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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Burny
    Guilherme, acho o problema com o FAF 322 é que é um café mais difícil para torrar. Um pouco escuro demais e fica sem graça. Abçs Burny
  2. Burny
    Recentemente falei que não gosto muito do Bob-O-Link, já escrevo o contrario agora. Fiz um blend de duas torras, uma media e uma média-escura. Virou um espresso bem achocolatado, mas sem amargor. Gostei.
  3. Burny
    Acho tambem, Juba. Café de Tiradentes não existe. Nem uma cafeteria boa tem aqui, infelizmente. Abçs Burny
  4. Burny
    Vcs queimam esse MN gostoso ... não acredito. O que vai ser a próxima? Picanha bem passada? Fazer vinho quente com Château Rothschild? Abçs Burny
  5. Burny
    Eduardo, se vc tem mais flexibilidade no orçamento considera essa tambem http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/3101330-0115-1-ECM-CLASSIKA-II-PID-PRECO-SOB-CONSULTA O investimento adicional vale a pena na minha opinião.
  6. Burny
    Depois também fala o que vc acha sobre a regulagem de tempo no Mazzer. Sempre fiquei na duvida se tem como trabalhar com esses parafusos pequenos. Abçs Burny
  7. Burny
    Bela maquina ... azulejos bastante feios.
  8. Burny
    Só não participar em compras coletivas de café se o Miyamoto organiza ela, ou vc vai receber uma saca de robusta ... rsrsrs
  9. Burny
    Talvez uma das Baratzas de entrada?
  10. Burny
    Achei o 322 bem melhor do que o Bob. O Bob da compra coletiva virou o café padrão para o cappu. Achei ele nada especial.
  11. Burny
    Tomei agora o exótico do Mario. Boa acidez, frutas amarelas, gostei. Mas não achei o sabor exotico (nem sei o que pode ser considerado exótico). Achei curioso que tem grão gigante mais claro do que o resto. Esse é um blend?
  12. Burny
    Paris Dakar? Vai no 67P!
  13. Burny
    Essas coxas me lembram do joelho de porco que postei no outro topico. Tão artificial como o café hazlenut flavor que ganhei recentemente como presente.
  14. Burny
    Prefiro o corpo do LH do Jonathan ... Mais natural, mais gostoso. rsrs
  15. Burny
    Tarcisio 2014 torra média-clara no espresso (curva seguindo do padrão que o Scott Rao recomenda). Ficou muito doce e frutado. Depois o Late Harvest do Valmor, também torra média clara. O meu café favorito no momento. Que pena que só tenho mais uns 100 g dele.
  16. Burny
    No Kaffeenetz eles discutem a compra de uma Giotto usada e ninguém sabe falar a mínima coisa negativa sobre uma compra dessa maquina usada. Eles só falam que pode ser considerado overkill para uso domestico (caldeira grande etc.) ... mas como tem pessoas aqui que tem maquinas pro com 2 grupos na cozinha . Quem comprou fez provavelmente um ótimo negocio.
  17. Burny
    Mas quem comprou no fim das contas?
  18. Burny
    Aiaiai, a Anita vai querer extrair um acido sulfurico na Giotto. Vai ter buracos na bandeja ... rsrs
  19. Burny
    Marcia, nesse caso vou ajudar bater
  20. Burny

    Sem assunto!

    Burny respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Galoooooooooooooooooo !!!
  21. Burny
    Blend dos blends no hopper. Resto do Macaan con resto do blend Sitio Sta. Rita.
  22. Burny

    Sem assunto!

    Burny respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Acho não funcionava aqui, Cal. Na Alemanha o ensino básico é muito bom e em grade parte o potencial do aluno limita o desempenho. Aqui, em uma Federal no interior, eu posso ver que muitos alunos tem potencial, mas nunca receberam ensino adequado.
  23. Burny

    Moedor Gil 1

    Burny respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Não deixar mineiro-japoneses desmontar ele ... rsrsrs
  24. Burny
    Para com isso. Sou como vc, gosto de dar palpite sem ler antes o post ou entender do assunto ... Eu falando sobre Português deve ser como vc falando sobre café, Miyamoto .... Kkkk
  25. Burny
    Isso é realmente tudo tão problemático. Com o Vario achei a moagem bem homogênea para FP. Ainda usando uma FP com tela mais fina (como a Windax) acho resolve.
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