Otávio Tassinari Dornelles

As cremaware são bem legais, o problema é que dobraram de preço do ano passado pra cá...

20% de desconto nos cafés da Square Mile até amanhã acho que o Red Brick vai estrear o moinho novo

idem aqui, também correndo risco de morte... o meu saiu por 1.119,20 na Comlines é CERTO que antes de eu moer o primeiro grão vai aparecer promoção melhor, mas... agora o Encore fica pra prensa e coados

um desses e um Bravo Mini... que beleza

1 pacotinho de 350g de Red Brick sairia por R$75,00 mais o IOF no cartão. eu ia sugerir uma "compra coletiva", mas se botar mais de 1kg de café no pacote é capaz de ser taxado, aí o barato sai bem mais caro...

Depois de muito ameaçar, fiz minha primeira compra no Tea Shop. Peguei um Earl Gray Créme e um Chocolate Black Tea, ganhei uma amostra grátis de Pu Erh Choconoir. Serviço rápido, super bem embalado e os chás (e infusão) são ótimos. O único porém é que o Chocolate Black Tea tem um aroma que me lembra muito aquelas essências de narguilé, o chá é bom, mas não me sai da cabeça a sensação de estar mascando aquele negócio...

e aquele moedor da ECM? Não vale a pena? (eu tenho paranóia com padrão, vou trocar meu Encore por um Breville assim que possível só pra ficar tudo igual...)

Pior que tu correu atrás desse pannarello e é provável que use uma ou duas vezes só. Pra mim é o mesmo que pegar um canudo e assoprar no leite. Pra vaporizar na Poemia tem que ser só com o "cotoco", e aí tem que treinar pra conseguir fazer antes da máquina acender a luz do vapor, senão vai durar pouco e ficar fraco antes de aquecer o leite.

Opa, nem vi o estoque. Também não sabia desses detalhes da Appartamento, sendo assim melhor a Classika mesmo.

HX tem a Rocket Appartamento, tá até um pouco mais barata que a ECM que o amigo do Cabral pegou.

teoricamente a água da saída de água quente deve sair na temperatura que está ajustada a extração no PID. mas, porém, contudo, todavia, entretanto, acho complicado que a máquina tenha essa estabilidade térmica toda. extrair 60~80ml é uma coisa, tirar 200~300 ml de água quente é outra.

cheiro de bife é um problema, com essas tais cozinhas americanas então... se for corte bem alto, dá pra diminuir um pouco se fizer metade na boca do fogão e depois quando virar terminar no forno bem quente

Fiz um gigantesco latte com o Seleção do Mário na torra chocolate que ficou com tanto sabor de chocolate que tive que postar aqui.

Esse eu quero provar, só tenho que abrir espaço no freezer

1,5 Kg de café do Mário

já comprei alguma coisa lá, foi tranquilo. provavelmente eles estavam sem estoque do que tu pediu, mas não atualizaram o site, daí cancelaram o pedido e vão te estornar o dinheiro.

pedi 250g de cada café do Mário. eu já tinha pedido com ele quando comecei com essa história de café em casa, gostei muito, mas na época ainda assassinava os grãos num cadence... agora que só os maltrato num Encore devo aproveitar melhor.

daí sim se for pra trocar o carro por uma cafeteira que seja numa Linea Mini, pelo menos...

interessante a DC Mini... quantos 20 mil será que custa uma?

http://imgur.com/S0gS2CT Um coração e um rabisco geralmente saem bem fácil, mas também ainda não parei pra tentar aprender outra coisa. (relevem a toalha suja)

Isso ainda não responde a pergunta, afinal os presídios estão cheios de celulares... =D

Pois é Hoje após o almoço abri uma latinha de Illy que tinha acabado de receber dos Correios. Tirei 3 expressos, e coloquei a lata no congelador. Agora fiz outro espresso do Illy congelado, mesma dose, mesma moagem. É outro café. Ao meio dia a extração foi meio 'cuspida', o café achei meio ralo. Agora saiu numa extração mais contínua, resultou num café com mais corpo. Olhando bem de perto dava até pra ver uma tigradinha...

Resolvi provar o Illy, tava menos caro... (29,90) Bom, mas vai ter que aparecer bem menos caro pra eu comprar novamente.

Foi em alguma assistência da tua cidade ou enviou o moinho por Correios? Por favor, nos mantenha informado. Uma das grandes dúvidas em relação aos Breville (Tramontina) era a questão da assistência técnica.

quem diria, diz que café moído ainda congelado fica melhor eu estava com essa impressão mesmo...