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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Deve ser algo do tipo Faema Urania. É uma maquina manual, Sostemian?
  2. Bonita mesmo. Da Lucaffé tenho as latas para guardar as minhas torras. De fato não são "politically correct", mas são bonitas
  3. Eu recebi em janeiro uma encomenda da Tidaka pela DHL e não foi taxada.
  4. É chato mesmo. Para a espazzola ainda tem um código de desconto de 15% no Kaffeenetz até o fim do mês. Não resisti rsrs https://www.kaffee-netz.de/threads/die-espazzola-leichte-reinigung-der-bruehgruppe.101679/page-6
  5. Outra solução para o mesmo problema, muito bem avaliada no Kaffeenetz: https://www.espazzola.ch/en/
  6. Ótimo relato, Igor. Mais um encontro show. Só faltou mencionar as ótimas comidinhas do pai e da mãe do Luís, entre outros pão de queijo, beringela apimentada, linguiça, bolo de banana ... e quase esqueci o ótimo queijo do Mauro, tão bom que já acabou nessa foto Rsrs
  7. Comprei ano passado e, se lembro direito, demorou um tempo, um mês pelo menos. A Amazon cobrou impostos previstos antes, mas depois re embolsou, pois não foi taxado.
  8. Álvaro, eu comprei o Fino Kettle na Amazon por 24 dollars. Chegou aqui sem tributação e gosto muito dele. https://www.amazon.com/Fino-Pour-Coffee-Kettle-4-Cup/dp/B000EVPGSQ
  9. Poxa, CaÊ, esse post seu merece uma mesóclise temeriana para ficar perfeito. Rsrs
  10. É isso mesmo, Guilherme, o Salada é feio e até tem um cheiro levemente nojento. Mas para quem gosta de um café frutado, com uma fermentação até um pouco exagerada, é um café bem interessante. Eu gosto dele mais no coado. Abçs Burny
  11. Salada de frutas, torra clara do início de janeiro, no espresso (20g no IMS triplo; extração em 94C; 38g na xicara em 35s). Espresso bem feio com pouca crema, mas que bomba de frutas e acidez. Bom fds a todos Burny
  12. Uma lata de coca tem 39g de açúcar...
  13. Ouro Verde da última CC, torrado com o STC, moído com o Debut, só falta uma maquina do CdC para fazer um café 100% CdC
  14. Opa, só mais 30 anos e vc pode aposentar. Parabéns CaÊ!
  15. O marketing dos Martins é bem parecido com o da Nespresso. Sempre uma nova modinha e sempre nas revistinhas. Não é coincidência que os dois aparecem no mesmo artigo.
  16. Provavelmente só um pedaço de cimento. Bastante comum em cafés naturais com secagem em terreiro de cimento.
  17. Recebi ontem o café do meu amigo oculto da Slovakia, o próprio mestre de torra e dono da empresa. Os cafés ficaram, para variar, uns 6 semanas em Curitiba. Mesmo assim ainda estão muito gostosos. Torras muito bem feitas.
  18. Burny

    Latte Art

    Possível é tudo. Tem pessoal que faz latte art com até com agua colorida. Mas não deve ser fácil.
  19. Mericlis, o pessoal recebeu o Debut menos do que um mês atras. Mós desse tamanho precisam de uns 10 kg de grão para amaciar e mostrar o potencial deles. Assim, creio que ninguém quer soltar avaliações precoces sobre a qualidade da moagem (ou das mós do Robur). Sobre o resto acho que tem um consenso, que o moinho é bem estável, bonito, bem feito etc. Abçs Burny
  20. Murilo, acho que foi sempre na faixa de um mês. Se vc compra itens menores (filtros etc.), o Jens manda como carta postal com frete reduzido (acho 5 eur) e essas demoram um pouco mais, mas são raramente taxadas.
  21. Já comprei uns 3 vezes na Cafékultur. Gente muito fina. Incl. nunca foi taxado.
  22. Bem interessante esse forno, Ruston. Esse é a lenha mesmo? Parece pequeno para isso. É o Vulkan La Nordica?
  23. Melhor aprender maçonaria, Gil, na situação atual do país. Rsrs
  24. Oi Emerson, seria essa sim, se a sua maquina tem 120V. Vc está certo, a EX4 tem uma pressão máxima maior do que a EX5, mas uma taxa de fluxo (vazão) menor. No site da Ceme tem gráficos com a relação fluxo-pressão para os modelos diferentes, que ajudam bastante entender o comportamento das bombas.
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