Hottop torra meia libra (227g). Ou seja, 600g é mais que o dobro da capacidade dele. Eu acho que vou ter que ficar com o menor mesmo (Guilherme, confesso que até vejo a lógica no nome - coffee roaster / torrador de café, mas sempre confundo). Bem, vamos esperar a foto do forno menor. Quanto a se 100g é pouco para torrar. Eu comprei esses pacotes de 300g de café crú. Quando não conheço o café, acho 100g de bom tamanho. Na verdade, esses da hasbean eu dividi em três lotes de 83 1/3. Assim dá pra corrigir algum eventual erro de decisão na torra. Por outro lado, se você tem pipoqueira e um maior, não há problema. Confesso que gosto de poder ver tão de perto o grão na pop fun e também medir com a pistola. Sem falar que dá pra ouvir os estalos super bem. Quando se passa a um torrador maior essa experiência fica na memória. Por outro lado, não vou ter que tirar película do meu cabelo depois de torrar.

é Guilherme, do jeito que eu vejo, seu maior concorrente é você mesmo. Eu tava pensando seriamente no seu forninho, mas agora com esse anúncio de um hottop+, vou aguardar. A torra como ela é.

Bem, pra simplificar, deixa eu colocar logo aqui: gostaria do café crú método natural (acho que era 2º lugar em algum concurso). Se quiser meu endereço de novo, é só mandar mensagem que eu reenvio.

Eu tinha mandado uma mensagem pro Victor perguntando sobre a escolha do café do terceiro lugar (eram duas opções no post original), mas não sei se ele chegou a ler (li em outro tópico que ele apagou várias mensagens). Enfim.

A Oren's é legal Fui cliente de lá todo o tempo que morei em NY. Comprava o colombia supreme (que sempre escreviam como colUmbia supreme) para coado. Ia na loja perto da Washington Square.