Guilherme Torres

Quero O rolamento não é para o eixo, mas para o tambor.

Já faz um tempinho que não atualizo por aqui. Então, vamos lá. Nos últimos dias (ou semanas), trabalhei em todos os pequenos momentos que me sobraram no torrador. O duo se encontra totalmente desmontado e parado, pois, não tinham vindo os anéis que seriam necessários para instalar o novo tambor nele. O quatro está com o tambor. O tambor, embora lindo, não ficou com a perfeição que eu esperava. O que aconteceu: quando projetei o tambor, bolei ele com vários furos de 3mm para passagem de ar quente e queda de películas. O problema, segundo a empresa, é que, da forma como foram bolados os furos (em linhas), na hora da calandragem, houve pequenas deformações, que, por sua vez, impossibilitaram que o cilindro ficasse perfeito. Qual é o problema disso? Respondo: a própria instalação do eixo já culmina em alguma folga (pequena, de menos de 1mm, mas é impossível, ao menos para mim, com os recursos que disponho fazer um furo exatamente no centro de cada ponta da aleta para realizar a rosca necessária de forma a fixar as aletas estruturais no corpo do tambor - elas é que giram o tambor). Projetei os anéis com em torno de 4mm de folga em relação à extremidade da circunferência do tambor. No entanto, como o tambor não ficou uma circunferência perfeita (isso seria impossível, mas o mais próximo disso seria excelente), se eu deixo um espaço ainda que razoável (3mm entre o tambor e a parede - frente ou fundo do torrador), os grãos mais finos acabam passando por esse espaço e travando o tambor. Teria que ter bolado um espaço de, no máximo, 3mm entre o tambor e as extremidades (mas, por outro lado, isso seria um risco demasiadamente grande de o tambor se prender nas paredes que o confrontam - frente e fundo). Outra solução seria colocar um rolimã (resistente a alta temperatura) em cada extremidade do tambor (por fora de sua circunferência), e, por sua vez, fixá-los (os rolimãs) às paredes frontal e traseira internas do torrador. Isso, no entanto, faria o preço do torrador subir demasiadamente (cada rolimã não sairia por menos de 500 reais e estou falando em custo de fabricação). Como está até agora? Instalei o tambor quase tocando na parede interna traseira. Em razão disso, ficou um espaço maior entre ele e a parede frontal. Qual a solução ainda não testada que tenho em mente? Bom, hoje chegaram (ao menos foi isso que me informou o muambator) as peças que mandei alterar (módulos de aquecimento e de fluxo de ar). Com elas, mandei fazer também uma plaquinha para instalar o nextion na Fiamma (projeto paralelo), bem como duas portinholas internas (placas com mesmo desenho da portinhola, mesma espessura, mas 1mm menor em cada extremidade. Tinha feito duas, uma para o quatro, uma para o duo e se destinam a simular a parede frontal como se não existisse o corte por onde saem os grãos (no duo, os grãos estavam travando na quina do corte da portinhola, em face da movimentação dentro do tambor). Usando mais de uma, posso empurrar a tampa um pouco mais para a frente, simulando uma parece interna mais próxima ao tambor. Vou testar de várias formas (com espaçamento maior ou menor) e depois volto para informar o progresso. Se não fosse esse pequeno/gigante problema, o torrador ficaria definitivamente pronto amanhã. Já cheguei à conclusão, no entanto, que terei que fazer outro tambor (quando me recuperar dos gastos já realizados até agora, que chegaram ao meu limite orçamentário). Acho que, dessa vez, farei um tambor sem furos (exceto os oito necessários para fixar as aletas). Obviamente, antes de tomar uma decisão definitiva, vou me consultar com o expert da fábrica, para ver qual a melhor estratégia a ser tomada de forma a garantir que o tambor alcançará minhas expectativas.

Ótima notícia Gil. Parabéns pela empreitada! No momento, todos os meus recursos se encontram na minha empreitada, que, estimo, ainda está um pouco longe de ser concluída. Então, por ora, vou ficar apenas na vontade de ter um mini. Mas, até o meio do ano que vem, certamente serei um dos proprietários dessa belezoca que você fez.

A objeto encontrado fica logo abaixo da casa das artes (102 norte). Já fui lá. Cafeteria normal, mas o café é bem tirado. Na Belini ainda não fui. Fizeram um investimento bom. A cafeteria é moderna, estilo a academia do café. Não sei quanto ao café, contudo. A los baristas é bem competente em relação ao café. Extraído corretamente, no ponto certo. Clandestino e Laika não conheço.

Vou procurar nas demais cafeterias esse pacote sombreado da 4 beans. Na los baristas estava em falta no fim da semana passada. Não sei se já chegou.

Só tenho ido ao los baristas. Faz tempo que não vou na ernesto Vem quando? Amanhã a tarde estou livre para tomar um cafezinho

Sol amarelo, rss.

OPS, TÓPICO ERRADO Vento amarelo no espresso, antes de sair de casa. Que café doce e que acidez gostosa, embora marcante!

Até agora só deu Grenat hoje. De manhã, o elogiado tozan premium no coador (ficou, realmente, muito bom nesse método e a patroa está achando delicioso). De tarde, duas doses do mundo novo dot (não se revelou dos meus preferidos. Muito corpo, pouca acidez, mas nada extravagante na xícara, sequer doçura) (fazendo justiça, não provei em outros métodos).

Que achou? Vale a pena?

Bom saber. Vou estudar e ver se é viável. Se for, ótimo, pois esse preparado cheira mal

Fábio, Em primeiro lugar, gostaria de agradecer pelas medidas que você me informou. Sem elas, não teria como mandar fazer a plaquinha que vou colocar na máquina junto do visor nextion. Chegaram meus botões. Descobri que eles não funcionam da forma como havia pensado que funcionariam. Só ligam enquanto estão pressionados, e desligam quando soltos. O que é muito ruim, pois não servirão no meu projeto, ao menos, não sem adaptações no circuito (teria que deixar o arduino sempre ligado). Funcionam como uma campainha. Bom, comprei o botão certo dessa vez, mas terei que esperar mais uns 40 dias para que ele chegue. Fogo. Diego, Dá parar retirar essa buzina do circuito. Fiz isso na minha. Basta você abrir a caixinha branca (2 parafusos) e retirar a placa, desconectando e isolando os fios que vão nela. Nextion já está no Brasil 19/10/2015 15:25 UNIDADE TRAT INTERNACIONAL PARANA - Curitiba/PR Conferido Recebido/Brasil Ontem, usando um kit para confeccionar circuitos integrados, fiz minha primeira tentativa de criar um circuito personalizado para usar na FIAMMA (facilitando a organização dos muitos fios que são ligados no arduino). Deu quase tudo certo. Usei uma placa revestida de cobre, uma caneta especial para traçar circuitos, componente químico que corrói o cobre (esqueci o nome), um furador de placas etc. O problema é que um dos meus traços ficou um pouco fino demais e, na corrosão, acabou ficando falho. Agora fiz mais grosso. Esse final de semana devo fazer nova tentativa. Depois que você joga a placa no preparado, o cobre onde não tem tinta sai todinho, ficando apenas o material não condutor. Aí é só furar e realizar as soldas dos pinos onde serão encaixados os cabos que vão para os periféricos (relês, sensor, oled ou nextion). Fiz um esquema, quanto à ligação, de jumpeamento para poder ligar, ou o oled i2c, ou o nextion. Assim, fica ambivalente. Essa plaquinha bolei para sensor LM35 ou termistor (2 pins, nesse caso, ao invés de 3). Claro que seria muito melhor utilizar um serviço de prototipagem. Mas ai ficaria muito caro para um circuito tão simples como esse.

Gil está de parabéns! Ficou lindão!

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-680610244-micro-motor-dc-c-cx-red24v-35rpm-55kgfcm-datasheet-_JM

A acidez marcante foi do café de Carmo de minas

Tomei o sol amarelo. Muito bom. Bem gostoso (fiz um ristreto dele). Agora vou tomar o outro, o bourbon amarelo do sítio da torre (cereja descascado). acidezzzzzzzz marcante. rsss. Mas, bem gostoso também. Vai ficar top no coador.

Tive lá na los baristas para comprar o sombreado e fiquei apenas na vontade. Não tinham mais. Comprei o sol amarelo da vento norte (ainda não provei os cafés de lá), bem como outro de Carmo de minas. Depois falo qual é. O dono deve ter me achado um louco pilhado, pois passei no caminho do trabalho e estava numa pressa, digamos assim, louca kkkkkk. Vou experimentar agora.

Amanhã tenho por compromisso passar lá e provar.

Caro mesmo. 250g?

Hoje tomei blend final do unique frutado e café do peru no coador (o unique não dava e o café do peru está oxidado, então, misturei os dois para amenizar). Mais tarde, voltando da Grenat, tomei o Tozan Premium (gostoso, mas nada extraordinário). Aqui no trampo, tomei o Mundo Novo DOT (colhido após secagem no próprio pé - LH). Doce, levemente frutado, mas também não o achei extraordinário. Ando muito exigente depois dos excelentes cafés que já tomei esse ano, dentre eles o blend para espresso do feito a grão (redondíssimo, pena que acabou), o SESU 03 do Campo Místico (extraordinariamente bom), o SOM 05 (esse sim é frutado!!!) também do CM, a CAMI 04, idem, idem, o NDA da primeira CL do ano (o da segunda era bom, mas não tão bom), o Ouro Verde (tanto o torrado pelo feito a grão - pensem num café doce!), como também o da última CL. O Unique Frutado também estava muito bom, mas não tão frutado como em anos anteriores. Enquanto isso, meu torrador continua na bancada. Mas acho que até o final da semana estará operante de novo, para meu sossego e da Patroa, que não aguenta mais me ver mexendo nele (fica o registro, rss).

Lisca, Se encontrar uma adequada, com diâmetro não superior a 60mm, por favor me indique que irei verificar. Sem torradores montados no momento. STC DUO passou por uma atualização, mas ainda não está funcional. Faltam detalhes. STC QUATRO sequer começou a ser montado, porque aguardo peças que mandei confeccionar em substituição a algumas que não gostei do resultado estético.

Tô na maior seca de café dos últimos 8 anos. As duas últimas semanas fiz zero (isso mesmo) zero torras. Desmontei o STC UNO, retirei peças e me desfiz da carcaça (era grande demais. Não apareceram interessados e a parte elétrica e eletrônica poderia ser aproveitada em outros torradores). Desmontei o STC DUO para aguardar o novo tambor. Bom, o tambor chegou, mas os anéis que seriam soldados nas partes traseira e frontal não vieram. Solução: já deixei o tambor pronto, soldei um anel feito aqui em BSB na parte frontal e deixei a traseira sem anel. Resultado: Tive que reduzir o comprimento da câmara (pois o espaço ficou grande demais sem os dois anéis e, ou os grãos caiam por trás ou no espaço que ficou à frente entre o tambor e o anel - adaptado com margem maior, uma vez que não foi calandrado e soldado com a precisão necessária que teria com aqueles que um dia ainda virão da fábrica do Paraná). Acabei 80% das alterações necessárias hoje de manhã, mas ainda não consegui deixar o torrador funcional de novo. Em decorrência disso, hoje de manhã, tomei apenas um coado de um blend improvisado de metade do unique frutado, metade do exótico do Mário. Agora a tarde, no trampo, vou tomar um café que já está mega oxidado (ganhei de um colega e, no saquinho, constava torra de, pelo menos, 4 meses atrás). A vida como ela é sem torrador e sem tempo de dar uma passada na grenat, ernesto ou outra boutique de café daqui da cidade. Bom, oficialmente, meu estoque de café torrado zerou.

Fotos do processo de modificação da Fiamma do Fabio. Tá ficando bem legal