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Tudo que Márcio Martignoni postou
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Belas Extrações do Expresso
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de r.lima em Fotos, Fotos, Fotos...
Tigradaço! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
No vídeo ela quase encheu a xícara só com o espresso para o cappuccino/latte
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Preparação de Água - Guias e Testes
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Lisboa Santos em Técnicas e Dicas
Rodrigo, em relação às dúvidas básicas que, pelo menos, eu e Aurérlio temos, sem querer tomar muito seu tempo, você pode dar uma pequena explanada?- 32 respostas
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Preparação de Água - Guias e Testes
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Lisboa Santos em Técnicas e Dicas
Boa pergunta, estou com a mesma dúvida. [emoji41] Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk- 32 respostas
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- Magnésio
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Qual máquina de café é melhor pra mim?
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Jéssica Reis em Dúvidas de Iniciantes
Não conheço a Oster. Mas como o Cabral disse, depende da máquina. Algumas máquinas o portafiltro é pressurizado e aí tem que mexer nele. Quando é o filtro que é pressurizado, ou você despressuriza o filtro ou vc compra um filtro não pressurizado. Cabe, novamente atentar à explicação do Cabral acerca da diferença na moagem para os filtros DESpressurizados os filtros NÃO pressurizados. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
Qual máquina de café é melhor pra mim?
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Jéssica Reis em Dúvidas de Iniciantes
Kkkk Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
Compra um novo naked que tem acabamento melhor que o cortado e croma o antigo. [emoji12] Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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[ENCERRADA] Consulta da 1ª Compra Coletiva de cafés VERDES de 2016
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Fala, Igor! Não há pelo que se desculpar. Seu empenho e de todos que participaram das compras coletivas são inegáveis. Imprevistos ocorrem. Nós é que temos só a agradecer todos vocês pelo empenho, sem o qual não haveria compra coletiva. Grande abraço! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
Se entra no aperto já é uma luz. Talvez seja só desbastar a aba...
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Acho que não fica menos de R$ 200.... Comprei o meu da Gaggia no início do ano de um cara que tinha comprado e se arrependeu a peguei pelo preço antigo por R$ 160.
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Pois é, logo depois desisti de comprar uma balança Hario. Me arrependi... Dólar subiu e agora estão taxando tudo... Taxaram até o mod pro Hario Skerton que comprei na Orphan Espresso por US$ 17,00.
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Air Fryer Philco - GTCR-F1
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de José Cal Neto em Torra Doméstica
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Qual máquina de café é melhor pra mim?
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de Jéssica Reis em Dúvidas de Iniciantes
Disse tudo. As fábricas querem que vc compre e não fique reclamando da marca delas por não conseguir tirar um espresso. Assim, ela "dá uma ajudinha" fazendo você tirar um café que parece um espresso. Mas não é... Pra quem é das antigas: espresso denorex -
Perguntei pois eu comprei uma Hario Buono muito barata no japão, sem frete e não fui taxado na época. Sorte!!!
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Air Fryer Philco - GTCR-F1
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de José Cal Neto em Torra Doméstica
Talvez, com o CO e CO2 já produzidos na torra e mantidos presos pelas paredes de celulose, havendo a queda forte de temperatura e a contração da massa do grão que antes estava dilatado, tenha sido gerando um aumento da pressão e tenha causado o rompimento/crack... -
Valeu.
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Onde acho o Carmem?
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Não sei se é efeito da luz, mas o papua tá bem mais bonito!!! Resta saber a comparação dos cafés.
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Foi taxado? Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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É aí, Cal. Gostou? Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Faz um leilão, Gil. [emoji23] [emoji23] [emoji23] Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Pois é, Rodrigo. Já vi várias extrações em que é pulverizada uma pequena quantidade de água nos grãos antes da moagem. Acho que vou experimentar congelar o café. Já perdi a oportunidade de comprar bons cafés por estar com grãos recém torrados e ficar inseguro em congelar. Vamos ver. Valeu Caê! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Encontros periodicos sobre café em SP
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Invasão iminente! Rsrsrsrs Até eu, de Nikiti, tô pensando em ir na próxima. Baita inveja!!! Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk -
Como ficou esse blend? Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk
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Air Fryer Philco - GTCR-F1
Márcio Martignoni respondeu ao tópico de José Cal Neto em Torra Doméstica
Eu torro no máximo 160g por vez. Prefiro assim, pois faço duas e tenho café suficiente pra duas semanas.