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Victor D.

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Tudo que Victor D. postou

  1. Victor D.
    Bebo uns 3-4 cafés diferentes por dia mas não vou ficar fazendo propaganda dos cafés que vendo.
  2. Victor D.
    Dei uma limpada lá.
  3. Victor D.
    Pardinho no V60, estava com saudade dele.
  4. Victor D.
    Quem tiver interesse manda MP, por favor.
  5. Victor D.
    O Márcio tem um pouco dos cafés do concurso de 2013 e está querendo se desfazer deles a preço de custo, vocês têm interesse?
  6. Victor D.
    Ainda não sei se serão esses exatamente nem a quantidade, mais tarde eu atualizo vocês.
  7. Victor D.
    Calma que preciso confirmar, a última vez que chequei o estoque dele faz um tempo. Primeiro gostaria de saber quem está interessado. A safra é 2013 mas deve aguentar bem ainda, a 2014 é só mais para o final do ano, então seria o café para segurar as pontas até a nova safra.
  8. Victor D.
    Safra 2013, a 2014 ainda não está pronta, provavelmente alguma coisa deve aparecer em julho.
  9. Victor D.
    Se tiverem interesse me avisem, preciso do pagto adiantado.
  10. Victor D.
    Mas tenho que confirmar antes a disponibilidade.
  11. Victor D.
    Tenho um Mundo Novo natural (não é o Caconde) com 84 pontos que sairia R$ 16,00 o kg (fora a embalagem e o envio que a pessoa que fará a distribuição terá que resolver) e um Catuaí Vermelho, também natural, com 89 pontos, por R$ 30,00 (fora embalagem etc.). Teria 10kg de cada.
  12. Victor D.
    Devo conseguir uns 10-20kg se alguém tiver precisando muito.
  13. Victor D.
    Viajei, estava com 2 janelas abertas e postei no tópico errado, era o da compra coletiva.
  14. Victor D.
    Devo conseguir uns 10-20kg se alguém tiver precisando muito.
  15. Victor D.
    Quem faria o empacotamento e a distribuição?
  16. Victor D.
    Um problema que vejo desses blends de 500 cafés diferentes é que a xícara varia demais. Com a reduzida quantidade de café em uma dose, a porcentagem de cada café varia muito em cada shot. A pessoa que criou o blend fez todos os cafés com a distribuição correta mas, ao ensacar o café, os grãos vão se movendo e se distribuindo de maneira não uniforme, os mais densos e menores indo para o fundo e os menos densos e maiores para o topo. Por isso, não se recomenda mais que 3 grãos por blend.
  17. Victor D.
    Realmente, para torras bem claras ela funciona muito bem, você tem o café claro sem o gosto de cru mas, às vezes, acho que ela pode deixá-lo sem graça e uma torra rápida tem efeito melhor.
  18. Victor D.
    O Canaã foi torrado assim.
  19. Victor D.

    Moedor Gil 1

    Victor D. respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Eu não fara isso, se o Miyamoto moer o café dele no Gil1, será pior que eu moer temperos, você terá que exorcizar o moedor para voltar a usá-lo. Falando nisso, vc vai fazer outro moedor para mandar para a galera? Esse daqui já era, perdeu.
  20. Victor D.

    Moedor Gil 1

    Victor D. respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Gil, obrigado e parabéns pelo moedor, para mim funcionou melhor que o Pharos (bem melhor por sinal) e a qualidade do café está no nível do meu K10. Vai fazer um para você também? Guilherme, me desculpe a demora mas com a minha filha doente, não consegui ir buscar os cafés, aqui em casa não tenho o suficiente. Infelizmente o 360 e o 355 eu não disponibilizo crus, os lotes são muito pequenos.
  21. Victor D.
    O Cal é o Matt Perger brasileiro!
  22. Victor D.

    Moedor Gil 1

    Victor D. respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    É, ele é ótimo para pimenta do reino, vamos ver para coentro...
  23. Victor D.

    Moedor Gil 1

    Victor D. respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Parece que está funcionando direitinho, quando eu acabar de moer os temperos eu testo com café.
  24. Victor D.
    Acho que a parte do COE dá um pouco de credibilidade para a nota
  25. Victor D.
    Três Corações torra leve, levemente calcinada.
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