Burny
-
Total de itens
4.141 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
99
Tudo que Burny postou
-
Isso. 9g no LM1 é a minha dose padrão também.
-
Só faltam as capacidades. X1 até 600gr etc. Abçs Burny
-
Full french roast ...
-
Talvez não é um participante do CdC ... mas já é muito legal ter 3 (futuros) usuários do GTCR-F1 aqui. Acho vai ajudar muito. E como agora já tem primeiros perfis de torra testados ... Cal, o que vc mudou para torrar para coado? Simplesmente uma torra mais clara, ou ajustes nas temperaturas das diferentes fases do perfil? Abçs Burny
-
E Guilherme, pode postar tudo sobre o meu torrado aqui, não tenho problemas com isso. Abçs Burny
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
2 presentes legais em um dia só. O Miyamoto deve morrer de ciúme ...- 8.504 respostas
-
- 2
-
-
- xeretice
- curiosidades
- (e 4 mais)
-
Que bom Guilherme, estou muito curioso, se o sensor BT vai dar certo. Então o 3o dono de um GTCR-F1 está ainda desconhecido, Cal? Acho temos que incentivar ele/ela mais. Seria bom trocar experiências. Cal, fala depois como essa torra ficou como espresso! Abçs Burny
-
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
Burny respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
OK, testei isso. O sabor é realmente diferente. Inicialmente mais quente, depois um sabor mais complexo, menos doce e mais acido. Estou imaginando isso, ou é realmente assim? Alguém já testou? -
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
Burny respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
O cara da ECM fala que a xicara é desenhada para deixar o espresso entrar embaixo da lingua e o outro fala que o sabor é melhor assim ... Que doideira! -
Americanos tem dificuldade para encontrar café que agrade durante a Copa
Burny respondeu ao tópico de RogerioD em Quando o Assunto é Café!
Eles também tem dificuldades para encontrar o gol. Logo eles podem tomar Starbucks de novo ... rsrsrs -
Só testando o upload de imagens:
-
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Burny respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Legal esse suporte!!! Já pensei em comprar, mas não sei se funciona com meus funis da Tidaka ... parece o suporte já tem um funil integrado. -
Americanos tem dificuldade para encontrar café que agrade durante a Copa
Burny respondeu ao tópico de RogerioD em Quando o Assunto é Café!
Em BH até tem um lugar que consegue usar grão muito bom e fazer café ruim (as vezes) ... -
É um boliviano típico? Boa acidez, doce e sabor complexo de frutas? Abçs Burny
-
Sim, tem uma secção lá "vom Rohkaffee zum Heimröster". Incl. discutem perfils para cafés de diferentes origens. Mas na maioria dos casos bem descritivo e sem perfis completos ... Abçs Burny
-
Não, pelo que eu li a maioria do pessoal na Alemanha usa Artisan. O roastlogger não usa Celsius? Ou vc está falando sobre achar perfis de torra em C. Isso vc acha sim no kaffee-netz. Abçs Burny
-
Instalei o roastlogger para ganhar uma ideia o que eu tenho que aprender para usar o F1. Bastante opções. Nada de plug and play. Que bom que existe um manual ... Abçs Burny
-
Sergio, obrigado. Perguntei porque vi perfis de torra na internet com setas para o início e fim do 1C, e inicio do 2C. Abçs Burny
-
Pessoal, mais perguntas de uma pessoa completamente verde. Essa seta é o inicio do 1C, correto? E vcs entram o tempo manualmente durante da torra? Cal, é facil perceber o 1C no F1? Abçs Burny
-
Cal, obrigado pela explicação. Acho entendi mais ou menos. Só uma duvida, uma vez com o perfil certo (que vc achou no modo manual), tem como automatizar a torra sem essas oscilações maiores? P.ex. programar um perfil em pequenos intervalos? Abçs Burny
-
Me também. Porque vc faz torra manual, e como? Não tem como programar o perfil de temperatura antes, ou vc não quer fazer isso, e se sim, porque? Abçs Burny
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Langen Espresso Malabar, torra clara. Depois de duas semanas no hospital sem café bom: paraíso! -
Torço (entre outros) para Alemanha, mas acho a Hollanda impressionante esse ano. França e Chile tambem. Tem nada a ver com arrogancia ... só uma observação e quase inevitavel que esses times vão mandar muitos para casa. Abçs Burny
-
Seleção natural ... Os mais fortes ficaram. Hollanda, França e Alemanha vão mandar muitos times para casa ...
-
Ele merece ... rsrsrs Abçs Burny