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Marcia

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Tudo que Marcia postou

  1. Marcia
    Ôôô! To quieta aqui! Se bem que se eu tirar o CaE ou o Burny posso mandar café Pilão, o café forte do Brasil! Pelo menos não foi torrado no tostex
  2. Marcia
    Eles não têm Anita... Nem pro cê nem pra mim!
  3. Marcia
    Pois é! E espero que tenha derretido só a gaxeta! Já tenho um termofusível e uma gaxeta do grupo aqui de reserva. Vou ver se o Jefferson tem o termostato e já encomendo as 2 coisas (fiquei com dó de comprar a gaxeta por 4,00 e pagar 17,00 de frete).
  4. Marcia
    De manhã cachoeirei um LH SStR no Latte. Agora fiz um FP do Ouro Verde do Feito a Grão. Ficou muito bom! Extraí um pouco mais frio que de costume e apesar de toda a doçura (e retrogosto de caramelo maravilhoso!!) hoje achei que brilhou um pouco mais a acidez... achei quase um cítrico puxado pro limão. Interessante.
  5. Marcia
    Puts que sacanagem! E o Burny com medo de receber um torrado no tostex... antes fosse! Moído há mais de 2 meses deve ser tenso...
  6. Marcia
    Meninos céticos kkkk Sim sim! Acho que vou direto atrás da penta torx mesmo. Não tive tempo ainda de ir pro centro. E nos lugares mais comuns que procurei, nada. Se bem que hoje a lady se comportou como tal. Nada de piripaques do termostato. E acho que o superaquecimento de ontem deve ter "remoldado" a bendita gaxeta, pois hoje inclusive nada de vazamento.
  7. Marcia
    Hehehe pior que aqui em casa uso a que vai o pote no congelador... a ice100 fica na minha mãe
  8. Marcia
    Não... coloquei de novo menos que o recomendado. Com uns 15 min na sorveteira ele estava com uma consistência até que boa, devia ter tirado logo em seguida. Deixei lá e fui fazer outra coisa, voltei com uns 26 ou 28min e estava mega expandido. Vai saber.
  9. Marcia
    É de 5 mesmo... no diagrama o allen é o parafuso da parte de cima. O de 5, que preciso tirar, é aquele que aparece no canto inferior esquerdo...
  10. Marcia
    O meu sorbet de café deu certo não... de sabor até parece ter ficado legal, mas incorporou mais de 150% de ar!! Ficou parecendo um mousse, não sei porque. Amanhã se der vou derreter e tentar bater menos tempo pra ver se fica melhor. Muito louco!
  11. Marcia
    hehehe melhor assim! Achei que não ia rolar um comparativo certinho com o tostex
  12. Marcia
    A da caldeira, dos parafusos com 5 lados... pelo menos uma penta torx. Vou tentar ir pro centro essa semana ver se acho.
  13. Marcia
    Espero que não aconteça de novo... mas também imaginei ser o termostato travado. Amanhã vamos ver como se comporta. Talvez eu já inclua 1 junto do pedido da borracha da caldeira. Não comprei ainda, pois até agora nada de achar a bendita chave.
  14. Marcia
    Doce doce eu diria o Ouro Verde, do Feito a Grão...
  15. Marcia
    Sé, sou bióloga!! Por que ao invés de adicionar sal no café vc não testa testa umas gotinhas de hipoclorito de sódio (cândida, água sanitária)?? Se não afetar a cor deve ser mais eficiente.
  16. Marcia
    Oi Harry! Esse é da fazenda Daterra, no interior de SP, era vendido pelo Ateliê do café, agora é vendido no nossa casa café. Pra começar vale a pena!
  17. Marcia
    Lisca, eu vaporizo leite todo dia, então acho que tiro =) Parecia mesmo ter travado, pois fiz um flush de todo o vapor e ela voltou a aquecer bem rápido de novo. Depois da extração só que voltou ao normal (uns 20 min depois de ligada/desligada, flushes, etc). Se continuar boazinha tá bom! rsrsrs
  18. Marcia
    Puts, já chegou sua moka? Os correios tão de brincadeira comigo... o Ouro verde que pedi foi postado dia 06... até agora nada. É de f... viu!
  19. Marcia

    Mundo da Cerveja

    Marcia respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Tomei agora uma Wäls Niobium (Imperial Double IPA) acompanhad de costelinha de porco. Muito boa cerveja! Delicioso amargor. Combinada ficou quase "doce".
  20. Marcia
    kkkkk Burny com humor quase brasileiro Eu como bióloga também não posso desapegar da baby twin. Afinal, são gêmeos! Uma bizarrice da biologia! E tal qual me deu um pequeno susto essa manhã... não é que começou a "ferver"? Tipo, jogar só vapor pelo grupo, feito uma maria fumaça! Acho que o termostato deu uma travada, sei lá. Mesmo assim fui insistente, tirei da tomada, fiz meio que um flush depois, tudo rápido antes que superaquecesse e extraí. Aí acomodou de novo. Vai entender!
  21. Marcia
    hehehe ta meio cusping mesmo E aí, qual o veredito?? que ficou melhor?
  22. Marcia
    Aqui iniciei os trabalhos com café Vovó do Mario no latte duplo. Muito frutado, gostoso esse café. E por ser frutado coei ele a 10% para tentar um sorbet de café. Veremos em breve!
  23. Marcia
    Não deixa de ser uma verdade!!! Mas acho que é mais herança de irmão mais velho! Aprendi a gostar com ele e ficou pra sempre, junto de outros poucos estilos. Gosto dos clássicos mas curto um melódico ou power, tipo Nightwish, Stratovarius, Rhapsody. Até botei aqui um "Over the Hills and Far Away" pra tocar.
  24. Marcia
    Hehehe conheço e curto! Aliás abril vai ter o Monsters of rock aqui em SP e eles vêm tocar. Acho que vou!
  25. Marcia
    Hail the tostex!!!! E paravraseando Manowar, Hail, Hail, Hail and kill! Kkk Aiai minha vez de pouco sono e muito café!
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