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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Burny
    Só o preço é meio salgado, da joefrex e da espazzola ...
  2. Burny
    Outra solução para o mesmo problema, muito bem avaliada no Kaffeenetz: https://www.espazzola.ch/en/
  3. Burny
    Ótimo relato, Igor. Mais um encontro show. Só faltou mencionar as ótimas comidinhas do pai e da mãe do Luís, entre outros pão de queijo, beringela apimentada, linguiça, bolo de banana ... e quase esqueci o ótimo queijo do Mauro, tão bom que já acabou nessa foto Rsrs
  4. Burny
    Comprei ano passado e, se lembro direito, demorou um tempo, um mês pelo menos. A Amazon cobrou impostos previstos antes, mas depois re embolsou, pois não foi taxado.
  5. Burny
    Álvaro, eu comprei o Fino Kettle na Amazon por 24 dollars. Chegou aqui sem tributação e gosto muito dele. https://www.amazon.com/Fino-Pour-Coffee-Kettle-4-Cup/dp/B000EVPGSQ
  6. Burny
    Poxa, CaÊ, esse post seu merece uma mesóclise temeriana para ficar perfeito. Rsrs
  7. Burny
    É isso mesmo, Guilherme, o Salada é feio e até tem um cheiro levemente nojento. Mas para quem gosta de um café frutado, com uma fermentação até um pouco exagerada, é um café bem interessante. Eu gosto dele mais no coado. Abçs Burny
  8. Burny
    Salada de frutas, torra clara do início de janeiro, no espresso (20g no IMS triplo; extração em 94C; 38g na xicara em 35s). Espresso bem feio com pouca crema, mas que bomba de frutas e acidez. Bom fds a todos Burny
  9. Burny
    Uma lata de coca tem 39g de açúcar...
  10. Burny
    Ouro Verde da última CC, torrado com o STC, moído com o Debut, só falta uma maquina do CdC para fazer um café 100% CdC
  11. Burny
    Opa, só mais 30 anos e vc pode aposentar. Parabéns CaÊ!
  12. Burny
    O marketing dos Martins é bem parecido com o da Nespresso. Sempre uma nova modinha e sempre nas revistinhas. Não é coincidência que os dois aparecem no mesmo artigo.
  13. Burny
    Provavelmente só um pedaço de cimento. Bastante comum em cafés naturais com secagem em terreiro de cimento.
  14. Burny
    Recebi ontem o café do meu amigo oculto da Slovakia, o próprio mestre de torra e dono da empresa. Os cafés ficaram, para variar, uns 6 semanas em Curitiba. Mesmo assim ainda estão muito gostosos. Torras muito bem feitas.
  15. Burny

    Latte Art

    Burny respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Possível é tudo. Tem pessoal que faz latte art com até com agua colorida. Mas não deve ser fácil.
  16. Burny
    Mericlis, o pessoal recebeu o Debut menos do que um mês atras. Mós desse tamanho precisam de uns 10 kg de grão para amaciar e mostrar o potencial deles. Assim, creio que ninguém quer soltar avaliações precoces sobre a qualidade da moagem (ou das mós do Robur). Sobre o resto acho que tem um consenso, que o moinho é bem estável, bonito, bem feito etc. Abçs Burny
  17. Burny
    Murilo, acho que foi sempre na faixa de um mês. Se vc compra itens menores (filtros etc.), o Jens manda como carta postal com frete reduzido (acho 5 eur) e essas demoram um pouco mais, mas são raramente taxadas.
  18. Burny
    Já comprei uns 3 vezes na Cafékultur. Gente muito fina. Incl. nunca foi taxado.
  19. Burny
    Bem interessante esse forno, Ruston. Esse é a lenha mesmo? Parece pequeno para isso. É o Vulkan La Nordica?
  20. Burny
    Melhor aprender maçonaria, Gil, na situação atual do país. Rsrs
  21. Burny
    Oi Emerson, seria essa sim, se a sua maquina tem 120V. Vc está certo, a EX4 tem uma pressão máxima maior do que a EX5, mas uma taxa de fluxo (vazão) menor. No site da Ceme tem gráficos com a relação fluxo-pressão para os modelos diferentes, que ajudam bastante entender o comportamento das bombas.
  22. Burny
    Em máquinas prosumer são os modelos EX5 e EX4. Pessoalmente acho a EX4 mais interessante por causa do aumento de pressão inicial mais suave.
  23. Burny

    Bravo Mini

    Burny respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Grindz é nome do produto, Lisboa. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/87-validade-urnex-grindz/
  24. Burny
    De novo um lugar com um café bom em Tiradentes. Na loja da chocolateria Puro Cacau, o barista e mestre de torra KK Diniz tira um espresso bem gostoso, com grão da Fazenda Santa Rosa (Sul de Minas) numa Nuova Simonelli. Os sorvetes de Manjericão e de Whisky com malte também valem a pena.
  25. Burny

    Latte Art

    Burny respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Rsrs, não acho que essa "tecnologia" faz muita diferença, mas acho a xícara sim bem bonita, leve e com uma ótima ergonomia.
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