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Marcia

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Tudo que Marcia postou

  1. Marcia
    Hoje não deu tempo de provar, os meus chegaram também. Queria ter 3 V60 01 pra fazer degustação comparada.
  2. Marcia
    Ai ai ai... o café torrado ficou bonitO e saborosO. Cadê o Burny pra zombar do tostex???
  3. Marcia
    Muito positivos os comentários da gringaiada, hein? Legal demais!
  4. Marcia

    Sem assunto!

    Marcia respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Cookies devidamente no congelador! Amanhã sai! Gracias Anita pela receita! Há muito queria uma receita boa de cookie! Aliás, nem testei ainda e já comecei com modificações: dividi a massa em 2. Uma adicionei o cacau em pó e 75% gotas chocolate meio amargo (54% cacau Callebaut) e 25% Sicao ao leite. Na outra coloquei mais 10g de açúcar refinado mesmo (só para aproximar a falta do cacau) para deixar a massa branca e botei as gotas ao contrário, 75% ao leite e 25% amargo.
  5. Marcia
    Bonita E gostosa!
  6. Marcia
    Ooo Gil! Pelo menos pras meninas tem que vir junto essa tal manivela comprida aí hein!
  7. Marcia
    Obatã no latte. E monólogo.
  8. Marcia
    O parafuso é allen sim, mas pentagonal e não sextavado... Essa é a encrenca Mas vou procurar um kitizinho meia boca mesmo, nada pra durar a vida toda! rsrsrs Anita, escrevi pro Jefferson, te falo quando ele responder!
  9. Marcia
    Não resisti e fiz também um Faz. Ouro Verde a 8%. Puts, que café bom! Já tinha me apaixonado por ele na AP e agora adorei na FP.
  10. Marcia
    Aeeee Gil!!! Internacional já! Depois põe aqui o link do HB também, pra gente acompanhar!
  11. Marcia
    Pelas barbas do profeta! Desempoeirei a lamacentinha, quer dizer, a french press, e fiz um LH SStR (13,4% perda). Que delícia!!!!
  12. Marcia
    Aqui foi Velvet Touch no latte. Como esse café é bom. Não quero que acabe
  13. Marcia
    Suposição confirmada... é a bendida 28! Com 5min de máquina ligada vazou uma gotinha que logo secou pelo calor. Mas quando fiz o expurgo dos 60mL com 15", aí saíram umas 3-4 gotas que foram suficientes para escorrer e acumular no metal (acho que dá pra ver na foto). Cabral, acho que vou encomendar com a Imeltron mesmo, se eles tiverem e já troco de vez. Não tenho graxa. Na verdade nem vou poder mexer por agora mesmo, pois não tenho a chave para aqueles parafusos (meu kit tem todos os tamanhos e formatos, estrela, 4, 6... mas nada de 5 "pontas"). Vou ter que limpar bem mesmo, pois como dá pra ver na foto, já tem resíduos acumulados, metal oxidado, sei lá. Vamos tocando, fazer o que =)
  14. Marcia
    Pensando no diagrama, também culparia o 28... amanhã abro a danada de novo =) Thanks for now, boys!
  15. Marcia
    Vi sim, Gil! Sensacional! Eu não disse que era fácil, eu disse simples, a forma como ela aborda tudo. Não resisti. Comprei. Penso como um investimento...
  16. Marcia
    To bem tentada a compra também... parece que o curso fica disponível para ver mais vezes e tal. Achei muito interessante e simples de forma geral.
  17. Marcia
    E aí, meninos, no material complementar tem a planilha completa? Vale a pena comprar?
  18. Marcia
    Só isso de sintoma mesmo... com a máquina quente saem 2 ou 3 gotas por aí. Só com a máquina bem quente, depois dos 15 min de aquecimento. O que pensei da gaxeta é se ela vedaria apenas o portafiltro ou o "grupo" no corpo/base da caldeira também.
  19. Marcia
    Vixxx! Mas pra qualquer quantidade ou pra bastante só que demora isso tudo?
  20. Marcia
    Dá pra trazer já 50 pares de mós?
  21. Marcia
    O negócio é partir já pros outros 20! hehehe E tacar um projeto no kickstarter pra vender pros gringos
  22. Marcia
    Meninos Gaggieiros! Desde a primeira vez que abri minha Twin, dez ou outra vazavam um ou duas gotinhas de água por "cima" do grupo quando quente. Isso vem ocorrendo ainda, algumas vezes. Nada que super incomode, mas há de se checar. Será que se eu trocar a borracha do grupo/portafiltro ajuda? Ou será algo da caldeira mesmo? PS: nunca troquei a gaxeta nesses 4 anos. Por onde vaza:
  23. Marcia
    Blend esquimó: FAF355 e Velvet Touch no latte. Mnham. Ontem Não Tomei café... estava com ressaca de cafeína! Hehehe
  24. Marcia
    Gil, BRAVO!!! Bravíssimo!! Ficou show de bola!!! Parabéns, valeu seu esforço e nossa apurrinhação pra sair logo o dito cujo! Lembrando que eu tô lá pra 2a ou 3a da fila
  25. Marcia
    - etiópia e Nicarágua ? - Bourbon Amarelo, 1'40", 13,4% - preciso dormir. =S
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