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Tudo que Burny postou
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Leffe é ótimo para quem gosta de cerveja doce e encorpada. Já para quem gosta de lúpulo e cerveja amarga, Leffe é um suquinho Abçs o extremista
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Simo, acho que não. Só precisa da consciência que vc tem que investir mais tempo e estudar mais para conseguir bons resultados. Mas, no fim das coisas, café é um hobby e gostamos disso. Mas eu já compraria uma Strega direitamente. Um amigo meu tem essa maquina e é show. E acho ela mais robusta, uma maquina definitiva. Abçs Burny
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- Espresso
- Ponte Vecchio
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Ateliê do Café encerrando sua torrefação #corram
Burny respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Café Torrado
Temos que atualizar a lista de lojas online, Rodrigo! -
Cerveja de café. Que nojo. Um boa cerveja leva agua, lúpulo, malte e levedura, nada mais. Para mim é a mesma coisa como café hazlenut flavor dos EUA. Uma porcaria ... Kkkk
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Lindo, mas vcs me matam com essas abreviações. IG???
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Cafeteria em Campos do Jordão - SP
Burny respondeu ao tópico de Fernando Lopes em Cafeterias: onde beber café
Pois é, Rodrigo. A coisa é que o pessoal não sabe o que é um bom café e bebe qualquer coisa amarga com muito açugar. Aqui em Tiradentes é a mesma coisa. Tentei convencer o Bruno para abrir uma filial da Academia aqui, porque acho que precisa de um nome conhecido como o da Academia para funcionar. A turistada quer coisa chique e não necessariamente coisa boa.- 19 respostas
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- cafeteria
- Campos do jordão
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[ENCERRADA] Compra Coletiva de Café Verde - 2º semestre/ 2014
Burny respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Cal, 20 kg é nada para um bom barista. Aeropress, maquinas manuais, sacas de 60 kg de café verde ... Precisa de braços fortes. Acho vc precisa do exercicio ... rsrsrs -
Não sei, mas gostei muito da Windax por causa do mesh fino.
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O pH de espresso é na faixa de 5, do estômago já 2 a 3, 100 a 1000 vezes mais acido. Acho não é o pH do café que causa problemas.
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http://m.tramontina.com/es/#product-31455-vidrio-duplo-prensa-francesa-de-cafe
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Na semana passada vi a FP de parede dupla da Tramontina. Bonita, mas não sei se é pratica.
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Legal! Nem vou comentar sobre a linda tampa que deve fazer um sucesso total com os gaúchos ... Rsrsrs
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Gilberto, não gasta tempo fazendo esses sorvetes maravilhosos. Queremos o Gil1 como presente de natal!!!
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[ENCERRADA] Compra Coletiva de Café Verde - 2º semestre/ 2014
Burny respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Não sei Bernardo, eu entendi que ele só ganhou uma amostra pequena do café, torrou e gostou bastante e queria comprar. Mas a quantidade mínima foi de 10 sacas. Assim ele ofereceu uma saca para o Igor, uma para o Miyamoto e uma para mim ... acho que ele tem uma ideia errado sobre o nosso consumo de café ... Rsrsrs -
[ENCERRADA] Compra Coletiva de Café Verde - 2º semestre/ 2014
Burny respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Ótimo, Igor. Já escrevi para o Bruno que a gente compra uma saca se a oferta ainda tá valida. Abçs Burny -
kkk ... foi criado na roça e meu melhor amigo foi filho de fazendeiro. Nunca vou esquecer esse cheiro nojento
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Chá mate ... Para mim tem sabor de silagem. Pior bebida que existe.
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[ENCERRADA] Compra Coletiva de Café Verde - 2º semestre/ 2014
Burny respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Acho que sim. Só não entendo como ele já tem o café se ele não sabia na 6a se ele vai ganhar o leilão. Ou meu Português maravilhoso de novo fez uma sacanagem comigo? -
[ENCERRADA] Compra Coletiva de Café Verde - 2º semestre/ 2014
Burny respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Tó em Tiradentes. Miyamoto vai lá e pega a nossa saca!!!!!!!!!! -
[ENCERRADA] Compra Coletiva de Café Verde - 2º semestre/ 2014
Burny respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Uai, então a Academia já tem esse café? Miyamoto e Igor, vcs vão na Academia essa semana? Vcs podem perguntar o Bruno? -
[ENCERRADA] Compra Coletiva de Café Verde - 2º semestre/ 2014
Burny respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
61 kg até agora. Uma saca!!! Vcs me assustam. Ainda não consegui conversar com o Bruno. Vamos torcer que ele ganha esse leilão. Abçs Burny -
E "di grátis" é o negocio do Miyamoto ... Kkkk
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- cafe mitsuo nakao
- cafe de minas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
O Icatu amarelo da assinatura da Origem que chegou 5 min atras no espresso, feito seguindo as instruções na carta. Que doidera, esse café tem um sabor hiperforte de cachaça de ameixa amarela. Esse eu chamo um café exótico. Só para conhecer esse café a assinatura já valeu a pena. Muuuuuuuuuuito legal!!!!!!!!- 8.498 respostas
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Fiz uma torra média-clara do LH Sitio Sta. Rita ontem. Ficou muito bom. Hoje já com esse sabor de cereja/mirtilo no espresso.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Tambem um blend, mas de uma torra média-clara e uma média do Caconde no espresso. Fiz isso recentemente ja com outros cafés (FAF 322, MN Sitio Sta. Rita) e virou a melhor estrategia para espresso para o nosso paladar. Abçs Burny- 8.498 respostas
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