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Tudo que Victor D. postou
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Terça Expressa do CdC - POA - Na última terça do mês
Victor D. respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
A GS/3 também. -
Sim mas entre um bom café commodity e um café especial tem uma grande distância, inclusive o mercado é completamente diferente não dá para comparar diretamente. Digo isso pois sei quanto os produtores penam para produzir esses cafés de 80 pontos e muitas vezes ficam no prejuízo, enquanto o atravessador nunca corre risco.
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Mas são cafés verdes, não? Os produtores são os que mais de ferram na cadeia toda, quem ganha mais e sem muito risco são os atravessadores que chegam a cobrar 50% do custo da saca.
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8 euros são R$26,00/250g ou R$ 104,00 o kg sendo que provavelmente ele paga bem menos que eu na saca de café e tem muito mais opções. Este ano não choveu no Brasil e os cafés estavam muito mais caros mas ele pode comprar em outros países onde o café continua com o preço antigo ou até menor.
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O cara é mestre de torras, deve saber (e vai precisar) fazer algo mais que a "torra nórdica". Eu particularmente fico feliz que essa área esteja começando a deslanchar no Brasil, faz muito tempo que não me animo a comprar café para comparação e isso não é legal.
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A "Ferrari" das Expresso: La Marzocco, Speedster ou Slayer?
Victor D. respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Pow, só lançam o esquema depois que eu compro! http://home.lamarzoccousa.com/product/gs3/?model=manual&sp=walnut&bc=matte-black&ph=walnut&sk=walnut&pd=walnut&sw=pro-wand -
Eu sempre namorei essa máquina mas eu compraria a de 2 grupos que é pouca coisa mais cara, assim o problema de dois cafés ou um duplo é resolvido, fora que essas manuais são um pouco lentas, ter dois grupos agiliza bastante. Dá também para instalar uma mola extra em um dos grupos e ter dois perfis de pressão diferentes, quer mais o quê? Mas, sem restrição monetária, eu pegaria mesmo uma Strega ou Londinium, ainda não me decidi qual gosto mais. A Londinium tem seus problemas mas são de fácil solução e o grupo é muito legal, já a Strega é mais versátil, dá para fazer flushes para mudar a temperatura e brincar mais com a pressão, por outro lado, mais trabalhosa também por ser HX.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
O Macaan foi torrado para espresso, nem cheguei a provar essa torra no coado. O próximo café já será mais flexível.- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Nunca tive reclamações com o 322, o que o pessoal não está gostando?- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
O Santiago entendeu exatamente o que eu queria com esse café!- 8.498 respostas
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Vende se Rocket Giotto evolutione e Mazzer mini
Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Não, apenas desconfio, não é cliente novo não. -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Estou começando a desconfiar mas não falarei nada por enquanto. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
E semana que vem eu devo mandar o de novembro.- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Victor D. respondeu a um tópico em Café Torrado
Mandei na sexta, já deveria ter chegado.- 8.498 respostas
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Visita ao Baden Torrefação
Victor D. respondeu ao tópico de Rodrigoks em Cafeterias: onde beber café
Pelo tamanho é de 10 ou 15kg. -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Eu não,quando eu compro eu compro, não fico ameaçando, só compraria ser ninguém mais se interessasse. -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Putz eu estava torcendo por você Miyamoto, quem comprou? -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Já imagino esse "tudo certo". -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Já caiu o meu TED? -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Vou fazer o TED já, tem 30 minutos até o dinheiro cair lá. -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Corre que eu estou bonzinho hoje -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Corre fio! -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Se ninguém quiser eu pego a Evoluzione. -
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Victor D. respondeu ao tópico de Marc em Classificados
Sim, juros de 20% ao mês.