Fernando Martins

Ruston, Compro bastante CD lá fora. Passei anos acreditando no papo dos 50 U$ isentos de tarifação. Não é nada disso. Se a encomenda veio de Pessoa Jurídica, só está isento se o valor for inferior a 30 U$ (incluindo o frete). Passou disso, eles taxam. às vezes o fiscal é camarada e não incluí o valor do frete. Mas não é garantido. Se for Pessoa Física para Pessoa Física, aí sim o valor é de 50 U$. Entretanto, se o fiscal tiver a mais leve desconfiança sobre o valor da compra, ele pesquisa na Internet e, se achar preço maior, ele tarifa ! Ultimamente, eles andam com gosto de Dólar na boca e estão tarifando quase tudo. Portando, é melhor considerar a tarifação como certa ... Abçs !

Falei só do moedor ... Aquela maquininha de expresso eu não boto fé ... Achei o tópico cheio de off topic ... Sobre o moedor mesmo tem muito pouca coisa. Vou ser sincero: se eu tivesse um portador vindo da Austrália, eu encarava ! Minha mulher ía me matar, mas encarava ... Abçs !

Bruno, Mandei MP ... Diz aí o que vc achou, Lima ...

Vçs já assistiram o vídeo do ROSCO HAND GRINDER que aparece no fim do vídeo que o Sergio fez a gentileza de postar ? Que coisinha mais linda, né não ? A bem da verdade o preço não ajuda, mas o produto é classe "A" ... Abçs !

Não tem gente mais chata do que enólogo. Tudo altera, tudo modifica, tudo importa, tudo influi ... Portanto, se o chumbo do cristal envenenasse ou causasse qq alteração no paladar ele já teria sido sumariamente eliminado do uso doméstico, ou em concursos e degustações profissionais ... Enólogo pode até morrer de cirrose, mas não de envenenamento por chumbo. Abçs !

Anita, Vc é sortuda ..... Deve ser merecimento ... Entrei nessa compra tb. Valeu a dica sobre o Jonathan ! Até ...

Cristal sem chumbo não é cristal ... É vidro ! Todos os copos e taças de qualidade possuem 24% de percentual de chumbo ...

Cal, Fica tranquilo que sem experimentar vc não fica. Qdo chegar o meu eu aviso e vamos passar um café ... Abçs !

Ah ! é banho .....

Acho que chegou o momento de experimentar .... Vou cair dentro !

Bernardo, Ouro mesmo ? Não é possível ....

Bernardo, Acho que você tem razão. Eu acho cheiro e gosto no filtro Mellita, mas não acho no filtro Hario. Mesmo assim eu escaldo ele. No filtro de papel da AP, depois de escaldado, não sentí cheiro nem gosto nenhum... Hoje, na 3ª utilização, não percebi mais o gostinho de café passado que sentí na 2ª vez. Vaí ver eu estava sugestionado. Pensei num novo teste, mas vou fazer depois pq, burro que sou, joguei fora o filtro usado. Bem, qdo tiver um filtro com 2 usos, vou testar contra um filtro novo escaldado apenas. Vamos ver no que dá ... Quanto ao Filtro ECO da Mellita, devia se chamar ECCA. Que cheiro horrível ! Imagino o gosto ... Lavar o filtro da AP é como o Bernardo já disse: Mole, mole .... Abçs!

Gente, Diante da quantidade de relatos únicos, parece que cada AP é uma AP ... Tô usando direto os filtros de papel da AP. Deí até uma desencanada quanto ao Able Filter. Quando puder e for pros EUA eu trago ... Depois, se não gostar, vendo. Sobre a moagem, acho que foi o Rodrigo e o Raffa que disseram que usavam entre o coado e o expresso. Pra mim tá funcionando muito bem. A temperatura da água é que é o mais complicado pq eu ainda não comprei o termômetro. Sobre o reuso do filtro de papel, estou fazendo a experiência. Já usei novo, com uma extração, com 2 extrações e hoje finalizo com 3. Não percebí diferença entre o novo e com uma utilização. Com 2 achei o gosto ligeiramente de café passado ... Hoje termino. Quanto ao fluxo, não notei diferença significativa entre novo e usado. Abçs !

Ahhhhh ! Agora sim ... Fácil, não ? Abçs !

Cara, Que coisa estranha ...

Sinceramente, não ... Mas só comecei as experiencias. Depois vou testar no 3 e no 5. Hoje, para coar no Hario eu uso no 7. Testei no 8 mas achei que passou muito rápido. Mas deixa eu frisar bem que estas regulagens são da esquerda para a direita, ou seja, do mais fino para o mais grosso. Abçs !

Amargor tipo laranja-da-terra ? Ela tb é cítrica, mas tem pouca doçura e o amargor sobressaí ... Eu quando tô tentando descrever um aroma ou um paladar tento desconstruir o todo. É complicado, mas com treino vem ... Outra coisa legal é tentar limpar a boca e o olfato. Cheirar café funciona, beber água e comer um miolinho de pão tb dá certo ... abçs !

Primeira extração: - 19 gr de café moído no 4º clik do Krups (do mais fino para o mais grosso...) - 250 ml de água - temperatura entre 85º/90º - método invertido - pré-infusão 30 seg - extração 35 seg - aeropress pré aquecida - Filtro de papel Resultado; uma xícara excelente, mesmo não sendo meu café mais fresco ... Bem melhor que a minha FP e penso que até meu coado no Hario V60. Abçs !

A minha Aeropress com frete regressivo acabou de chegar ... 9 Dias ... Ô PAC demorado, sô ... A AG dos Correios aquí perto de casa exibia hoje um cartaz em que dizia que ... "à partir de 01.02.2014, esta AG não estará mais fazendo SEDEX, SEDEX 10 ou SEDEX MESMO DIA. Caso o cliente insista, não nos responsabilizamos pela data de entrega ..." Sem comentários ... Abçs !

é cítrico, né ... é da família das laranjas e grappefruit ... Abçs !

Ruston, Qdo vc provar, dê um depoimento. Ainda tenho um crédito com ele de 500 gr. Quem sabe não peço este ? Abçs !

Beleza ! Quem sabe a gente não consegue viabilizar um grupo de compra de grãos ? Tô querendo pedir umas coisinhas lá da Willians & Sons... Abçs !

Bruno, Sou tijucano ... Aí a gente liga, marca com ele no centro ou então o dia que a gente for na ZS (zona sul p/ os não Cariocas ...). Tudo se ajeita ... Qdo quiser tomar um café lá no Curto, manda uma MP ! Abçs !

Rapa, Tenho ido lá no Curto Café, adoro o ambiente, encontro alguns foristas do Rio, gosto demais dos meninos e do trabalho deles como baristas, mas com relação ao cafés, seí lá. Acho que hoje ocupam a 6º ou 7º posição da minha atual lista de preferências ... Pra comprar aquí do Rio, prefiro o Blend da Casa do Alexandre.

Mas 26hs é the flash !!