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Rodrigoks

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Tudo que Rodrigoks postou

  1. Isso não é exceção, Roger. É como dizer que a maioria dos homens só gosta de futebol, cerveja e carro... Ótimo que as mulheres gostem de sapatos e bolsas. É um excelente hábito. Uma ou duas e já equivalem a um torrador dos bons. Quatro ou cinco pares de sapato e lá vem uma nova máquina de espresso. Tem de haver equilíbrio! Chego a conclusão que a minha é uma santa. Tenho um balcão que ocupa boa parte da minha sala, em que dentro e fora só vão coisas de café, e minha mulher nunca falou nem um ai. Às 19h liga pra mim quando estou saindo do trabalho e ainda pergunta: "quer que eu vá ligando a máquina de café?"
  2. Daqui a pouco poderemos deixá-lo falando sozinho, respondendo as próprias perguntas.
  3. Maldita vida moderna. Mas fala a verdade, é problema de espaço ou de esposa?
  4. O pessoal só xinga os Correios, mas o serviço de rastreamento de encomendas por SMS é bem legal. Foi bom saber ainda no trabalho que meus cafés foram entregues em casa.
  5. Vou explicar melhor, Carlos. É que quem torra muito perde o saco de torrar lotes muito pequenos. É legal no início, mas depois que se pega a mão (isto é, estuda e treina bastante - tem que ralar) tudo o que se quer é otimizar tempo. É só perguntar aos torradores mais experientes do CdC e ver quantos defendem lotes muito pequenos. Obviamente que a questão do espaço é um compromisso, não há como negar. Mas é só jogar o microondas fora!
  6. Não ruim, mas pouco eficiente. É como comprar um forno que só faz pizza brotinho.
  7. O Miyamoto tinha me prometido que postaria com moderação. A promessa durou umas 24h...
  8. Meu pitaco: vídeo é legal, mas acho que os elementos principais devem ser na forma escrita. Vamos valorizar a língua portuguesa e uma boa produção textual. Os membros do CdC tem capacidade pra isso.
  9. 100g? Sinceramente, acho uma quantidade injustificável num torrador que se pretende sério. Pipoqueira, ok, afinal é um improviso. Mas digamos que a torra renda 86g de café torrado. Errando duas extrações iniciais de 17g, sobram 52g, ou seja: TRÊS míseros espressos... Porque não torrar de 300 a 600g, congelar e consumir conforme a necessidade? Com todo o respeito a quem acha que 100g basta, claro. É que pra mim é muito pouco. Pra falar a verdade, acho muito pouco os 250g dos pacotes nacionais de café. Gosto das 12oz da Square Mile, quantidade legal para um pacote.
  10. Já pensei nisso. Ou serve tudo logo, ou retira-se o filtro com o café, o que até é legal pra deixar na pia escorrendo.
  11. Com 500g de capacidade imagino que dê pra torrar tranquilo até a metade da capacidade. Então terá uma boa flexibilidade (250 a 500g de café verde). Já se for muito pequeno, só fará lotes muito pequenos... sei que é óbvio, mas não custa lembrar. Tenho o palpite que lotes maiores são mais estáveis pra torrar. Mas é palpite...
  12. O funil fica bonito na bancada, mas não é imprescindível. Até acho mais fácil o manejo sem ele pra ser franco.
  13. Eu gostei. Acho mais prática que a FP, inclusive para limpeza.
  14. Boa, Helder. Pelo menos assim nos divertimos juntos. Primeiro Moka explosiva, e agora jumbo espresso. Todos cometem pequenos erros no início. Bem, o seu não foi tão pequeno assim... vá lendo que daqui a pouco você está extraindo bons espressos.
  15. Eu considero algo entre 500 e 600g perfeito. Acho que vai resultar em um bom balanço entre tamanho de lote de torra e volume do torrador. Esse com massa nos grãos é o que eu gostaria de ter. Aguardemos com paciência.
  16. Huhauhauha! Eu já penso o contrário do Roger, ainda bem que existem mokas. Olha que beleza de causo que a bichinha rendeu!
  17. Com a diferença de que se a OPV não estiver regulada a 9 bar, um single extrai com mais pressão que um duplo (no padrão italiano, de 55-60ml)
  18. Tenta no último click, ué? Com cafés mais densos e/ou de torra clara, é jogo duro. Tem que praticamente tocar as mós mesmo.
  19. Só que lá eles estampam que é recondicionada e vendem mais barato... Se bem que pós CDC as coisas melhoraram bastante por aqui nesse sentido.
  20. Rodrigoks

    Moedor Gil 1

    As mós de aço são pra coados...
  21. Tô enxergando uma LM vermelha na foto e um Super Jolly preto no bakcão de trãs. O moedor ao lado da máquina não dá pra ver qual é.
  22. hahahahahahahahah! Boa essa. O japa ganha elogios no 1º de abril.
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