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Tudo que Victor D. postou
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Não é o seu especificamente, é do mesmo lote.- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
360 da Anita no single- 8.504 respostas
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Ele é mais avançado, sobre perfis variáveis de pressão, tds etc.
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Sim, o fluxo aumenta até os 8,5/9 bars, depois vai diminuindo. Ele diz até para fazer um teste na máquina e extrair vários cafés em cada pressão e regular a máquina para aquela que tiver o maior fluxo no mesmo tempo de extração. Aqui deu 8,5.
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Um detalhe que o Scott Rao comenta e que já testei aqui é que maior pressão não aumenta o fluxo, muito pelo contrário, o fluxo ideal é pelos 8,5/9 bars e diminui quando se aumenta a pressão, provavelmente pelo fato da própria água causar uma compactação excessiva no bolo.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Olha o off topic aí- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Sou membro honorário.- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Obrigado!- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Hupft!- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Se acha que demora muito, torra mais e torra mais cedo. Torra o suficiente para uns 20 dias e quando estiver no 10º você torra de novo, não fique esperando o café acabar.- 8.504 respostas
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Café p/ arrematar - Raposeiras - 11/06 - SESC Consolação
Victor D. respondeu ao tópico de Lucas Faccioni em Quando o Assunto é Café!
Pergunta se ela prefere o Melitta tradicional ou o extra-forte. -
Acho que tinha que ser fúcsia (é assim que se escreve?)
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Mas o café está aqui, sendo muito bem cuidado pela Valentina. Fiz um single ontem e estava muito bom, dia 10 estará no auge.
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Está melhor do que o que foi prometido, torra mais clara, mais frutada, estou quase pegando para mim.
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Alguém tinha me prometido um pão au levain...e eu um café...o café está lá.
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Muito bom! Agora pode devolver o meu moedor que você pegou aqui na semana passada. Falando nisso, me esqueci completamente das ferramentas, quando quer que eu deixe na portaria.
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É, pago mais caro para eles enrolarem a entrega.
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O meu está assim desde o dia 16/05...
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A Origem não tem Monte Verde, nunca teve . Não tenho perfil de torra do Monte Verde, não fiz grandes testes com ele.
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Me desculpem a demora mas é que estou esperando o Márcio me passar quanto ele tem de café.
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Quando a Receita Federal começa a fazer propaganda na televisão para falar basicamente que ela não é uma m*, é porque o negócio está mal mesmo.
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Sim, recebi várias, estou vendo o estoque aqui para ver quanto vai para quem, não tem o suficiente de todos os cafés para todo mundo.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Hahaha, está escrito embaixo da embalagem, no pezinho. É o 360.- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Eu também não entendo muito o porquê de deixar outra pessoa escolher o que eu vou consumir, dar opinião até tudo bem, mas deixar tudo na mão de outra pessoa não me agrada. Até pensaria se tivesse um bom desconto, o que, na maioria das vezes, não acontece. Esses dia peguei um software que achei genial, é um emulador de amplificadores e efeitos para guitarra. O genial é que você pode comprar o software completo por US$ 200,00 ou pegá-lo de graça, com um mínimo de opções, e comprar apenas os amplificadores e efeitos que achar mais interessante. [Cole aqui o selo de "Total Offtopic"]- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Caramba Cal, acho que nem eu tenho tanto Caconde assim!- 8.504 respostas
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