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Tudo que Márcio Martignoni postou
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[ENCERRADA] Compra Coletiva 4º do CoE - Fazenda Ouro Verde - Café Verde (CRU)
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Fala, Igor. Já chegaram aqui em casa. Realmente as embalagens estão cedendo... o zíper está descolando. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
Campo Místico, catuaí vermelho, no espresso, BR de 45%. Mesmo congelado há alguns meses, estava uma delícia!!! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Fala, Durval!! Lá moem sim. Basta dizer pra qual método. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Na Curto Café vc vai achar os cafés do Mario Zardo. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Peguei os 2 primeiros tipos, Rafa. Valeu a dica!!! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Valeu, Rafa. Vou dar uma olhada.
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Tentei comprar na Foundry e na Crafthouse mas em ambas não há opção de entrega aqui... Mandei msg pra Foundry e estou aguardando... Realmente o preço dos cafés da Etiópia estão atraentes, sobretudo com o desconto. Tomara que eles me respondam. .. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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[ENCERRADA] Compra Coletiva 4º do CoE - Fazenda Ouro Verde - Café Verde (CRU)
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Valeu, Igor!!! Torrador preparado!!! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
Show de bola, Igor!!! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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[ABERTO] Consulta dos Interessados na Compra Coletiva da Xícara CDC
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Fora de Foco
Fico com 2 de cada. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
[ENCERRADA] Compra Coletiva 4º do CoE - Fazenda Ouro Verde - Café Verde (CRU)
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Tranquilo, Igor. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
TORRADOR DE PROVA - STC 2.0
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Torra Doméstica
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Ainda não tive chance de ir lá. De repente semana que vem.
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Limpeza do porta filtro: paninho ou pincel?
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Deivid Keler em Técnicas e Dicas
Dê uma olhada nos vídeos do Ditran Alsela. Ele mostra sequências de tiradas de espresso pros cappuccinos. Tem umas orientações bem legais também do Gwilyn Davies no youtube. Vale a pena ver. -
Comprei o Jairo na SIC e estava sensacional! Ainda tenho dele congelado pra minha alegria. Agora, pra comprar de novo, o frete fica impeditivo... É uma pena... Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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O que você comprou ou recebeu hoje?
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Galttar em Fora de Foco
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Ficou bom? Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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O que você comprou ou recebeu hoje?
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Galttar em Fora de Foco
Boa dica, Rodolfo. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
Clube das Máquinas Gaggia.
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
Eu segui exatamente esse vídeo pra fazer a minha troca. Existem vídeos da Classic também. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
[ENCERRADA] Compra Coletiva 4º do CoE - Fazenda Ouro Verde - Café Verde (CRU)
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Salve, galera. Estive pensando no que aconteceu com o pessoal que ficou sem café. Realmente é bem chato, principalmente porque é um café diferenciado que todos aqui estão loucos pra provar. Será que nós não poderíamos compartilhar essa experiência? Minha sugestão, sem querer deixar ninguém desconfortável, é que, caso a lista de espera não atinja 30kg, quem tem mais de dois kilos repasse 1 kg ao custo que pagou mais o custo do frete aos nossos colegas que ficaram de fora. Se continuar faltando, quem pegou 2kg cede 1kg. Acho que isso seguiria o espírito do nosso CdC. Sou o primeiro da lista com 2kg, assim já me coloco como primeiro a ceder 1kg desse grupo. E se o pessoal não concordar com minha sugestão, cedo 1kg ao Beto que foi o primeiro a se manifestar. -
Parabéns, Gil!!!!
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[ENCERRADA] Compra Coletiva 4º do CoE - Fazenda Ouro Verde - Café Verde (CRU)
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Fiz a compra via mercado pago. Foi bem tranquila. Me direcionou normalmente para o mercado pago como ocorre em outras compras. Show de bola, Igor!!! -
E aí, pessoal. Alguma novidade em relação às xícaras? Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Como reduzir a acidez por meio da torra?
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Márcio Martignoni em Torra Doméstica
Bom dia, pessoal!!! Dando já um primeiro feedback. Parti, inicialmente, pra testar a extração e, já que é pra testar, fui logo testando com o queniano, que já tem mais acidez naturalmente. Como o Rafa sugeriu, afinei um pouco a moagem e acrescentei 1 minuto na infusão. Bingo!!! O café ficou MUITO melhor, com muito mais aromas e sem aquela acidez desconfortável. Vou continuar testando a extração com os cafés por mim torrados também pra ver as alterações perceptíveis. Se não resolver, parto para os testes nas torras. Mas já tive um senhor sinal de que pode realmente não ser a torra e sim a extração... Boa, Rafa!!! Posto depois aqui os resultados. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
Como reduzir a acidez por meio da torra?
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Márcio Martignoni em Torra Doméstica
Valeu, galera!!!! Fico muito grato por fazer parte deste clube. A ajuda vem sempre prontamente, sem vaidades e com muita boa vontade. Agradeço muito pelas orientações e vou começar os testes amanhã. Depois posto aqui, se eu conseguir chegar onde a patroa quer [emoji41] , como fiz. Grande abraço em todos!!!! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk