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Tudo que Guilherme Torres postou
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Brasil suspenso na Organização Internacional do Café .
Guilherme Torres respondeu ao tópico de carlos eduardo em Quando o Assunto é Café!
Cade nossa arara azul para defender a patifalhada que fizeram? Deixar de pagar um valor tão baixo para um país do porte do nosso é, no mínimo, extrema incompetência. -
Aposto que é a engrenagem de nylon (que é o fusível desse moinho). Deve ter moído pedra ou café muito duro e ai espanou. Isso justificaria o fato de ter ficado mais barulhento.
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Hoje de manhã, desmontei o STC DUO. Troquei os pés dele, já o preparando para o novo tambor, para a portinhola nova e para o módulo de fluxo de ar. Várias modificações que vão, espero, fazer um senhor efeito.
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Comecei a brincar com a programação do visor tft nextion. Ainda tenho muito o que aprender, em relação à interface que ele vai fazer com o arduino. Então, será um longo e arduoso processo. Bom, fiz uma tela com alguns botões, apenas para ver como seria o comportamento. É bem tosca. Devo melhorar bastante os botões e o comportamento (terei que melhorar bastante, usando transparências etc, se é que é possível). Mas, feito às pressas é o que se tem por ora:
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Guilherme Torres respondeu a um tópico em Café Torrado
Estamos tentando zerar um café peruano que ganhei aqui no trampo. O café é bem gostoso. Uma pena que já está um pouco oxidado. Espresso dele no início da tarde que extraiu muito rápido (não sei se por conta da quantidade de pó, que foi um pouco menor, ou se em razão do tempo de torra).- 8.497 respostas
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"Nuova" Nuova Simonelli Musica
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Aurélio Penna em Máquinas de Expresso
De fato é uma belíssima máquina. Parabéns pela aquisição e que seja muito feliz e com espressos maravilhosos tirados nela!- 18 respostas
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Sim STC quatro lá no tópico torradores dentro de torra domestica. Quando montar o frank criarei tópico específico dele
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Peças do torrador já estão em Brasília. Amanhã devem entregar. Pena que vão chegar antes das ferramentas que adquiri para fazer a rosca das aletas estruturais do tambor. A furadeira de bancada chega amanhã, junto com o torrador. Já o jogo de machos que vou utilizar para fazer as roscas das aletas do tambor, só será remetido na quarta-feira, chegando aqui, com boas espectativas, na sexta. Quarta de manhã já devo postar fotos das peças. Ansiedade é grande.
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Acrescento que se for fazer um painel de madeira na frente do anterior, sequer será necessário fazer qualquer corte. Vc aproveita o corte que já existe para o painel de botões. Que é o que vou fazer na versão atual.
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Fábio, Minha idéia é essencialmente a mesma da sua. Exceto que o corte será onde hoje ficam os botões da máquina. Se a área traseira do lcd (onde ficam os chips, transistores, resistores e o slot do micro sd) fosse do mesmo tamanho daquela hoje preenchida pelos botões, não teria que fazer qualquer alteração na área frontal da máquina (nenhum corte). No entanto, estimo que o espaço a ser ocupado não seja o mesmo. Como a placa não é da espessura de uma chapa de aço 1 a 2mm (que acho que é a espessura do aço inox da fiamma), simplesmente colocá-la em frente ao painel hoje existente é inviável, a não ser que se parta para uso de madeira esculpida que seja, ao menos, um pouco mais grossa (profundidade maior) do que a espessura da tela tft touch. Mas, nesse caso, a placa de madeira ficará bem mais aparente do que uma simples textura embaixo de um painel de controle (que era o que eu pensava que você pretendia fazer Fábio), saltando para fora da superfície da máquina. Pode vir até a ficar ainda mais bonita assim. Realmente não sei dizer ao certo, enquanto não ver a idéia implementada (como um painel de madeira saltando de uma superfície, como se vê em carros mais luxuosos). No entanto, vou me ater ao que pretendi inicialmente, um painel mais moderno (e mais belo do que o anterior), na mesma linha da máquina (mesmo material e acabamento). Obviamente, terei que cortar a laser para que seja nível industrial de acabamento. Como, no futuro, pretendo fazer mais unidades do torrador, aproveito a leva numa próxima encomenda e mando fazer a plaquinha. O corte aqui eu faço bem fácil, uma vez que não terei que me preocupar muito com o acabamento do corte, que ficará por baixo da placa nova. Basta uma dremel e o meu fiel kit de steel thin cut (que custa os olhos da cara, mas vale cada centavo).
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Ainda não Ao menos, não nesse tipo de interface.
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Clube das Máquinas Gaggia.
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
De fato. A gaggia coffe está precisando de uma boa limpeza -
Já encomendei Fabio http://www.ebay.com/ulk/itm/201428669851 Já está a caminho, rsss Se quiser, quando eu for mandar fazer a plaquinha em inox, mando fazer duas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Guilherme Torres respondeu a um tópico em Café Torrado
Carlos, também não vivo sem um Espresso. Sempre começo o dia com um coado, por achar que acompanha melhor um queijim mineiro. Mas, invariavelmente, até o final da manhã, já terei tomado um Espresso. Hoje não foi diferente. Comecei com faf322 no coador e, agora a pouco, um Espresso de teste de uma torra muito recente. Engraçado como o café muda em dez dias. Mas uma coisa que já percebi é que, logo no primeiro dia, já dá para perceber como o café ficou. Se vai resultar boa xícara ou não quando se desenvolver. Tenho torrado mais frequentemente, para ter sempre em estoque cafés entre 10 a 30 dias. Às vezes até esqueço um de lado e tomo com até 45 dias. Normalmente, o que percebo é que, passou de 20 dias o café começa a perder o brilho. Fica gostoso ainda, mas já em declínio.- 8.497 respostas
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Specification Data Description Color 65K (65536) colors 16 bit, 5R6G5B Layout size 74.4 (L)×42.9 (W)×4.6 (H) NX3224T024_011N 74.4 (L)×42.9 (W)×5.8 (H) NX3224T024_011R Active Area (A.A.) 42.72mm(L)×60.26mm(W) - Visual Area (V.A.) 36.72mm(L)×48.96mm(W) - Resolution 320×240 pixel Also can be set as 240×320 Touch type Resistive - Touches > 1 million - Backlight LED - Backlight lifetime (Average) >30,000 Hours - Brightness 200nit (NX3224T024_011N) 0% to 100%, the interval of adjustment is 1% 180 nit (NX3224T024_011R) 0% to 100%, the interval of adjustment is 1% Weight 20g (NX3224T024_011N) - 25.8g (NX3224T024_011R) - Electronic Characteristics http://wiki.iteadstudio.com/NX3224T024
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De acordo com a datasheet, suporta mais de um milhão de toques
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Mudando de enfoque, comprei um visor touch para a Fiamma que penso em utilizar para controlar o STC. Vai dar para fazer torra off-line e gravar o log compatível com o arquivo do roastlogger.
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Preço Burny? Achei bem bonito
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Paulo, Nesse modelo não coloquei visor. Mas é algo muito simples de se fazer, uma vez que pode ser instalado na portinhola. É algo que vou deixar como opcional nas versões comercializadas, uma vez que não vislumbro essencialidade nele, por força do amostrador permitir identificar bem o estágio do café.
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A tela vai ter 2,4 polegadas
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Bom, como o projeto já está pronto para o uso de swiches, bem como, tendo em vista que essa semana chega a plaquinha que mandei fazer para colocar no lugar dos três botões da máquina, devo instalar essa semana ou na próxima essa versão. No entanto, ela terá breve duração, pois já defini como será a cara da Fiamma no futuro. A maquina vai possuir apenas um botão (LED) e todas as demais funções serão ativadas via interface gráfica em uma linda tela touch Não sei se alguém conhece esse projeto que rolou no indiego, então apresento aqui a futura interface
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Vou pesquisar para ver se tem um de tamanho um pouco menor a preço viável e que use porta I2C
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Demoraria no total 700s ou melhor quase 12 minutos Estava pensando com meus botões uma futura versão sem interruptores, apenas uma tela touch Mais ou menos igual ao do vídeo abaixo, mas com desenhos de xícara de torneira e de vapor
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Caramba o procedimento vai ser demorado
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