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Tudo que Burny postou
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Eduardo, se vc tem mais flexibilidade no orçamento considera essa tambem http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/3101330-0115-1-ECM-CLASSIKA-II-PID-PRECO-SOB-CONSULTA O investimento adicional vale a pena na minha opinião.
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Depois também fala o que vc acha sobre a regulagem de tempo no Mazzer. Sempre fiquei na duvida se tem como trabalhar com esses parafusos pequenos. Abçs Burny
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Bela maquina ... azulejos bastante feios.
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Só não participar em compras coletivas de café se o Miyamoto organiza ela, ou vc vai receber uma saca de robusta ... rsrsrs
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Talvez uma das Baratzas de entrada?
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Achei o 322 bem melhor do que o Bob. O Bob da compra coletiva virou o café padrão para o cappu. Achei ele nada especial.- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Tomei agora o exótico do Mario. Boa acidez, frutas amarelas, gostei. Mas não achei o sabor exotico (nem sei o que pode ser considerado exótico). Achei curioso que tem grão gigante mais claro do que o resto. Esse é um blend?- 8.504 respostas
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Paris Dakar? Vai no 67P!
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Essas coxas me lembram do joelho de porco que postei no outro topico. Tão artificial como o café hazlenut flavor que ganhei recentemente como presente.
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Prefiro o corpo do LH do Jonathan ... Mais natural, mais gostoso. rsrs
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Tarcisio 2014 torra média-clara no espresso (curva seguindo do padrão que o Scott Rao recomenda). Ficou muito doce e frutado. Depois o Late Harvest do Valmor, também torra média clara. O meu café favorito no momento. Que pena que só tenho mais uns 100 g dele.- 8.504 respostas
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No Kaffeenetz eles discutem a compra de uma Giotto usada e ninguém sabe falar a mínima coisa negativa sobre uma compra dessa maquina usada. Eles só falam que pode ser considerado overkill para uso domestico (caldeira grande etc.) ... mas como tem pessoas aqui que tem maquinas pro com 2 grupos na cozinha . Quem comprou fez provavelmente um ótimo negocio.
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Mas quem comprou no fim das contas?
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Aiaiai, a Anita vai querer extrair um acido sulfurico na Giotto. Vai ter buracos na bandeja ... rsrs
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Marcia, nesse caso vou ajudar bater
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Galoooooooooooooooooo !!!
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Blend dos blends no hopper. Resto do Macaan con resto do blend Sitio Sta. Rita.- 8.504 respostas
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Acho não funcionava aqui, Cal. Na Alemanha o ensino básico é muito bom e em grade parte o potencial do aluno limita o desempenho. Aqui, em uma Federal no interior, eu posso ver que muitos alunos tem potencial, mas nunca receberam ensino adequado.
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Não deixar mineiro-japoneses desmontar ele ... rsrsrs
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Dúvida - Moedor para french press
Burny respondeu ao tópico de Vinicius Valle em Dúvidas de Iniciantes
Para com isso. Sou como vc, gosto de dar palpite sem ler antes o post ou entender do assunto ... Eu falando sobre Português deve ser como vc falando sobre café, Miyamoto .... Kkkk -
Dúvida - Moedor para french press
Burny respondeu ao tópico de Vinicius Valle em Dúvidas de Iniciantes
Isso é realmente tudo tão problemático. Com o Vario achei a moagem bem homogênea para FP. Ainda usando uma FP com tela mais fina (como a Windax) acho resolve. -
Ou só torrar Monsooned Malabar. Esse café solta nenhuma película.
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Para mim só pó preto. Não sou da turma do Aécio ... rsrsrs
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Dúvida - Moedor para french press
Burny respondeu ao tópico de Vinicius Valle em Dúvidas de Iniciantes
Olha isso, tem diferença entre partícula e particulado. Valeu pela aula Rodrigo!!! Abçs Burny -
A nossa senhora do GTCR. Tenho alergia de nada relacionado a café. Talvez alergia de café ruim. Abçs Burny