-
Total de itens
2.748 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
22
Tudo que Marcia postou
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Não deveriam ser, mas são. A daqui fica meio dura, a de lá mega cremosa e com o sabor da avelã mais pronunciado. Além de não separar o óleo do creme com o tempo =/- 8.497 respostas
-
- preferidos
- quem bebe o que
- (e 4 mais)
-
Se não me engano o Café Creme vende grão verde. E o Valmor também.
-
Tostex, agitando o tempo todo.
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Aqui um ruanda na prensa (acho que preferi coado) e tapioca com Nutella de verdade (impressionante a diferença entre a vendida aqui e na Europa, especialmente na textura).- 8.497 respostas
-
- preferidos
- quem bebe o que
- (e 4 mais)
-
Fica a dica pra quem tem criança em casa e doser sobrando =)
- 524 respostas
-
- Moinho rancilio
- MD-40
- (e 2 mais)
-
o Tec tec depois dá pra diminuir o buraco com uma gambi e colocar balas para a sobrinha :lol:
- 524 respostas
-
- Moinho rancilio
- MD-40
- (e 2 mais)
-
kkkkk Vocês me convenceram! =) E eu não consigo pensar 100% como " profissional", tenho que ficar pensando como barista doméstica (alguém usou o termo outro dia e ficou engraçado)! :lol: Como profissional não teria nenhuma vantagem para MD40 Aliás o hopper do 40 está mais feio que do 50... mas vamos lá!
- 524 respostas
-
- Moinho rancilio
- MD-40
- (e 2 mais)
-
Bando de acumuladores! hehehe Então, minha idéia é do uso "comercial" mesmo... Aí, o quanto será que o maior número de steps e maior potência do 50 se sobressairia em relação `a possibilidade de tirar o dosador e usar em casa do 40? PS.: Comprado já está, meninos! Como eu disse, investimento, seja para os planos, seja para desapegar.
- 524 respostas
-
- Moinho rancilio
- MD-40
- (e 2 mais)
-
Ooo dúvida
- 524 respostas
-
- Moinho rancilio
- MD-40
- (e 2 mais)
-
Mas será que é só velocidade? Não rola uma moagem mais homogênea com a mó maior? Ou ainda, um motor mais potente será que não é mais negócio em ambiente comercial? Ou o de 150w dá conta? De qualquer maneira escrevi pedindo para esperar a avaliação técnica do 50, caso esteja em estado de conservação igual ou melhor que o 40, penso melhor...
- 524 respostas
-
- Moinho rancilio
- MD-40
- (e 2 mais)
-
Puts, já era! Vcs só me fazem gastar!!! Como eu falei a idéia é que seja um investimento, ou para um plano futuro ou para um desapego futuro. O camarada disse que tem só 1 MD40 e acabou de receber um MD50 (ainda não revisado). Será que vale a pena o MD50? É bem mais forte o motor, né, apesar de uns 5cm mais alto...
- 524 respostas
-
- Moinho rancilio
- MD-40
- (e 2 mais)
-
Pra desatualizada aqui (e preguiçosa, mas não tenho muita paciência no celular)... o camarada está vendendo md40 e md50 por 500 mangos? Já tenho moinhos, claro... mas será que vale a pena pegar um md40 (ou o 50) pra uma futura cafeteria (plano B da vida)? Deixar guardado ou usar vez ou outra até o projeto acontecer.... ou passar pra frente caso não aconteça kkkk Acho que dá conta né?
- 524 respostas
-
- 1
-
- Moinho rancilio
- MD-40
- (e 2 mais)
-
Parabéns, Vini! Namorei ela bastante tempo quando vc postou sobre. No fim me segurei!
-
Na minha última encomenda taxada a moça do correio disse que eles estavam taxando tudo mesmo, que era pra dimimuir importação, já que os correios estavam trabalhando quase mais pra entregar isso do que encomendas próprias (por isso tbm a taxa de 12,00 ilegal).
- 326 respostas
-
- Ebay
- compras na internet
- (e 1 mais)
-
É o universo conspirando contra os acumuladores de cafés ácidos congelados...
- 169 respostas
-
- fermentado com água
- café verde grátis
- (e 7 mais)
-
Nada de marmelada. Parabéns aos ganhadores! Já tô acostumando que este tal "sorteador" não vai com a minha cara =)
- 169 respostas
-
- fermentado com água
- café verde grátis
- (e 7 mais)
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Podia mesmo, já que que os pacotes estavam disponíveis numa cafeteria austríaca. =)- 8.497 respostas
-
- preferidos
- quem bebe o que
- (e 4 mais)
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Kkkkkk arrumado! Estava com Poland na cabeça =p- 8.497 respostas
-
- preferidos
- quem bebe o que
- (e 4 mais)
-
800g Acho que a graça é a gente poder experimentar e não "estocar".
- 169 respostas
-
- 1
-
- fermentado com água
- café verde grátis
- (e 7 mais)
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Tomando uma french de etíope Yirga Chefee. Torrado pela Coffee Proficiency, polonesa. Torra extremamente clara Aliás, nórdica total. Muito bom ! Doçura acentuada (segundo a fichinha de descrição, doçura de geléia de morango... concordo com Como "q" de doce "cozido"). Acidez na medida, balanceado, retrogosto persistente e agradável.- 8.497 respostas
-
- preferidos
- quem bebe o que
- (e 4 mais)
-
Com certeza. Eu não pagaria mais de 1500 nela. CaÊ, não trouxe trouxe uma Glock =( Nem filtros (não botei fé na entrega no albergue) Só café e chocolate mesmo...
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Coei hoje o Ruanda que trouxe trouxe das Gringa. Torra bem clara e café muito bom! Aromático, frutado, doce. Amanhã devo experimentar o etíope, esse sim com torra clara, tipo, muito.- 8.497 respostas
-
- preferidos
- quem bebe o que
- (e 4 mais)
-
Visita à Fazenda Santa Margarida - set/2015 - São Manuel - SP
Marcia respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Ooo legal a visita!! Tô voltando aos poucos. Bom passeio pra vcs!!! Trocaram a chuva por torrar café sem torrador, só expor ao sol =)- 123 respostas
-
- 1
-
- café especial
- café fermentado
- (e 6 mais)