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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Burny
    Para mim não, mas um colega mencionou que ele procura uma. Vou pergunta na 2a se ele ainda não comprou uma.
  2. Burny
    Aqui, qual o valor da Xbox 360? rsrsrs
  3. Burny

    Latte Art

    Burny respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Muito legal o vídeo, chorei de rir. Já tem previsão do próximo TNT? Abçs Burny
  4. Burny
    Eu também assustei com as 20 de frete ... e comprei um kilo de LH para justificar o frete ... já fase final do vicio.
  5. Burny
    O GTCR-F1 já vem da "fabrica"com um perfil de torra para o Caconde?
  6. Burny

    Latte Art

    Burny respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Pois é, acho foi um comentário no HomeBarista falando que o resultado da vaporização seria parecido entre a CC1 e a GS/3. Achei hilário. Claro, um mestre da arte talvez pode obter ótimos resultados com maquinas tão diferentes, mas é o mérito do barista. Em geral parece que o pessoal gosta de comparações com a GS/3. P.ex. li um comentário comparando a minha maquina (a Bezzera Unica) com a GS/3, também absurdo.
  7. Burny
    Anita, até acho que fiz a compra antes de ler o seu comentário. Não preocupe. Para mim é um problema geral, porque não sou um grande fá de torras nórdicas (sim de claras, depende do café), mas já pedi vários cafés com torra clara aqui no Brasil e ganhei uma torra mais para nórdica. Acho o LH com torra média ótimo para espresso, mas fiquei curioso como ele é com torra clara e média-escura. Agora tenho o LH, o Terra Vermelha e o Oh Harvey aberto, todos bons, com caraterísticas bem diferentes. É uma tortura escolher o próximo que vou tomar ... Abçs Burny
  8. Burny
    Meu Late Harvest chegou também com o pacote completo. Gostei da torra média! Parabéns Jonathan, um dos melhores cafés que tomei esse ano! Fiquei curioso como o LH fica na torra média-escura. Abçs Burny
  9. Burny
    O meu Late Harvest chegou, torra média, não achei escuro demais, média mesmo. Acertei de cara 2 shots, 7.5 gr e 9 gr no filtro LM1, moído na Zassenhaus. Amei, o shot de 9 gr ficou show.
  10. Burny

    Latte Art

    Burny respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Tó na cama com gripe, peguei da minha filha ... mas que inveja, quero participar no próximo. E ver as fotos de ontem. Essas maquinas comerciais são realmente monstros. Sempre acho muito engracado quando o pessoal fala coisas do tipo "a CC1 vaporiza como a GS/3" etc. Abçs Burny
  11. Burny

    Latte Art

    Burny respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Vídeo! Vídeo! Vídeo!
  12. Burny
    REVENGE seria comprar uma Controvento e não deixar ele usar! Abçs Burny
  13. Burny
    Realmente não sei, mas esses cafés comuns tem bastante robusta e devem assim ter bem mais cafeína. Abçs Burny
  14. Burny
    Talvez não começar com o vibrante, mas com o Supremo, que o Claytomovel recomendou.
  15. Burny
    rsrsrs ... só queria dizer que ela não fez uma bobagem e realmente não sei porque o café ficou tão ruim.
  16. Burny
    A zebra é incrivel ...
  17. Burny
    Ainda não, mas se, vai ser em outro lugar ... rs
  18. Burny
    Milano?
  19. Burny
    O pessoal do CdC falou tão bem sobre a Três, arrisquei e pedi um espresso "Vibrante" na cafeteria do posto Ipiranga São João del-Rei. Maquina SERV VERMELHA, bem limpinha e acho que a moça sabe como manusear a maquina. Crema bonita e xícara bonitinha (forma de coração, de vidro, parede dupla), mas o sabor ... realmente vibrante entre acido (não agradável) e amargo na boca. Coloquei 2 pacotes de açúcar, mas não ajudou muito. No fim comprei uma coca para tirar esse sabor da boca. Não sei o que aconteceu. Não sou um fá da Nespresso, mas nunca tomei um Nespresso tão ruim não.
  20. Burny
    Blend Oh Harvey da QuijoteKaffee, Hamburgo. 40% Santa Maria Brasil, 40% AACRI Equador, e 20% Rukullakta Robusta Equador. Tomamos metade do pacote de 500 gr em menos do que 2 dias. Só ontem a noite eu tomei 4 espressi. Muuuuuuuuito bom. Torra mais escura de dois grãos, e media do 3o. Tigrou na 1a tentativa. Parece chocolate amarga da Lind 80% na xicara.
  21. Burny

    CC1 × Silvia

    Burny respondeu ao tópico de LUW em Máquinas de Expresso

    Não quero virar o troll da CC1 aqui no CdC, mas para mim a CC1 tem a estética de um rádio-despertador chinês dos anos 90. Também acho a Silvia mais robusta, bonita, confiável etc.. Mas claro, a possibilidade de manutenção pelo Alexandre é um grande pro para a CC1. Abçs Burny
  22. Burny
    OK, acho entendi. Então vc corta p.ex. um café com torra nórdica já com 15 ou 20 mL na xícara? Nunca pensei que pode ser feito dessa maneira. E funciona tão bom quanto?
  23. Burny
    Mas vc varia o peso de grão? P.ex. peso maior para torras mais claras? Ou não? Abçs Burny
  24. Burny
    Ou do Café com Prosa, Entre Rios de Minas, caminho para São João del-Rei. Pois é Miyamoto, planejarmos sim, mas a minha filha pegou uma gripe feia ... ainda não sei. Abçs Burny
  25. Burny
    Esse pão de queijo do Verdemar é uma coisa ... parece o pessoal gosta, sempre ganha o prêmio da Veja, mas honestamente: É muchibento, sem casca crocante, massa pesada e gordurosa, e não tem sabor típico de queijo mineiro curado. Acho vou postar depois a receita da avó mineira da minha esposa ...
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