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Marcia

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Tudo que Marcia postou

  1. É bonita mas está cara (raspinha do tacho do Extra). Costumava ficar na faixa de uns 800-1000 dilmas. Cíntia, um dia terá coragem, não se preocupe! ; )
  2. O camarada se empolgou na questão da água nesse artigo! Caramba! Meu teste miou... não temos CaCl2 em nenhum dos laboratórios do andar Vou ver se alguém tem. A segunda receita na verdade não diz o quanto colocar da solução de bicarbonato a 10% na água... 1/1000, 1/100.... Vou atrás do cloreto de cálcio.
  3. 2 shots do Ravello, um torrado pelo Alexandre, outro pelo Victor, ambos no single, 8,5g. Muito legal tomar perfis diferentes do mesmo grão! Aliás, estou tirando bons shots no single da Gaggia... estranho
  4. Mesmo porque brasileiro não tem memória... daqui uma semana ninguém lembra de nada e toma o café do mesmo jeito.
  5. FAF 360 espremidinho mais cedo... logo logo tiro mais alguma(s) coisa(s)... síndrome de abstinência pelos 4 dias tomando Nespresso e Nascente (microlote antigo da Terroá, congelado já por tempo demais) coado.
  6. Acho que é um longo pra ele e a segunda passada de água um longo pra mãe
  7. Gil! Sem pressa, pego dia 05 mesmo. =) Aliás, me passa sua conta por MP.
  8. Humm testarei. Mas achei tão pobre. .. imaginei adição de tantos sais! Rsrs De repente simplicidade é mais. =)
  9. Bom dia, Sérgio. Concordo com o João. Com um bom moinho não só vai poder tirar bons espessos como tentar outros métodos, como coados, prensas, mokas. Atualiza seu perfil!
  10. Humm se tivesse essa receitinha (destilada+sais) fica fácil fazer água boa.
  11. Também gosto dos despressuriza dos da Gaggia. E talvez logo apareça um moinho nos classificados. ..
  12. Marcia

    Latte Art

    Hummm um toque herbal ao cappo, mto bem! ; )
  13. Ooo moderação. .. Dá um pulo aqui. Kkkkk
  14. Só vou poder testar na próxima semana, mas de cara já digo que o tempo inicial de aquecimento é importante, tanto para extrair quanto vaporizar. Ontem fiz uma excelente extração/vaporização (pros meus padrões) deixando a máquina aquecer meia hora. Intuitivamente segui surfing semelhante ao do tutorial (não sei os tempos certinho).
  15. Marcia

    Latte Art

    Hehehe viu como sou simpática? Gostei da textura, dessa vez meu leite ficou brilhante igual o do Alexandre (ou quase! kkkk). Saudade de jogar street Fighter!
  16. Marcia

    Sem assunto!

    Prático, rápido e sem dor =)
  17. No mercado livre até tem umas nem mais baratas, mas não achei que vale a pena. Além d e difícil acertar moagem, 1 a cada 3 amassava e era um saco tirar da máquina.
  18. Marcia

    Sem assunto!

    Pra EU não correr riscos de quando vir pra casa deles não ter sobrado nenhum Bukeela ou Rosabaya. .. Hehehe é que minha mãe gosta dos fraquinhos, meu pai um pouco de tudo. Mas ambos têm preguiça de ler ou aprender o que é cada cor. Então facilitei! rsrs E assim a visitas só tomam os melhores! muahaha (risada malévola)
  19. Isso aí. E está com um bom preço. Aproveite!
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