Bernardo
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Tudo que Bernardo postou
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Eu comprei uma Sette 270 de segunda mão, mas em ótimo estado. Mês passado começos a apresentar problema e a fazer um barulho horrível (o barulho dela já é alto). Abri o moedor e verifiquei que as engrenagens da caixa de engrenagem estavam gastas. O chato é que a Baratza só vende a caixa completa incluindo uma mó interna que faz parte da caixa. Preço na Pasquali foi de R$ 504,00. Na Baratza está USD 40.00. A máquina não suporta muita moagem não. A Preciso que tenho além de ter peças mais baratas aguenta mais tempo. Agora vou ter de intercalar entre os moedores.
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Aqui só usada. Procura no ML, OLX.
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Pessoal, com que frequência vocês fazem a descalcificação do boiler da Rancilio ? Já tinha lido aqui no grupo há alguns anos atrás que nossa água é boa e não tem muita necessidade de fazer isso. A água continua boa ? Tenho minha Rancilio há 10 anos e nunca fiz.
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Já entrou.
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Lorenzo, eu falei 40%? Desculpe, mas agora que vi a mensagem do Carneiro e me lembrei que é 60% de imposto. Mas 100% tenho certeza que não era, Só se houve alguma alteração na tabela. Lorenzo, se você entrar na página do espressocoffeshop e rolar ela até o final. Tem lá "Packaging & Shipping". eu abri e apareceu envio por TNT e UPS
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Lorenzo, considere 40% de impostos, que serão pagos quando a máquina chegar. Se vier pela UPS eles te avisam e informar o valor a ser pago. é só pagar o imposto e enviar o comprovante. Recebi minha máquina em 10 dias corridos, desde a compra até a chegada em minha residência.
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Comprei o Sette 270 usado e novo que moe muito bem e super rápido. Só faz um barulhão tremendo. Para meus espressos, como estou usando grãos de torra media clara, tenho que deixar a regulagem no 2. A vantagem dele é que vem com uma arruela que aumenta o grau de moagem. No meu Preciso também instalei uma arruela e agora para fazer espresso tenho de deixar a regulagem no 10. Se coloco no 5 o café vira talco e no 1 o espaço entre as mós fica tão próximo que ele não moe.
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No Mercado Livre você encontra todos os tipos de arruelas sob encomenda.
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Tenho o virtuoso preciso há mais de 10 anos. Já troquei aquele anel de regulagem umas 3X. Agora troquei as duas mós, pois já moí mais de 500 quilos de café e já estava colocando a mó quase no nível 4 (quando comprei colocava no nível 10). A Baratza informou que a mó aguentava uns 500 quilos, depois a moagem ficava ruim e o café amargo. O problema é aquele maldito anel de regulagem. São duas peças sendo que uma fica colada na caixa de engrenagem. É mais difícil de quebrar. Nas 3 vezes que troquei o anel, essa parte estava intacta, mas agora ele quebrou e como está colado na caixa de engrenagem, não sai de forma alguma. Já usei chave de fenda fina, mas está completamente grudado! Conclusão, vou ter de trocar a caixa de engrenagem. Para piorar, com o coronavirus a Baratza parou de enviar para o Brasil e a Pasquali não é mais representante deles aqui. O Alex Veloso parece que aposentou. Vou ter de esperar um amigo vir dos EUA para trazer essa peça. Vou montar, limpar e vender meu preciso. Não me admira a Baratza ter parado de fabricar. Veja o exemplo do Rocky, há anos não mudou nada.
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Esse Hario mini slim moe fino o suficiente para porta filtro não pressurizado. aqui no caso para espresso na Silvia.
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A Pasquali me deu retorno a noite. Ficaram de checar se tem as peças.
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Comprei minha Silvia na Espresso coffee Shop, mandei vir por UPS. Recebi em 10 dias, pagando todos os impostos. A UPS te liga avisando do valor dos impostos e você deposita na conta deles e eles fazem o resto. Pensei até em comprar uma Rocky, mas a 222 euros + impostos e frete e com dólar do cartão a 7 reais, não vale a pena.
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A Pasquali ainda não me deu retorno. Até abril desse ano estavam enviando. Se não retornarem, vou ver se compro na Baratza e mando entregar na casa de um amigo meu que mora nos EUA e que estará retornando no final do ano. é a única solução.
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Jose, posta foto do Kryo. Você está pedindo quanto ?
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Carneiro, a engrenagem está OK e tenho até outra reserva. Comprei a mó, mas realmente a que está fixa no eixo não sai de forma alguma. O problema é que não dá para colocar a mó em um torno sem danificá-la, apesar de ser a mó velha. Até WD40 coloquei, mas não sai. São 10 anos que ficou alí, presa. Deve ter ficado bem colada mesmo.
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Marcos, na primeira troca que fiz ele saiu fácil. O problema é que quando fiz a troca, eu segui orientação de um video da própria Baratza e no video eles mandavam colar a parte fixa com superbonder, que foi o que fiz. Tentei tirar com chave de venda, mas não tem jeito, não sai sem danificar a caixa de engrenagem. Para piorar a Baratza não envia mais peças para o Brasil e o representante daqui não dá retorno das mensagens.
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O Kryo 65 parece ser um moedor comercial e não residencial. Eu moo no máximo 50gr de café por dia para meus espressos. O MD40 também é grande e pesadão. Se não conseguir consertar meu Baratza, vou ver se compro o Breville.
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Pedro, obrigado pela dica. O Alex também é representante da Baratza. Já deixei meu moedor com ele há uns anos atrás, mas dessa vez mandei e-mail, mas ainda não tive resposta, sendo que um deles retornou dizendo que o e-mail não existe mais. Será que ele fechou a loja ? Quanto a esse que está a venda, ele está em que setor do forum ?
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Pedro, estou pensando em importar um moedor rocky da Italia. Ele está custando 222 euros. Atualmente eu tenho um Baratza virtuozo Preciso, mas esse moedor depois de 10 anos é só dor de cabeça. O anel de regulagem dele é de plástico e quebra muito e acho ter sido esse o motivo da Baratza ter descontinuado ele. Por acaso o rocky é um moedor resistente ?
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Acabei de ler em outro tópico, que a Baratza foi vendida para Breville por USD 60.000K.
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Sai mais barato importar, pagando todos os impostos do que comprar um Tramontina.
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O problema da minha Preciso é o seguinte: São duas mós, sendo uma de encaixe, fácil de trocar e outra que é necessário desmontar o moedor para trocar. Eu comprei as 2 mós, só que para trocar a mó fixa, ela é enroscada em um pino e está de tal forma presa que é impossível retirar. então eu vou ter de comprar um pino novo para encaixar essa mó. o segundo problema são os anéis reguladores e esses anéis são feitos de um plástico muito do vagabundo, fácil de quebrar. Para piorar, um dos anéis você precisa colar na caixa de engrenagem e foi justamente esse anel que quebrou. Agora para trocar é necessário trocar a caixa de engrenagem também porque a parte que é colada nele, não solta. Não me admira que a Baratza descontinuou esse moedor. ele moe bem, mas é uma boa porcaria. O problema da minha Preciso é o seguinte: São duas mós, sendo uma de encaixe, fácil de trocar e outra que é necessário desmontar o moedor para trocar. Eu comprei as 2 mós, só que para trocar a mó fixa, ela é enroscada em um pino e está de tal forma presa que é impossível retirar. então eu vou ter de comprar um pino novo para encaixar essa mó. o segundo problema são os anéis reguladores e esses anéis são feitos de um plástico muito do vagabundo, fácil de quebrar. Para piorar, um dos anéis você precisa colar na caixa de engrenagem e foi justamente esse anel que quebrou. Agora para trocar é necessário trocar a caixa de engrenagem também porque a parte que é colada nele, não solta. Não me admira que a Baratza descontinuou esse moedor. ele moe bem, mas é uma boa porcaria.
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Já viram a nova Rancilio Silvia com 2 boilers ? Um trambolhão feio e caro.
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Fabio, já quebrei esse anel 2X, tanto que tenho de reserva comigo, mas quando o anel quebra, o moedor praticamente não moe fino, deixando os grãos tão grande que dá para ver a olho nú. No meu caso eu consigo dosar a moagem deixando ela bem fina, mas mesmo utilizando café de torra recente (3 dias), percebe-se que o café não fica muito saboroso. Não sei se as mós que me enviaram estavam afiadas. Pelo visto vou ter de dar um jeito de trazer de fora.
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Já moi mais de 300 quilos de café no meu preciso e notei que necessito colocar o nível de moagem no 4. Quando comprei ele ficava no 9. em contato com a Baratza disseram que já ultrapassei o limite de utilização das mós e que deveria trocar, do contrário, o café fica com gosto amargo, o que realmente é verdade. Como não enviam mais para o Brasil, indicaram a Pasquali máquinas, que me deu um bom atendimento. Comprei as duas mós, instalei, mas não notei diferença alguma. Existe alguma outra forma de regular esse moedor ?
