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Weiler

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Tudo que Weiler postou

  1. Weiler
    Achei que você tinha tomado uns choques e desistido......hahahahaa
  2. Weiler
    Realmente foi muito legal o encontro. Nas minhas contas, foram 3 shots de espresso com Ouro Verde + 4 com Ninho da Águia + 2 lattes + 1 xícara de café Monardo extraído na Syphon da Hario + 1 xícara de Ninho da Águia extraído na Clever. Não deu para ficar zureta não......rsrsrs Galera gente fina, muitos papos sobre aromas, perfis de torra etc. Não demora, o Arthur e o Leo aparecem aqui com novos equipamentos.........hahahaha. Febre ruiva!!!!
  3. Weiler
    Ele tem boas reputações como comprador no ML, mas está ZERADO como vendedor.
  4. Weiler
    Fabio, seja bem-vindo. Se você leu todo o tópico, deve ter entendido que o GTCR-F1 é uma modificação feita pelo nosso colega Guilherme Torras (desculpe, Torres.....rsrsrs) em cima de uma Airfryer Philco, modelo Kitchen Art. Ou seja, nesse tópico discutimos somente esse projeto. Se desejar entrar na empreitada, a primeira coisa a fazer é encontrar uma Airfryer dessas em bom estado para começar as modificações. Você pode tentar replicar o projeto do Guilherme ou até fazer similar, com modificações feitas por você mesmo. Faltou dizer que o Guilherme não trabalha mais no desenvolvimento do F1, visto que ele tem se dedicado a outros projetos criados por ele mesmo. No meu caso, já estou com meu F1 quase pronto, faltando os seguintes passos: - passar a fiação AC - montar as resistências no lugar - fazer a caixa externa de controle - programar o Arduino. Então, se decidir por a mão na massa, pode tirar suas dúvidas aqui, que tentamos responder. Aliás, o próprio Guilherme é que é o nosso "guru" por aqui..........rsrssr Boa sorte.
  5. Weiler
    Acho que nem vale a consideração. Não tem reputação ainda no ML, texto com tradução online, entre outras... Cilada!
  6. Weiler
    Espresso pós almoço de Sol Amarelo, da Terroá. Na sequência, V60 do mesmo grão para comparação.
  7. Weiler
    Será que rola um desse para o PF da Poemia, de 53mm?
  8. Weiler
    Galttar, Se for replicar a montagem que fiz, precisará ainda: - um caixa PATOLA de +/- 12cm de largura por 8cm de profundidade para acomodar o controlador - terminais com isolamento para crimpar os fios - fita dupla face para prender o relé. - fios siliconados de 1mm ou mais para ligações AC - fios tipo "cabinho" (0.5mm) para ligações DC Se quiser usar o temporizador para controlar a bomba, terá que adquirir outro relé SSR (10-15A). E MUUUUUITO CUIDADO COM A ELETRICIDADE!!! Ferramental eu acredito que você tenha, mas eu usei uma Dremmel para cortar e dar acabamento na caixa patola.
  9. Weiler
    A modificação de controle de pressão não surtiu o efeito desejado. Fazendo o café a 9bar não consigo resultados melhores do que extraindo na pressão de fábrica, que é de 11bar. Fiz vários testes com o portafiltro original com aparato pressurizado. A 9bar, o aparato não abre e, portanto, não permite saída de água. Fui aumentando gradativamente a pressão até descobrir (empiricamente) que o aparato pressurizador só abre a 10.5-11bar. Usando essa última regulagem de pressão, consegui extrações mais saborosas e bem próximas da fórmula "ideal" de um duplo: 18g de pó, 36g de café em 25s de tempo. Feito isso, travei a regulagem e não mexi mais. Só controlo hoje o tempo de extração pela granulometria no moinho: 1 ou 2 clicks a mais para baixo/cima já resolvem. Vale dizer que só usei o porta-filtro pressurizado como comparativo, pois o que utilizo diariamente é um aftermarket da SGC.
  10. Weiler
    Igor, Depois de uns dias tensos aguardando o "bate-e-volta" da nossa encomenda nos Correios, ontem conseguimos fazer com que ela chegasse em mãos. Hoje marcamos um cafezinho aqui em Goiânia para repassar os pacotes do Rafa. Valeu!!!
  11. Weiler
    Pelo rastreamento, parece que e meu e o do Rafarocks deu problema. Ou voltou pra agência ou não saíram pra entregar e cancelaram o andamento. Paciência...
  12. Weiler
    Hoje, ontem, e desde semana passada, só estou tomando Terra Vermelha, da Terroá. Comprei o kit de blends deles. Na sequência devo tomar o Sol Amarelo e o Vento norte. Se não me engano, é o mesmo blend, mas com perfis de torra diferentes, sendo: clara, média-clara e média. Depois que acabarem, vou me aventurar nas torras domésticas.....uia!
  13. Weiler
    Concordo e acrescento uma súplica a quem ainda não acertou seu pedido com o Igor, que o faça o mais brevemente possível para ajudar a aliviar a ansiedade do nosso amigo, afinal, ele já pagou os fornecedores. #ficadica
  14. Weiler
    Tenho postado pouco por falta de tempo, mas vai uma mensagem "pacotão" aqui: faz 1 semana que alterno entre Lá do Sertão, no latte, e Microlote JAIRO! no espresso, ambos da Terroá. Gostei mais do "Lá no Sertão", embora indicado para coados, tenho feito no espresso puro ou latte. Fica com uma acidez pronunciada, mas tem mais corpo do que o Jairo! Logicamente são torras diferentes, sendo o Sertão mais escura. Estou com o kit de blends também da Terroá esperando no freezer. Acho que na semana que vem já começo a experimentar. Abs e bons cafés.
  15. Weiler

    Latte Art

    Weiler respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Esse é e hoje, leite semi e café de torra escura. Avante sempre!
  16. Weiler
    Igor, Sei do trabalhão que dá organizar uma compra coletiva como essa e como algumas decisões acabam não agradando a todos. Mas eu gostaria de deixar uma sugestão para ajudar a resolver essa questão dos pedidos excedentes do NDA. No tópico do interesse (http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3382-consulta-compra-coletiva-de-caf%C3%A9-verde-no-1%C2%B0-semestre-2015/), antes mesmo de abrir a planilha, já havia uma lista de pré-reserva por parte de alguns membros do CdC. Está certo que isso não gera direito, mas gera uma expectativa...rsrsrs. O que aconteceu agora que a planilha foi aberta é que nesse intervalo de tempo novos integrantes chegaram ao fórum, pegando a coisa em andamento. Daí a planilha foi aberta e o que se percebe é que alguns desses novos membros ingressaram na compra, passando na frente de outros que já haviam participado da pré-reserva e que agora ficaram, pelo menos teoricamente, sem poder comprar a quantidade desejada. Minha sugestão é a seguinte, antes de limitar a cota a 2kg por pessoa: como esse é um clube de "cavalheiros" e "damas", solicitar ao pessoal que chegou agora e que, portanto, não participou da pré-reserva, que abrisse mão da quantidade solicitada na planilha em favor daqueles que já tinham feito pré-reserva. Nada contra ninguém, mas apenas tentando estabelecer um critério mais justo, honrando aqueles que se dispuseram a encarar os custos em primeira mão. E se for fazer as contas, mesmo reduzindo para 2kg por interessado, ainda vai ficar gente de fora. My 2 cents.
  17. Weiler
    A planilha já estourou mesmo os 30kg do Ouro Verde ou tem mais?
  18. Weiler
    Mandei meu formulário já. Se alguém de GYN pedir, podemos rachar o frete.
  19. Weiler
    Também tenho ódio mortal desse troço.
  20. Weiler

    Saeco Poemia

    Weiler respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso

    Quando eu usava o pressurizado, com 18g de pó o tempo não passava muito de 18-20 segundos para um duplo.
  21. Weiler

    Latte Art

    Weiler respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Seiti, impressão sua, tá bem longe.... E segue o coração domingueiro:
  22. Weiler

    Latte Art

    Weiler respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Digamos que melhorou, mas ainda falta um tiquinho.....rsrs
  23. Weiler
    Boa lembrança, conferi e o MAX é 3~3.6v mesmo. A respeito da ligação, vejamos se eu entendi: - usando o diagrama acima como exemplo, posso compartilhar os fios GND, DO e CLK, apenas cuidando de ligar o Vin no 3v3, correto? - o fio verde (CS) - que eu imagino seja o sinal - usa o pino 7. Qual seria outro disponível? - ainda ficou a dúvida de como ligar o SSR, já que ele usa um (-) e um (+) para ser acionado.
  24. Weiler
    Minhas coisas já chegaram, só está faltando entregar o controlador de termopar. A partir de agora começam as minhas dúvidas. Pretendo ligar 2 sensores, um ambiente e outro nos grãos, portanto serão 2 controladores + o arduino. A pergunta é: como ligar tudo isso. Para não dizer que não pesquisei, até achei um esquema da ligação de apenas 1 controlador. Resta saber como ligar 2. Alguém poderia ajudar? E o SSR? (na foto só mostra um fio)
  25. Weiler
    A loja deles têm vácuo de atualização do status da encomenda. É assim mesmo, embora não desejável... Vai atualizar só depois que estiver postado, já informando o rastreamento. O sistema é ruim, mas a loja é confiável. Já comprei em 3 oportunidades diferentes e sempre chegou certinho.
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